这些选择适合哪些人？

选择主要取决于可用空间、每次烹饪的份量，以及现有电器已经能做些什么。

独居者或厨房台面空间有限的情侣

将日常烹饪份量与电器尺寸、收纳空间一并比较。Moulinex 将 Cookeo Touch Mini WiFi 3 L 多功能电煮锅定位为适合小家庭的机型，但这并不意味着可以省去测量预留摆放位置这一步。

希望减少看管烹饪过程的人

如果想在晚餐开始烹饪后去忙其他事情，可以了解多功能电煮锅的程序，以及哪些步骤仍需手动完成。UFC-Que Choisir 将电煮功能与烹饪料理机的功能区分开来，后者的能力会因机型而异。

家中已经有烤箱或微波炉的人

先找出哪些晚餐菜式用现有设备不容易做好。UFC-Que Choisir 建议避免重复添置电器：如果空气炸锅的功能与烤箱已有功能重叠，就不一定需要购买。

选购前要检查什么？

从日常饮食习惯出发：先找出缺少的功能，再确认电器能否放进厨房，以及容量是否适合实际烹饪份量。

考量因素 检查要点 我的需求
实用功能 将日常菜式与家中现有烤箱、微波炉和炉灶的功能进行比较。UFC-Que Choisir 指出，空气炸锅的烹饪、烘烤和烧烤功能可能与烤箱的用途重叠。 如果现有电器已经能满足晚餐需求，我宁愿保留空间，也不想添置功能相似的电器。
菜式类型 想烤制少量食物，可以考虑空气炸锅；想煮米饭或炖菜，可以了解多功能电煮锅的功能；想先处理食材再烹饪，则可以看看烹饪料理机。多功能料理机更适合满足烹饪前的食材处理需求，之后仍需另外烹饪。 我想根据经常做的菜来选择，而不是只看机器显示了多少种程序。
空间与份量 测量电器在实际使用状态下的尺寸，并考虑开盖、取出炸篮以及收纳配件所需的空间。查看最高装载量和每道食谱的适用份量：UFC-Que Choisir 提醒，多功能电煮锅标注的容量并不一定都能实际使用。 我需要足够的容量满足家人用餐，同时不想让电器占满本就有限的台面。
实际操作时间 区分预约功能、食材准备步骤和烹饪期间的看管需求。确认具体机型在无人干预时能完成哪些操作；有烹饪程序并不代表无需切菜或搅拌食材。 忙碌一天之后，我最希望减少那些需要我一直在旁边操作的步骤。
日常使用 查看清洁说明、可放入洗碗机清洗的部件，以及包装内附带的配件。如果是开放式厨房，也要考虑风扇噪声：UFC-Que Choisir 将噪声列为空气炸锅选购时值得关注的因素。 如果每周要用好几个晚上，清洁是否方便、运行时是否吵都会影响我的选择。

