经常烹饪一两人份的小家庭
如果您经常准备少量食物或加热剩菜，可以想想添置一台专用电器，是否能免去为这类餐食启动大烤箱的麻烦。除了占地大小，实际可用容量和清洁是否方便也同样重要；法国消费者组织 UFC-Que Choisir 特别提醒消费者关注这两项。
哪些人适合考虑这类选择？
经常同时准备主菜和配菜的家庭
主菜和配菜有时需要不同的设置或烹饪时间。只有当您经常需要同时烹饪两种食物，而且电器在厨房里摆放方便、随时可用时，双烹饪区才真正实用。
家中已经有烤箱的人
添置新电器前，先想想有哪些少量烹饪场景让您不愿意使用烤箱。如果这类需求并不常见，空气炸锅可能只会与现有电器功能重叠，还会占用台面空间，正如 UFC-Que Choisir 提醒的那样。
选购时要比较哪些标准？
先从日常烹饪需求出发，再确认电器打开后需要多少空间，以及说明书中的使用要求。选择单腔空气炸锅、双腔空气炸锅、迷你烤箱，还是继续使用现有烤箱，主要取决于烹饪分量和您的备餐方式。
| 关注点 | 需要确认的事项 | 适合人群 |
|---|---|---|
| 摆放空间与安装 | 将可用空间与电器尺寸、抽屉或柜门打开所需的空间，以及说明书规定的散热间隙进行比较。同时确认电源连接要求。 | 在厨房台面已经摆满的情况下，我希望电器放在方便取用的位置，同时不会妨碍开合或散热。约 33% 的消费者会将可用摆放空间视为首要考虑因素。 |
| 烹饪分量与同时烹饪 | 查看内部尺寸，以及每个抽屉或内腔建议的烹饪分量。如果您会同时准备两种食物，还要确认各个区域是否支持分别设置。 | 一餐需要准备多份食物，或需要分别烹饪两种食材时，部分家庭会优先考虑能否避免分批烹饪。约 27% 的消费者会把这一需求放在首位。 |
| 与现有烤箱的功能互补 | 比较您最常烹饪的菜式和分量，不要只根据额定功率（瓦）推断耗电量。迷你烤箱提供独立内腔；继续使用现有烤箱则不需要再添置一台电器。 | 如果我经常为了一小份食物就启动大烤箱，会想找一种替代做法，同时避免购买功能重复的电器。这是约 27% 消费者最关心的需求。 |
| 清洁与噪声 | 确认哪些部件可以拆卸，是否能放入洗碗机清洗。如果厨房与起居空间相连，也可以查找针对意向型号的独立噪声测试数据。 | 如果电器每天都在起居空间附近使用，清洁耗时和风扇噪声可能比容量更重要。约 13% 的消费者会将其视为首要关注点。 |
UFC-Que Choisir 的测试显示，在部分少量烹饪测试中，一些空气炸锅的耗电量更低。不过，测试结果取决于所用食谱和受测电器，无法据此预测所有烹饪场景下的耗电表现，也不能直接推断空气炸锅与迷你烤箱或家中现有烤箱的使用差异。
购买前要避开哪些误区？
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只测量电器关闭时占用的空间
抽屉或柜门需要能够完全打开，不同型号对散热间隙的要求也不一样。因此，电器即使能放在台面上，也不一定方便在那个位置使用。
测量预定摆放位置前方和周围的空余空间，再对照所选型号说明书中的尺寸和安装要求。
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把双抽屉当成一个大内腔
两个区域可以分别烹饪不同食物，但总容量并不能说明一道菜或一块大食材能否放进其中一个抽屉。
分别确认每个抽屉的尺寸和容量。如果您经常需要同时烹饪不同食物，双抽屉设计会更合适；不要只看标注的总升数来做决定。
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以为每顿饭都能省下同样多的电
UFC-Que Choisir 在部分少量烹饪测试中发现了耗电量差异，但结果会受到食谱和受测电器的影响。某一次测试的结果并不适用于所有烹饪场景。
根据您日常烹饪的分量做决定，同时也要考虑哪些菜式仍然需要使用烤箱内腔。
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忽略开放式厨房里的噪声
在靠近起居空间的地方使用空气炸锅，可能会听到风扇运转声。UFC-Que Choisir 指出，不同型号的噪声表现有差异，仅在商店里短暂体验很难判断。
如果您在意噪声，可以查阅针对意向型号的独立测试数据，并考虑其他电器同时运行时的情况。
值得了解的品牌
本栏目暂无品牌介绍。
Joybuy 上值得了解的空气炸锅和迷你烤箱
以下电器涵盖了空气炸锅少量烹饪、双抽屉同时烹饪，以及单腔迷你烤箱等选择。决定是否为厨房添置新电器时，请结合现有烤箱已能满足的需求，以及意向型号的安装限制，逐一比较不同类型。
图片暂不可用
Midea 空气炸锅，2 L，1 150 W
适合考虑用于少量烹饪或加热剩菜。商品名称标注了不粘炸篮、可用洗碗机清洗的部件，以及 60 分钟定时功能。确定摆放位置前，请将炸篮打开时所需的空间和说明书要求的散热间隙，与您的台面空间进行比较。
图片暂不可用
Ninja FN101EUGY Crispi
如果您希望根据烹饪分量更换容器，可以考虑这款产品。该型号配有两个容器，但需要先后使用，并非两个烹饪区域可同时工作。请确认电器、容器所需的摆放空间，以及说明书规定的散热间隙。
图片暂不可用
Ninja Dual Zone DZ300EU，双抽屉，7,6 L
如果您经常需要分别设置、同时烹饪两种食物，可以考虑这款产品。标称的 7,6 L 容量由两个抽屉分摊，请确认每种食材都能放进对应的抽屉。同时也要预留足够空间，以便完全拉开抽屉并遵守说明书中的要求。
图片暂不可用
Cuisinart Compact Max AFS8OBLE，7,6 L
如果您有时需要烹饪一两人份以上的食物，不妨将这一容量与日常用量进行比较。但仅凭容量无法判断它在小厨房里是否占地方：请查看产品资料，确认机身尺寸、打开时所需的空间和散热间隙。
图片暂不可用
Taurus Horizon23，23 L 迷你烤箱
如果您需要的是独立烤箱内腔，而不是空气炸锅抽屉，可以将这款迷你烤箱与家中现有的烤箱进行比较。其标称容量为 23 L，清洁方式为手动清洁。考虑安装前，请查阅说明书，确认电器周围需要预留的空间。
常见问题
空气炸锅一定比烤箱更省电吗？
不一定，耗电量取决于菜式、烹饪分量和所比较的电器。在部分少量烹饪测试中，UFC-Que Choisir 测试的空气炸锅通常比受测迷你烤箱更省电，但这些结果无法预测每款型号或每道菜的实际表现。建议先比较您最常做的几种烹饪。
标注的升数能说明我的食物放不放得下吗？
不能。请查看底部面积、内部尺寸，以及每个抽屉或内腔建议的烹饪分量。双抽屉款虽然可以分别烹饪不同食物，但不一定能像单个大内腔那样放下体积较大的食材。
想让日常清洁更省事，要确认什么？
先查看哪些部件可以拆卸，再确认说明书中注明哪些部件可用洗碗机清洗。同时也要了解内腔和加热元件的清洁要求；炸篮容易清洁，不代表整台电器都好打理。
选购电器时，CE 标志代表什么？
法国企业总局提醒，CE 标志既不代表产品质量认证，也不说明产品原产地。选购具体产品时，请查看产品标签和说明书，以及其中列明的安装和电源连接要求。