每种方案适合哪些人？

主要用于加热和解冻的人

如果住在单间公寓、学生宿舍或度假住所，平时主要用设备加热食物或解冻食材，基础款微波炉就能满足这些需求，但它不具备烤箱的烹饪功能。

家中没有烤箱的小厨房

如果想用一台设备兼顾加热和烹饪，可以根据实际需要，对比微波炉烤箱一体机和迷你烤箱。确认具体型号支持哪些烹饪功能，并检查安装所需空间。

喜欢少量多次热风烹饪的人

如果你主要需要热风烹饪，空气炸锅或许适合你。在腾出位置之前，不妨先看看现有烤箱的功能、每次要烹饪的分量，以及设备的噪音和清洁需求。法国消费者组织 UFC-Que Choisir 指出，这类产品可能比较占地方，也会产生噪音。

选购时应优先考虑哪些因素？

小厨房选购时，应先明确最主要的用途，而不是只看功能数量：微波炉的烧烤功能适合偶尔给食物上色；如果经常需要烤箱式烹饪或热风烹饪，则应进一步比较其他设备。

需求 需要确认的事项 适用人群
加热和解冻 确认设备是否提供解冻设置，以及转盘能否放下你常用的餐具；请使用适用于微波炉的容器。 住处空间不大，我主要想加热一份饭菜或解冻食材，不需要用烤箱烹饪。约 37% 的消费者会优先考虑这类需求。
一机多用 确认设备实际支持的模式，尤其是烧烤和热风功能，并核对规定的安装空间。 家里没有烤箱，我需要一台除了加热之外还能烹饪的设备。约 27% 的消费者会优先考虑这一需求。
热风烹饪 对照每次烹饪的分量，确认推荐容量、可拆卸清洁部件，以及设备占用的空间。 如果我会少量多次烹饪，希望选择一台能提供热风烹饪、而不是简单重复现有烤箱功能的设备。约 18% 的消费者会将这一用途列为首选。
使用烤箱式内腔 确认兼容的烤盘或烤架尺寸、开门后所需的空间，以及通风要求。 我想用烤盘或烤架烹饪，而不是使用空气炸锅炸篮，同时又不想安装大型烤箱。约 18% 的消费者会优先考虑这一需求。

购买前需要避开哪些误区？

  • 买了空气炸锅，却发现功能重复

    UFC-Que Choisir 指出，空气炸锅可以实现一些与烤箱相近的功能，但也会占用空间并产生噪音。在小厨房里，关键是想清楚它能为你带来哪些额外用途。

    先列出已有设备能做什么，再明确自己缺少哪种具体烹饪功能，然后再考虑添置台面设备。

  • 混淆台式微波炉和嵌入式型号

    Bosch 的 FFL023M/FFL053M 型号说明书明确指出，这两款台式微波炉不适用于安装或放置在嵌入式橱柜中。这项要求仅针对这些型号，并不适用于所有微波炉。

    请确认计划购买的型号属于台式还是嵌入式，并按照该型号自己的安装说明预留位置。

  • 只看标注容量就做决定

    标注容量本身无法说明你的餐具是否放得进内腔，也无法判断炸篮是否适合你平时的食材分量。UFC-Que Choisir 的空气炸锅测试方案会分别考量推荐容量和最大容量。

    将实际可用尺寸、烤盘或炸篮规格，以及说明书中标注的容量，与日常烹饪需求逐一对照。

  • 忽视噪音、清洁和收纳问题

    UFC-Que Choisir 指出，空气炸锅可能比较占地方，运行时也会有些噪音。如果设备要一直放在不大的厨房台面上，这些问题就更值得考虑。

    测量好预留位置，了解哪些部件可以拆下清洗，以及收纳设备需要多少空间。

不同设备可考虑哪些品牌？

Bosch

该品牌的说明书会根据具体型号，说明台式和嵌入式微波炉各自的安装要求。

  • Bosch 说明书明确指出，FFL023M/FFL053M 属于台式型号。
  • 这两款产品不能安装在嵌入式橱柜中，并不代表其他型号也适用相同的安装要求。

Philips

该品牌提供空气炸锅，并为具体型号提供相应的支持文档。

  • Philips 法国官网支持服务提供手册查询功能，可查找对应设备的说明书。
  • 容量、尺寸和安装要求都应根据具体型号确认，不能仅凭产品系列推断。

Moulinex

UFC-Que Choisir 将 Moulinex 列为在法国销售空气炸锅的品牌之一。

  • 可将该品牌纳入辅助烹饪设备的对比范围。
  • 仅凭品牌涉足这一品类，无法判断具体型号的烹饪效果、占用空间或安装要求。

Ninja

UFC-Que Choisir 提到的空气炸锅制造商中包括 Ninja。

  • 可以根据所需的烹饪方式，对比该品牌的具体型号。
  • 小厨房选购时，请按具体型号确认占用空间、实际容量、清洁方式和运行噪音。

Joybuy 在售设备

以下设备展示了小厨房的 4 种配置思路：用基础款微波炉加热、选择带烧烤功能的微波炉、用空气炸锅进行热风烹饪，或使用迷你烤箱。先确定现有设备缺少哪项功能，再做选择。

黑色 COMFEE CM-E202CC(BK) 微波炉

COMFEE CM-E202CC(BK) 黑色微波炉，20 L

如果你主要需要加热和解冻，可以考虑这款产品。商品信息标注了 700 W 功率、6 种预设程序和 11 档功率调节；选择摆放位置前，请查看说明书，确认所需空间和电源连接要求。

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黑色 Beko MGC20100B1 烧烤微波炉

Beko MGC20100B1 黑色烧烤微波炉，20 L

如果你想在微波炉上增加烧烤功能，可以考虑这款产品；但不要因此认为它能取代烤箱的所有烹饪功能。其标注的微波功率为 700 W；请查看该型号的说明书，预留好所需的全部散热空间。

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Ninja FN101EUGY Crispi 空气炸锅

Ninja FN101EUGY Crispi 空气炸锅

如果你更看重热风烹饪，而不是微波加热，可以将这款产品纳入对比。确认它的尺寸和容量是否适合你的食材分量，能否提供与现有烤箱不同的用途，以及说明书是否允许将其安装在预留位置。

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黑色 Taurus Horizon23 迷你烤箱

Taurus Horizon23 黑色迷你烤箱，23 L

如果你需要的是烤箱式烹饪内腔，而非空气炸锅的炸篮或微波炉，可以考虑这款产品。对比烤盘尺寸和实际可用空间，并在预留位置前查看说明书，同时考虑开门所需的空间。

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常见问题

台式微波炉可以嵌入橱柜安装吗？

除非该型号的说明书明确允许，否则不要这样安装。Bosch 指出，FFL023M/FFL053M 台式微波炉不适用于安装或放置在嵌入式橱柜中；请查看你计划购买型号的具体要求。

空气炸锅一定能替代烤箱吗？

不一定。两者的部分用途有所重合，但选择哪种设备取决于你的烹饪需求和每次制作的分量。UFC-Que Choisir 建议避免重复购置设备；如果打算同时保留两种设备，也要比较它们占用的空间和清洁难度。

微波炉运行时需要有人看管吗？

请遵循设备说明书中的看管要求。Bosch 的 FFL023M/FFL053M 说明书要求使用时有人看管，短时间烹饪时尤其需要全程看管；请以你所用型号的说明书为准。