适合加热饭菜和剩菜
如果你解冻或加热食物的次数远多于使用烤箱烹饪，不妨先比较微波炉的功能。UFC-Que Choisir 将组合式电器单独列出；视具体机型而定，这类产品除了微波功能，还可能具备其他烹饪功能。
这些电器适合哪些人？
适合使用烤盘和模具烹饪
焗烤、披萨和蛋糕都需要大小、形状适合烤盘或模具的烤腔。选迷你烤箱时，除了标称容量，还要考虑烤箱、烤架的尺寸，以及它在料理台上的实际占地。
适合在内锅中烹饪
如果常做汤、蒸蔬菜、谷物或炖菜，多功能锅会更适合。Moulinex 表示，Cookeo+ CE85B510 具备蒸煮、慢炖和压力烹饪等模式；选购时也要确认心仪机型的具体功能。
选购时应该考虑哪些需求？
在小厨房准备日常三餐时，可以先按重要程度梳理常做的菜，再结合实际可用空间挑选电器。
| 需求 | 需要确认 | 适用人群 |
|---|---|---|
| 加热食物，偶尔尝试不同烹饪方式 | 确认是否确实具备微波、烧烤或热风烘烤模式；并测量开门后所需空间。 | 如果我经常加热剩菜，也想增加几种实用的烹饪方式，又不想同时摆两台电器，这种组合更适合我。约 33% 的消费者会优先考虑功能整合。 |
| 使用烤盘和模具烹饪 | 确认烤盘和烤架可容纳的尺寸、机器外部尺寸，以及说明书要求的周边空间。 | 做焗烤、披萨或蛋糕时，我需要的是尺寸合适的烤腔，而不只是一个以升为单位标出的容量。约 25% 的消费者会把这一需求放在首位。 |
| 制作一锅式料理 | 确认是否具备蒸煮、慢炖或压力烹饪模式，并检查内锅容量和随附配件。 | 做汤、谷物或带酱汁的菜时，我更看重在同一个容器里完成烹饪、减少看管的便利性。约 25% 的消费者会优先考虑这类料理。 |
| 进行少量干式烹饪 | 确认炸篮或烤盘的有效面积，以及拉开抽屉或打开门所需的空间。 | 如果我平时主要烹饪少量、需要烤至金黄的食物，就不想让过大的电器占满料理台。约 17% 的消费者把这类烹饪作为首要需求。 |
选购时要避免哪些误区？
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只看容量，不看实际尺寸
容量无法说明你的烤盘能否放进烤腔，也不能告诉你开门是否方便。Severin TO 2056 迷你烤箱标称容量为 30 L，机身宽 45.3 cm、深 40 cm。
先测量机器、常用烤盘和开门所需的空间，再查看说明书中要求预留的周边距离。
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以为大容量空气炸锅一定更省空间
UFC-Que Choisir 指出，一些大容量机型占地不小。双炸篮机型打开抽屉时也可能需要更多空间。
只有在分量或同时烹饪的需求确实较大时，才考虑更大容量；还要将机身尺寸与料理台的可用空间对照。
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混淆支持的功能和随附配件
某个系列宣传的功能可能需要另购配件。Moulinex 提到，Cookeo+ CE85B510 的空气炸锅功能需要搭配另售的 Extra Crisp 配件。
请确认包装清单，并核实配件是否兼容完整型号。
另购配件也意味着多一件需要收纳和清洁的物品。
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只考虑买什么电器，没考虑放在哪里
迷你烤箱的外露表面可能会变得很烫，Severin TO 2052 的说明书也对此作了提醒。摆放支撑面、机器周围的通风空间，以及是否方便连接合适的插座，都应纳入考虑。
