经常烹饪少量食物的人
您经常为一两个人制作烤蔬菜、鸡肉、冷冻食品或需要重新加热并保持酥脆的剩菜，希望拥有一个小巧方便的烹饪空间，同时不想增加太多设备。
哪些人适合做这样的选择
经常同时准备一餐中两种食物的家庭
您经常需要烹饪主菜和配菜，而两者所需的时间或温度不同。如果这种同时烹饪的需求经常出现，且台面空间允许，双抽屉机型会比较合适。
已经拥有功能正常烤箱的用户
在添置新设备前，请确认空气炸锅是否能满足真正不同的使用需求。UFC-Que Choisir 建议，如果烤箱已经能够完成相同功能，就应避免重复购置设备。
购买优先考虑因素
先测量可用空间，再根据您最常做的食物选择规格，而不要只看产品标称容量。
| 优先事项 | 需要确认的要点 | 您的需求 |
|---|---|---|
| 占地空间与功能重复 | 测量宽度、深度、高度以及开盖或开抽屉所需的空间。将您实际会使用的功能与烤箱已有的功能进行比较。垂直双篮机型还需要精确核对尺寸。 | 我希望保留可正常使用的台面空间，不想增加一台很少用于完成烤箱已有功能的设备。 |
| 实际容量 | 将炸篮的形状和面积与平时的食物份量进行比较，而不要只看容量升数。确认食物是否需要中途翻动，以及是否确实需要两个独立烹饪区域。 | 我的食物份量应能在不塞满炸篮、也不需要分多批烹饪的情况下完成。制作主菜和配菜时，两个独立区域可能更实用，也不会形成一个过大的单腔体。 |
| 清洁 | 确认具体型号的炸篮、抽屉和烤架是否可拆卸，以及是否支持洗碗机清洗。同时查看内胆和残渣是否容易触及。 | 我希望每周使用数次时，清洁不会变成一项繁琐的家务。 |
| 噪音 | 如果有独立评测数据，优先参考设备运行时的噪音测量结果。同时考虑设备使用期间厨房中的其他电器。 | 如果厨房是开放式或空间狭小，我希望降低风扇在起居区域附近运行所带来的干扰。 |
| 耗电量与安全性 | 在食谱、食材份量和烹饪时长相同的条件下比较测量结果。查找包含电气安全和热安全评估的测试，并阅读所选型号的说明书。 | 我希望根据自己平时的食谱来判断设备，而不是假设所有机型的耗电量或运行表现都相同。 |
需要避免的误区
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未确认多功能设备相较于烤箱的实际价值就直接购买
UFC-Que Choisir 表示，空气炸锅可能占用较大空间，而且会重复烤箱已经具备的功能。在小厨房中，设备所占的位置必须对应真实且高频的使用需求。
列出至少每周会制作一次的三种餐食。如果烤箱已经能够完成这些餐食，且在时间、容量或口感方面没有明显限制，不如将这部分空间留给其他用途。
增加一台设备还意味着需要额外收纳、清洁，并长期占用台面空间。
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把标称升数当成均匀烹饪的保证
炸篮装得过满时，可能需要中途翻动食物，也会影响受热均匀度。UFC-Que Choisir 的测试方案特别会评估炸篮装至约三分之二容量时的薯条效果。
将炸篮的面积和形状与您平时的食物份量进行比较。如果您经常同时准备主菜和配菜，可以选择双区域机型，或提前安排分两批烹饪。
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忽视风扇噪音
热风循环需要风扇运行，而 UFC-Que Choisir 发现不同设备之间存在噪音差异。在开放式厨房或狭小空间中，这种差异尤其明显。
查找包含运行噪音测量数据的评测，同时考虑烹饪时可能同时运行的其他电器。
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期待每种食谱都能获得同样的省电效果
法国相关测试发现，不同食谱和机型之间的耗电量存在差异。某种情况下耗电较低，并不代表在所有使用场景中都能得到相同结果。
将测试结果作为特定场景下的参考。如果耗电量是您的重要决策因素，请比较与自己日常食谱相近的独立测试数据。
耗电量主要取决于食谱、食材份量、烹饪时长以及用于比较的设备。
品牌参考
Moulinex
常见于法国市场的对比评测，产品覆盖紧凑型、简易型、双篮型以及烤箱式空气炸锅等规格。
- 根据 Moulinex 具体型号的产品信息，部分炸篮或烤架支持洗碗机清洗，部分机型还将容量分配在两个抽屉中。
- 品牌声明并不能说明整个产品系列的噪音、占地空间或烹饪效果。
Philips
