哪些人适合考虑这些选择？

通常只做一两人份饭菜的家庭

如果你平时烹饪的分量不大，先确认食物能放进单抽屉空气炸锅的有效容量，再决定是否为它腾出厨房空间。

台面空间有限的人

如果台面寸土寸金，记得考虑电器使用时和收纳时分别会占用多少空间。UFC-Que Choisir 提醒，额外添置一台空气炸锅，可能让台面更拥挤，而不是腾出空间。

每顿饭常常要做几道菜的家庭

如果你经常同时准备主菜和配菜，要实际比较它们在烤箱内腔或抽屉中的摆放空间。只看标注容量，无法判断一顿饭能否一次烹饪完成。

不同方案该如何比较？

先从日常饮食习惯出发，再排除放不进可用空间、或只是和现有烤箱功能重复的电器。

单抽屉空气炸锅

适合考虑：经常制作能放进一个炸篮的小份食物。

需要注意：内腔较小，准备分量较大的一餐时，可能需要分多次烹饪。

双抽屉空气炸锅

适合考虑：经常同时准备两种烹饪时间不同的食物。

需要注意：每个抽屉都要能放下相应食材；选购时确认具体型号是否支持同步完成烹饪。

迷你烤箱式空气炸锅

适合考虑：想要类似小烤箱的内腔布局，并且能为它腾出固定空间。

需要注意：这种外形并不意味着占地更小，也不一定能放下你常用的烤盘和餐具。

迷你烤箱

适合考虑：你常做的菜需要更大的内腔或烹饪面积，现有空气炸锅无法满足。

需要注意：除了测量烤箱关闭时的摆放空间，也要留出开门所需的位置。

继续使用现有烤箱

适合保留：现有烤箱能满足日常菜品和分量，也没有其他实际需求值得再添置一台电器。

需要权衡：没有额外的小烤箱内腔，无法单独用它烹饪适合小容量的食物。

比较标准 需要确认 适合谁？
实际占用空间 测量计划摆放或收纳的位置，再核对电器外部尺寸，以及抽屉或烤箱门完全打开时所需的空间。 即使电器打开，我也想留出足够的台面空间来准备饭菜。约 29% 的消费者会优先考虑可用台面空间。
饭菜分量和尺寸 将常用餐具和食物分量与型号标注的尺寸及装载限制进行对照，不要只看升数。 我经常同时做主菜和配菜，如果需要分多次烹饪，会让准备一餐变得更麻烦。约 29% 的消费者会优先考虑一次烹饪能完成的分量。
与现有烤箱的功能互补性 想想新电器能否真正替代烤箱，负责处理你经常制作的某些食物。 现有烤箱已经能满足我的大部分需求；只有在新电器能承担不同且常用的任务时，我才愿意添置。约 24% 的消费者会优先避免功能重复。
清洁和操作 查阅具体型号的说明书，了解需要清洁的部件、操作方式、使用要求和警告信息。 如果我几乎每天都会使用，希望清洁和操作都足够简单，不会带来太多麻烦。约 18% 的消费者会把这些日常操作放在首位。

选购时要避免哪些误区？

  • 以为买了空气炸锅就能腾出空间

    UFC-Que Choisir 指出，只有空气炸锅确实取代了其他电器，才可能节省空间。如果只是额外添置，台面可能依旧拥挤。

    测量好摆放位置和抽屉或烤箱门打开时所需的空间。如果不打算一直把它放在外面，也要确认有没有足够的收纳位置。

  • 把标注容量等同于一顿饭的分量

    内腔形状和实际可用容量都会影响能放入哪些餐具，以及一次能烹饪多少食物。

    对照你最常用的餐具和分量，以及意向型号说明书中标注的尺寸和装载限制。

  • 认为每种菜谱都能省下同样多的电

    测试结果会受食材、分量和对比电器的影响，并不能预测你制作每道菜时的耗电情况。

    要判断小容量内腔是否适合你，可以用分量相近的同一道菜进行比较，不要只看电器标注的功率。

  • 忽视说明书和清洁要求

    经常使用的电器，也应该便于清洁和操作。具体型号的警告信息同样关系到安装和使用安全。

    购买前，查阅对应型号的说明书，确认可拆卸部件、清洗限制、电源连接要求，以及与高温有关的注意事项。

值得了解的品牌

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常见问题

小厨房里，空气炸锅能代替烤箱吗？

如果日常饭菜的分量能放进空气炸锅的有效容量，而且它确实能替代烤箱处理这些食物，那么可以考虑。UFC-Que Choisir 指出，空气炸锅的内腔会限制可烹饪的分量；如果只是额外放在台面上，也可能让空间变得更拥挤。

空气炸锅比迷你烤箱更省电吗？

在 UFC-Que Choisir 的一项特定测试中，结果确实如此：制作一份小号洛林咸派时，在分量相同的情况下，受测空气炸锅的平均耗电量比一台容量为 19 升的迷你烤箱低 36%。不过，这个差异不能直接套用到其他电器、分量或菜谱上；比较时应选用分量相近的同类食物，而不只是看功率数值。

为什么不能只看升数来选空气炸锅？

升数无法说明你的餐具能不能放进内腔，也无法告诉你一次能烹饪多少食物。要结合日常饭菜，确认炸篮或内腔的形状，以及具体型号的装载限制。

安装电器前要检查什么？

确认你能按照具体型号说明书中的要求，预留摆放和散热空间，并满足电源连接和清洁方面的规定。DGCCRF 提醒，电器可能带来多种风险，包括烫伤、火灾或触电。不要用所谓通用安全距离，代替设备自身的使用说明。