有哪些选购误区要避免？

  • 买了空气炸锅，却没有不同于烤箱的用途

    UFC-Que Choisir 指出，两种电器都能用于烹饪、烘烤和烧烤。如果新电器不能满足不同需求，就可能只是占用空间。

    列出几道常做的晚餐菜式，想想现有设备在哪些方面无法让你满意。

  • 把标注容量当成实际可烹饪份量

    UFC-Que Choisir 提醒，多功能电煮锅的标注容量并不一定能全部利用。实际可装入的食材量也取决于烹饪内容。

    根据你常做的菜，查看说明书中的装载上限和建议份量。

  • 忽略开放式厨房里的运行噪声

    空气炸锅的风扇声可能会传到起居空间。UFC-Que Choisir 建议在购买前把噪声纳入考量。

    可以查找在相近条件下测得的噪声数据，或参考针对目标机型的独立评测。

  • 没确认包装内容，就默认配件齐全

    搅拌碗和配件需要额外收纳空间，有些菜式也可能需要额外配件。UFC-Que Choisir 指出，只有随机器附带的烹饪料理机配件才会纳入评测。

    先确认具体机型的包装清单，再为真正用得上的配件安排收纳位置。

    选配件可能需要单独购买。

值得了解的几个品牌

以下机型展示了不同的功能与容量，可供比较；列出这些机型并不意味着某个品牌的所有产品都适合小厨房。

Moulinex

Moulinex 将 Cookeo Touch Mini WiFi 定位为一款适合小家庭的 3 L 多功能电煮锅。

  • 标注容量可以作为参考，帮助你将机型与家人的日常用餐份量进行比较。
  • 确定摆放位置前，请先核对具体机型的尺寸和使用时所需空间。

Magimix

Cook Expert Connect 集食材处理和烹饪于一体。Magimix 标注该机型的实用容量为 2.5 L，功率为 1,700 W。

  • 与搅拌碗的总容量相比，实用容量更能帮助你判断实际可烹饪的份量。
  • 按照实际使用时会装上的搅拌碗和配件，比较整机尺寸。

Vorwerk

Vorwerk 标注 Thermomix TM7 的搅拌碗最大容量为 2.2 L。

  • 这个数据有助于你将机型与日常晚餐的烹饪份量进行比较。
  • 查看每道食谱的适用份量，并确认机器和日常使用所需配件的占用空间。

满足不同需求的厨房电器

Joybuy 为你精选的这些产品包括空气炸锅、多功能电煮锅和烹饪料理机。可以根据常做的晚餐菜式、烹饪份量和可用空间来比较，不必预设自己一定需要添置新电器。

Robby 烹饪料理机，配备内置电子秤和触摸屏

Robby 烹饪料理机，配备内置电子秤和触摸屏

如果你想把食材处理和烹饪合二为一，可以考虑这款产品；同时确认哪些步骤仍需自己动手。产品名称中提到了电子秤和触摸屏，也别忘了测量装上搅拌碗和常用配件后的占用空间。

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NINJA FN101EUGY Crispi 空气炸锅

NINJA FN101EUGY Crispi 空气炸锅

如果想用热风烹饪，可以先将日常份量与容器的实际可用容量进行比较。还要确认使用时需要预留多少空间，以及如何安全拿取高温部件。

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Midea 空气炸锅，2 L，1,150 W，黑色

Midea 空气炸锅，2 L，1,150 W，黑色

标注容量为 2 L，建议结合日常份量和食材大小来判断是否合适。产品名称提到了 60 分钟定时器，以及标注可放入洗碗机清洗的炸篮；请查阅说明书，确认定时结束后是否会自动停止加热，以及机器周围需要预留多少空间。

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KitchenCook Kyoto 白色多功能电煮锅，2 L

KitchenCook Kyoto 白色多功能电煮锅，2 L

如果你想用锅内烹饪来制作菜肴，可以先确认它的程序是否适合常做的晚餐。产品名称标注容量为 2 L；请查阅说明书，了解不同菜式的装载上限，以及机器周围需要预留的空间。

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Cuisinart Compact Max AFS8OBLE 空气炸锅，7.6 L

Cuisinart Compact Max AFS8OBLE 空气炸锅，7.6 L

标注容量为 7.6 L，选购前不妨确认自己是否经常需要烹饪足够多的份量，能充分用上这一容量。小厨房里预留位置前，也要将机器尺寸和所需散热空间与可用位置进行比较。

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常见问题

家里已经有烤箱，还需要空气炸锅吗？

如果你有明确的烹饪需求，而烤箱不太方便满足，空气炸锅可能会派上用场，但并非人人都需要购买。UFC-Que Choisir 提醒，空气炸锅可以像烤箱一样用于烹饪、烘烤和烧烤。决定是否购买前，先比较自己常做的菜式，再考虑是否值得为它腾出空间。

多功能电煮锅标注的容量，等于实际能烹饪的份量吗？

不一定，标注容量并不代表每道食谱都能使用这么大的容量。UFC-Que Choisir 指出，电煮锅的部分容量可能无法利用；请查阅对应机型说明书中的装载上限和建议份量。

小厨房下单前要测量哪些尺寸？

先测量日常操作和收纳的位置，再确认电器在实际使用状态下的尺寸。还要为开盖、取出炸篮或搅拌碗，以及说明书要求的周边空间留出余量；配件也需要收纳空间。

如何比较清洁难度和配件情况？

逐一查看各部件的清洁说明，以及是否标注可用洗碗机清洗；然后确认包装内包含哪些配件。对于烹饪料理机，UFC-Que Choisir 说明，只有随机器附带的额外配件才会纳入测试。