Philips 在法国市场提供单篮、双篮、可调节炸篮以及上下叠放式炸篮空气炸锅。
- 根据 Philips 的介绍，部分具体型号提供非对称烹饪区域、同步烹饪功能，或采用垂直设计以减少台面占用。
- 请在所选型号的具体信息中确认这些功能；仅凭这些功能无法判断设备的噪音、清洁难度或烹饪性能。
Ninja
Ninja 是 UFC-Que Choisir 在法国空气炸锅市场相关测试中提到的制造商之一。
- 其产品系列包括单篮和双抽屉机型，可满足不同的用餐习惯。
- UFC-Que Choisir 发现，不同型号在性能、耗电量、易用性、安全性和噪音方面存在差异，因此应针对具体型号进行比较。
Joybuy 推荐选项
Joybuy 精选适合少量食物、双区域用餐需求以及日常烹饪的空气炸锅，适用于需要合理控制空间占用的小厨房。
图片暂不可用
NINJA FN101EUGY Crispi 空气炸锅
两个容量分别为 1.4 L 和 3.8 L 的容器，适合少量食物以及不同份量的餐食。
标称尺寸约为 30 × 34.5 × 34 cm；提供四种功能，标称温度范围约为 70 至 185 °C。容器和配件均标称支持洗碗机清洗。玻璃容器会变热，取出时请使用隔热手套或隔热垫，并确认设备四周留有足够空间。
图片暂不可用
Midea 2 L 1150 W 空气炸锅
这款 2 L 炸篮适合一两个人使用，也适合制作份量较少的日常餐食。
标称功率为 1150 W，配备 60 分钟定时器、可调温功能和不粘炸篮。可拆卸部件均标称支持洗碗机清洗。超过一两份食物时可能需要分批烹饪；购买前请确认产品外部尺寸以及炸篮打开所需的空间。
图片暂不可用
Ninja Dual Zone Digital Air Fryer DZ300EU，7.6 L
两个容量均为 3.8 L 的独立抽屉，可满足主菜和配菜分别设置、同时烹饪的需求。
提供六种功能，配备数字控制面板，标称尺寸为 31.5 × 38 × 26.5 cm。抽屉和不粘脆烤盘均标称支持洗碗机清洗。两个抽屉不会合并成一个大腔体；同时请确认正面留有足够空间，以便抽屉正常打开。
图片暂不可用
Cuisinart Compact Max 7.6 L AFS8OBLE 空气炸锅
这款单篮机型适合制作多种餐食，并提供烹饪、烘烤和烧烤功能。
标称容量为 7.6 L；提供七种功能、自动保温和提醒翻动功能。炸篮和托盘均标称支持洗碗机清洗。标称容量并不能保证满载时仍能均匀烹饪；购买前请确认产品尺寸以及炸篮打开所需的空间。
图片暂不可用
Ninja Dual Zone Digital Air Fryer DZ400EU，9.5 L
两个容量均为 4.75 L 的独立抽屉，可同时烹饪两种需要不同设置的食物。
提供六种功能，配备数字控制面板，标称尺寸为 32.5 × 41.5 × 27 cm。抽屉和不粘脆烤盘均标称支持洗碗机清洗。产品宽度达 41.5 cm，购买前必须严格确认台面空间，而且它无法替代一个大容量的单腔体设备。
常见问题
空气炸锅会自动取代我的烤箱吗？
不会。空气炸锅可以像热风烤箱一样进行烹饪、烘烤或烧烤，但 UFC-Que Choisir 建议，如果烤箱已经能够完成相同功能，就应避免重复购置设备。空气炸锅主要适合经常制作少量酥脆食物，或需要快速加热食物的用户，此时小腔体会更加方便。
应该如何理解产品标称的容量升数？
将升数视为初步参考，而不是对酥脆食物制作量的保证。UFC-Que Choisir 的测试方案会按照说明书标注的份量测试薯条，也会测试炸篮装至约三分之二容量时的效果；因此还应查看炸篮的形状以及自己平时的食物份量。
小厨房有必要选择双抽屉机型吗？
如果您经常同时烹饪两种需要不同温度或时长的食物，并且同步完成烹饪可以避免分两批制作，那么双抽屉机型就很实用。不过，请务必测量台面、设备深度以及打开抽屉所需的空间。
空气炸锅是否总是比烤箱更省电？
不是。在 UFC-Que Choisir 的测试中，制作份量相同的小份咸派时，空气炸锅的平均耗电量低于 19 L 迷你烤箱，但结果取决于食谱、食材份量、烹饪时长和具体机型。请根据与自己日常烹饪相近的食谱比较不同设备。
如何降低购买使用寿命短、或在法国难以处理的设备的风险？
购买前请确认是否有可供应的配件、产品是否提供可维修性信息，以及是否配有法文说明资料。设备报废后属于电气和电子设备回收体系；法国生态转型部表示，购买同类新设备时，商家可能按照“以旧换新 1 换 1”原则回收旧设备，部分商店也会根据自身条件提供“无新购也可回收”的“1 换 0”服务。