哪种方案适合你？

适合烤制或做出酥脆口感的小份食物

如果你常做烤蔬菜、土豆，或为一两个人准备小份餐食，不妨先看看炸篮的形状和实际可用面积。UFC-Que Choisir 提醒，不同空气炸锅的烹饪效果可能有所差异。

适合使用烤盘和烤模烹饪

如果菜单上经常有法式咸派、披萨、焗烤菜或蛋糕，迷你烤箱值得考虑。请确认内腔尺寸和烹饪模式：Moulinex 的 Optimo 系列不同型号在容量和功能上各有差异。

适合一台设备满足多种需求

如果你经常需要加热和解冻，也想烤制或烹饪一些菜肴，可以看看微波炉一体机具备哪些功能。UFC-Que Choisir 指出，这类设备具备传统烤箱的一些基本功能；具体可用模式仍需以所选型号为准。

选购前要看哪些方面？

小厨房选购时，先考虑平时常做的菜，再看看心仪的设备是否适合现有空间，以及会不会和家中已有电器功能重复。

考量因素 需要确认 适合哪些人
使用烤盘和烤模烹饪 测量常用烤盘和烤模的尺寸，并确认内腔大小；查看心仪迷你烤箱或一体机的烹饪模式和配件。 如果经常烤法式咸派、焗烤菜或蛋糕，设备必须能放下烤模，并提供合适的烹饪模式。约 33% 的消费者优先考虑这类烤箱式烹饪需求。
多种功能合一 确认设备是否具备微波、烧烤和热风对流功能，并了解各模式的使用条件。 如果希望用一台设备完成加热、解冻和烹饪，家中保留多台设备的必要性就会降低。约 27% 的消费者主要看重这一需求。
小份餐食 对比炸篮的可用面积和日常份量，并确认是否需要分批烹饪。 如果平时主要烤制或炸制小份食物，合适的炸篮比大容量内腔更重要。约 20% 的消费者优先考虑这一需求。
空间和清洁 测量设备打开后的尺寸，查看说明书中的散热间距要求，并确认哪些部件可以拆下单独清洗。 如果台面已经摆满，设备开门或抽屉打开后是否有足够空间，以及周围需要预留多少位置，都会影响日常使用。约 20% 的消费者优先考虑空间安排和减少清洁负担。

选购时要避免的误区

  • 只看容量，不测量可用空间

    升数无法体现设备的深度，也不能说明打开机门或抽屉时需要预留多少空间。

    先确认设备在台面上的占地，再对照具体型号的尺寸和说明书要求的周边间距。

  • 以为不同份量用空气炸锅都能做出同样效果

    UFC-Que Choisir 指出，不同型号的烹饪效果可能不尽相同，部分薯条的表现尤其如此。标称容量较大，并不代表你的食材就能轻松放进炸篮。

    查看炸篮的可用面积，以及常做食材的烹饪说明，尤其要留意是否需要中途搅拌或翻面。

  • 买了一体机，却没有替换现有电器

    只有当一体机能满足其他电器目前承担的需求时，功能合并才能真正腾出空间。

    先梳理自己对加热、解冻和烹饪的需求，再仔细确认心仪一体机的具体模式。

  • 忽略噪音和需要清洗的部件

    UFC-Que Choisir 提醒，空气炸锅的风扇可能会带来噪音。炸篮、烤盘和烤架也需要根据其设计采用合适的清洁方式。

    查看包含噪音测试的评测，并确认具体型号的哪些部件可以拆卸，或是否可以放入洗碗机清洗。

各类电器值得了解的品牌

Moulinex

Moulinex Optimo 系列的 19 L 和 39 L 迷你烤箱，可作为使用烤箱式内腔烹饪的选择。

  • Moulinex 为这些型号列出了热风循环功能，并称 39 L 型号可同时烹饪两道菜。
  • 不同型号的容量、配件和占用空间各不相同：39 L 型号的规格不一定适用于 19 L 型号。

