租住配有家具的小厨房的人
先检查厨房里已有的炉灶、烤箱或微波炉，以及它们是否能正常使用。这样可以有针对性地添置所需厨电，避免重复购买。
这些选择适合哪些人？
一次只做一道菜的人
便携式炉具适合用锅具烹饪；多功能锅则更适合制作汤品、炖菜等需要在内胆中完成的菜肴。选择时还要考虑现有锅具是否适用，以及是否有合适的电源插座。
既会加热剩菜，也会烤制食物的人
如果日常经常加热或解冻食物，同时也需要烧烤或热风烘烤功能，可以考虑微波炉烤箱一体机。记得测量机器本身、炉门打开以及散热所需的空间。
选购前要关注哪些因素？
从日常真正会做的菜式出发，再结合可用空间和现有电源条件，筛选需要的功能。
| 选购重点 | 需要确认的事项 | 日常需求 |
|---|---|---|
| 主要烹饪方式 | 确认自己主要用锅具烹饪、加热食物、烤制菜肴，还是用内胆制作饭菜。对照现有厨电，看看哪些功能已经具备。 | 我希望新设备能满足日常烹饪需求，同时避免台面上摆放多台功能相近的厨电。 |
| 可用空间 | 测量摆放位置，并确认炉门或锅盖的开启空间，以及说明书要求的散热间距。嵌入式烤箱需要已有尺寸匹配的橱柜预留位。 | 厨房空间狭窄，我需要的不只是能放下或嵌入设备的地方，还要留出足够空间来使用它。 |
| 电源条件 | 对照现有电路，确认是否符合产品的功率和接线要求。固定式炉灶或烤箱需要检查专用电路；Promotelec 提醒，普通插线板不能替代烤箱所需的合适接线方式。 | 如果家中的电源条件无法满足设备要求，又不打算改造电路，我就应该选择与现有安装条件兼容的产品。 |
| 容量与能耗 | 根据日常份量选择合适的容量。选购烤箱时，可以查看能效标签：法国环境与能源管理署（ADEME）指出，法国市场上的烤箱有能效标签。额定功率本身并不能反映每餐的实际能耗。 | 我想根据菜量和使用频率比较厨电，而不是想当然地认为体积最小或功率最高的产品一定更省电。 |
| 锅具与通风 | 如果选择电磁炉，先检查锅具底部是否兼容；UFC-Que Choisir 也提醒消费者关注锅具兼容性。确保进风口和出风口畅通，并遵循说明书要求的间距。 | 我的锅具必须适用于所选电磁炉，设备使用时也不能影响厨房通风。 |
选购时要避免哪些误区？
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没确认电源接线条件就购买固定式厨电
Promotelec 区分了炉灶和烤箱所需的电路。加装插线板并不能解决接线条件不兼容的问题。
购买前，对照产品说明书检查家中的电路和插座。若设备需要进行计划外的电路改造，就不应选择这款产品。
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把微波炉烤箱一体机、多功能锅和烤箱当成同一种设备
微波炉烤箱一体机除了加热，还可提供烧烤和热风烘烤等模式；多功能锅则主要用于在内胆中烹饪。这些功能适合制作的菜式并不相同。
先列出自己最常做的菜，再考虑添置第二台设备，确保它能补足真正需要的功能。
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根据年均能耗推断某款产品的实际耗电量
ADEME 发布的参考数据反映的是设备和使用方式的平均情况，不能准确预测某款产品在你家厨房的能耗。
选购烤箱时，请查看能效标签；同时也要考虑烹饪量、使用模式和使用频率。
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为了省空间而挡住通风口
设备离橱柜太近，可能无法满足说明书要求的散热间距。家中现有的通风设施也应保持畅通。
预留位置前，先测量实际可用空间，包括设备周围和上方所需的空间。
品牌与型号参考
以下型号分别展示了不同类型的厨电，不代表相应品牌全系列产品的特点。
Whirlpool