使用前请遵循对应机型说明书中的要求，并将电器放在远离水源和其他烹饪区域的位置。
值得了解的品牌
Whirlpool
提供台式微波炉，具体功能因型号而异。
- Whirlpool 将 MWF259SG 介绍为一款 25 L 微波炉，集微波和烧烤功能于一体，且不配转盘。
- 不要据此推断这款机型具备热风烘烤功能；请确认所选型号支持的具体模式。
Moulinex
Cookeo 系列包含多款多功能锅，适合在内锅中烹饪。
- Moulinex 表示，Cookeo+ CE85B510 具备 6 种烹饪模式，包括蒸煮、慢炖和压力烹饪。
- 这款机型需要搭配另售的 Extra Crisp 配件，才能用于空气炸锅式烹饪。
Severin
如果常用烤盘和模具烹饪，可以关注其台式迷你烤箱。
- Severin 标称 TO 2056 的容量为 30 L，功率为 1,600 W。
- 这款机型尺寸为 34.5 × 45.3 × 40 cm；确定摆放位置前，还要预留说明书中要求的周边空间。
Joybuy 在售电器推荐
以下机型主要适用于料理台上的空气烹饪，也包含一款适合加热食物的微波炉。请结合日常烹饪需求进行比较：空气炸锅不能因此替代迷你烤箱或多功能锅。
图片暂不可用
NINJA FN101EUGY Crispi 空气炸锅
如果你平时主要采用干式烹饪，并打算为此在料理台上留出专门位置，可以考虑这款产品。选购前，请确认电器本身、烹饪容器所需的空间，以及说明书要求预留的周边距离。
图片暂不可用
Midea 空气炸锅，2 L，1,150 W
这款产品标称容量为 2 L，建议结合日常食量进行比较；如果经常烹饪较大分量，容量可能不够用。还要确认机身尺寸、拉出炸篮所需的空间，以及说明书要求预留的周边距离。
图片暂不可用
Midea 空气炸锅，4 L，1,500 W
如果 4 L 的标称容量比小容量机型更适合你的日常饭量，可以将这款产品纳入比较。商品标题标注了 8 种程序；建议先确认自己真正会用到哪些，再测量机器及打开后所需的空间。
图片暂不可用
Cuisinart Compact Max AFS8OBLE，7.6 L
如果你经常一次烹饪多份食物，可以考虑这款标称容量为 7.6 L 的产品；但容量大并不代表占地小。请测量可用位置，并查看说明书要求预留的周边空间，尤其是平时只烹饪少量食物时。
图片暂不可用
Whirlpool MWP 101 B 微波炉
如果你主要用微波炉加热和解冻食物，可以考虑这款产品。商品标题标注了 20 L、700 W 和烧烤功能；在选购前，请核实准确型号的这些参数，确认是否支持所需功能，并检查机器尺寸和开门所需的空间。
常见问题
微波炉组合机能代替迷你烤箱吗？
如果机型确实具备所需模式，而且烤腔能放下你的烤盘或模具，它可以兼顾加热和部分烤箱烹饪功能。ADEME 和法国国家消费者协会指出，组合式烤箱的效果会因菜品、机型和品牌而异，因此不要认为它能胜任迷你烤箱的所有食谱。
购买台式电器前要测量哪些尺寸？
先测量可用空间的宽度、深度和高度，再确认打开柜门或拉出抽屉需要留出多少空间。还要对照电器的有效尺寸检查常用烤盘能否放入，并遵守所选机型说明书中要求预留的周边距离。
使用电器烹饪时，厨房通风重要吗？
重要。烹饪过程中可能产生水蒸气。ADEME 指出，厨房通风系统可在烹饪时切换到大风量模式；不要堵住住宅的通风口，同时也要遵守电器本身对周边空间的要求。
如何确认某项功能是否需要另购配件？
不要只看整个产品系列宣传的功能，请核对包装清单，并确认配件是否兼容完整型号。例如，Moulinex 明确说明，Cookeo+ CE85B510 的空气炸锅功能需要搭配另售的 Extra Crisp 配件。