Panasonic

Panasonic 提供多款微波炉一体机，可将多种烹饪模式集于一台设备。

  • Panasonic 表示，NN-CD88 具备微波、烧烤、热风对流和空气炸功能；该品牌还称 NN-CD58RS 同样结合了微波和空气炸功能。
  • 这些标注的功能并不意味着每道菜都能达到与传统烤箱相同的效果。请确认所选型号的模式和实际可用尺寸。

Severin

TO 2067 迷你烤箱和 MW 7774 微波炉一体机，展示了台面电器的两种不同选择。

  • Severin 公布了这两款产品的外部尺寸，方便你对照可用空间进行选择。
  • 这些尺寸不能代替各型号说明书中标注的安全间距要求。

Philips

Philips 空气炸锅提供不同容量的型号，其中包括标注为 3.2 L 和 6.2 L 的产品。

  • Philips 表示，其系列中的部分可拆卸部件可以放入洗碗机清洗。
  • 容量、配件和清洁便利性都应以具体型号为准，不能只根据品牌名称推断。

Joybuy 值得关注的台面电器

以下产品包括一款微波炉一体机和多种规格的空气炸锅，适合了解没有传统烤箱时的烹饪选择。选购前，请对照日常使用的烤盘和餐食份量，并测量所需空间。

SHARP YC-MC422AE-SB 微波炉一体机，42 L

SHARP YC-MC422AE-SB 微波炉一体机，42 L

如果你想用一台台面电器满足加热和烹饪需求，可以考虑这款产品。其标称容量为 42 L；请确认常用烤盘能放入内腔，并确保设备在打开机门、满足说明书规定的散热间距后，仍能放在预留位置。

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Ninja Crispi FN101EUGY 空气炸锅

Ninja Crispi FN101EUGY 空气炸锅

如果你的日常餐食主要是烤制小份食物，而不是使用大烤模烹饪，可以考虑这款产品。请确认容器尺寸是否适合你的份量，并查看说明书中要求预留的空间；它不能替代微波炉功能。

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Cuisinart Compact Max AFS8OBLE 空气炸锅，7.6 L

Cuisinart Compact Max AFS8OBLE 空气炸锅，7.6 L

这款产品标称容量为 7.6 L，是否合适要结合你平时每次烹饪的份量来判断：如果你常做的都是小份餐食，而且厨房空间有限，大容量未必是优势。请测量预留位置，并查看说明书中的设备尺寸和散热间距要求。

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Midea 空气炸锅，2 L，1150 W，黑色

Midea 空气炸锅，2 L，1150 W，黑色

这款产品标称炸篮容量为 2 L，更适合烹饪小份食物；如果要准备一顿饭的多种食材，可能需要分批烹饪。标称功率为 1150 W。安装前，请确认具体型号的尺寸、电气要求和通风间距要求。

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常见问题

空气炸锅能代替传统烤箱吗？

空气炸锅可以烹饪一些小份食物，但不能自动适用于所有菜肴和烤模。UFC-Que Choisir 指出，空气炸锅可以烹饪、烤制或烧烤，但不同型号的效果有所差异。如果你经常使用烤模，请确认烤模尺寸和心仪设备支持的烹饪模式。

什么情况下微波炉一体机可以避免电器功能重复？

如果微波炉一体机的功能可以替代你目前用于加热、解冻或烹饪的某台设备，就能发挥一机多用的优势。如果你打算继续保留微波炉和烤箱，不妨确认它还能满足哪些额外需求，是否值得为它腾出空间。

选购台面电器前要测量哪些尺寸？

先测量可用位置的宽度、深度和高度，再为机门或抽屉打开以及说明书要求的散热间距留出空间。同时，对照烤盘尺寸和设备内腔或炸篮的大小：Severin 公布的 TO 2067 和 MW 7774 外部尺寸，并不能单独说明安装时需要预留多少空间。

在法国，旧的电烹饪设备应该如何处理？

根据设备状况，选择合适的回收、收集或再利用渠道，不要直接扔进生活垃圾。法国生态转型部将废旧电器归入废弃电气电子设备回收体系，该体系可以回收利用其中的材料。