WCS7A9PHTSBAF 展示了嵌入式紧凑型烤箱的选择，适合厨房已有合适安装位置的情况。
- Whirlpool 将这款产品介绍为一台 45 cm 嵌入式烤箱。
- 考虑安装前，请确认橱柜预留位、电源条件和说明书规定的散热间距。
Samsung
MC35R8088LC/EF 是一款微波炉烤箱一体机，适合希望兼顾加热与热风烘烤的人。
- Samsung 表示，这款产品容量为 35 L，并配有热风烘烤功能。
- 台式设备需要预留足够的炉门开启空间，并按照说明书要求留出散热间距。
Moulinex
Multicook & Fry 展示了适合用内胆烹饪的厨电类型。
- Moulinex 将其介绍为一款结合空气炸锅功能的多功能锅，标称容量为 6 L。
- 它的程序不能替代电磁炉来同时使用多个平底锅烹饪，也无法满足所有尺寸菜肴的烤箱烹饪需求。
Tefal
Everyday Slim 是一款便携式电磁炉，适合在单个炉面上烹饪。
- Tefal 标注这款产品的功率为 2,100 W。
- 请确认锅具是否兼容、电源插座是否适用，以及是否有地方收纳电磁炉。
Joybuy 多种用途厨电推荐
以下产品包括适合单炉面烹饪的便携式电磁炉、可用于加热和焗烤的微波炉，以及适合用内胆烹饪的多功能锅。请根据日常烹饪习惯和实际可用空间进行选择。
图片暂不可用
IAGREEA DF200-14V10，2,000 W 便携式电磁炉
适合用锅具在单个炉面上烹饪。产品名称显示，它有 8 档功率、7 种预设功能，适用锅具尺寸为 12 至 26 cm。请确认锅具兼容电磁炉，并检查可用的摆放位置和插座。
图片暂不可用
Beko MGC20100B1，20 L 带烧烤功能微波炉
适合加热食物，也能使用烧烤功能的台式设备。产品名称标注微波功率为 700 W；如果你需要热风烘烤功能，请确认所选型号支持相应模式。安装时请预留说明书要求的散热空间。
图片暂不可用
KitchenCook Kyoto 白色多功能锅，2 L
如果日常主要制作需要在内胆中烹饪的菜肴，可以考虑这款产品。预留摆放位置前，请检查设备上方和两侧所需的散热空间；打开锅盖时，手和脸应远离高温蒸汽。
图片暂不可用
WOOX MX0237 RapidTherm，2,000 W 电磁炉
适合使用兼容电磁炉的锅具，在单个炉面上烹饪。产品名称标注它有 8 档调节、4 种程序和一根 1.5 m 长的电源线；选定摆放位置前，请确认设备尺寸和所需散热间距。
图片暂不可用
ochama，2,000 W 便携式电磁炉
适合使用便携式设备搭配锅具烹饪。产品名称标注它有 10 档功率调节和 6 种功能；购买前请确认锅具兼容性、电源要求以及所需摆放空间。
常见问题
给配有家具的小厨房添置厨电前，要检查什么？
先盘点厨房里已有的炉灶、烤箱或微波炉，再确认它们能否正常使用。这样就能判断日常烹饪还缺少哪些功能，避免买到功能重复的设备。
烤箱或固定式炉灶可以接在插线板上吗？
插线板不能替代固定式厨电所需的接线方式。Promotelec 提醒，不应将烤箱与另一台大功率电器同时接在连接到单个插座的插线板上，并说明固定式烹饪设备需要专用电路。选购前，请将产品说明书与家中现有的电路安装条件进行对照。
小厨房里如何考虑通风问题？
不要遮挡现有的进风口和出风口，并按照每台设备的说明书预留散热间距。购买前，测量台式设备周围或橱柜预留位中的可用空间；只看设备本身的尺寸，无法判断是否适合安装。
所有烹饪厨电都有能效标签吗？
不是。ADEME 指出，在法国，烤箱和抽油烟机属于有能效标签的设备。比较便携式炉灶、微波炉或多功能锅时，应查看产品提供的参数，例如容量、功率，以及适合你所做菜式的功能，不要为没有能效等级的产品擅自标注能效等级。
只看年均能耗就能选出合适的型号吗？
不能。ADEME 的年均能耗参考数据反映的是设备和使用场景的平均情况，并不代表某个具体型号的实际能耗。选购烤箱时，也请查看其能效标签；选购任何厨电，都要结合烹饪量和使用频率来考虑。