经常用汤锅或平底锅烹饪的人
如果您平时常做意面、炒蔬菜或酱汁，可以优先考虑便携式电磁炉。如果选择电磁炉，也请确认现有锅具是否兼容。
这些电器适合哪些人？
经常烤制菜肴的人
如果您常做焗烤、披萨或蛋糕，烤箱内腔的尺寸和加热模式比单纯的加热功能更重要。
偏爱一锅烹饪或加热饭菜的人
如果您主要做炖菜、蒸菜或压力烹饪菜式，可以考虑多功能锅。如果您经常热饭，不妨对比微波炉的功能，看看它是否也能满足您希望实现的其他烹饪需求。
应优先满足哪些需求？
如果小厨房里没有完整的烤箱和炉灶，不妨先从您最常做的饭菜入手，再选择一台能补足第一台电器烹饪功能的设备。
| 需求 | 检查要点 | 适合哪些人？ |
|---|---|---|
| 用汤锅和平底锅烹饪 | 炉头数量、放置空间和功率；使用电磁炉时，还要确认锅具是否兼容。 | 如果我主要做需要煮、煎或炖的菜，希望每天都能用上自己的汤锅和平底锅。约 33% 的消费者将这项需求列为优先考虑。 |
| 烤箱烹制菜肴 | 内腔和烤盘的尺寸、加热模式以及电器的外部占地。 | 如果我经常做焗烤或蛋糕，合适的内腔比单纯的加热功能更重要。约 27% 的消费者会优先考虑这项需求。 |
| 一锅烹饪 | 实际会用到的烹饪模式、内胆容量以及收纳所需空间。 | 如果我主要做蒸菜、炖菜或压力烹饪菜式，希望用一台电器完成这些烹饪。约 20% 的消费者更偏爱一锅烹饪。 |
| 加热饭菜或少量烹饪 | 实际具备的功能、内部尺寸，以及是否有足够空间烹制计划好的份量。 | 如果我经常热饭，或只烤少量食物，希望避免新增电器与现有设备功能重复。约 20% 的消费者将此列为首要需求。 |
选购时应避免的误区
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还没想好平时做什么，就先买一堆电器
多功能锅的功能可能与您已有的厨具重叠；UFC-Que Choisir 建议购买前先确认它是否实用。迷你烤箱、微波炉和空气炸锅也可能适用于部分相同的食谱。
记下平时一周的菜单，先选能满足必备烹饪需求的电器。只有在某种烹饪方式使用频率较高时，再添置相应设备。
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只看标注容量
仅凭以升为单位的容量，无法判断您的烤模或餐盘能否放进内腔或炸篮。
先测量常用容器，再对照内腔尺寸和电器的摆放空间。
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不检查插线板就同时接入多台大功率电器
插线板不会增加墙上插座的可用功率。Promotelec 提醒，应遵守插线板的最大功率限制，并避免多个插线板串联使用。
同时使用多台电器前，请查看每台电器的功率，并确认插线板的功率上限和家中电路是否满足要求。
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认为所有菜式都能省时省电
烹饪速度或耗电量的对比，取决于烹饪份量和烹饪模式等因素。ADEME 发布的不同类别电器年耗电量数据，并不能代表您个人的使用频率。
比较两台电器时，请结合数据所依据的条件，以及您实际烹制的份量和菜式进行判断。
值得了解的品牌
Tefal
Everyday Slim 便携式电磁炉展示了适合搭配汤锅和平底锅使用的台面烹饪方案。
- Tefal 表示，这款型号厚度为 45 mm，提供 7 档火力，功率范围为 300 至 2,100 W。
- 电磁炉需要搭配兼容的锅具；同时请确认所需的摆放宽度和深度。
Severin
Severin 的 TO 2073 和 MW 7774 展示了两种拥有烹饪内腔的选择：迷你烤箱和微波炉。
- Severin 表示，TO 2073 配备热风循环功能；MW 7774 则具备微波、烧烤和热风循环功能。
- 选择具体型号时，请确认内外尺寸，不要只看标注的容量。
Moulinex
Cookeo 和 Easy Fry 系列适用于不同需求：前者适合在内胆中烹饪，后者主打热风烹饪。
- Moulinex 表示，Cookeo+ 支持压力烹饪、蒸煮和炖煮等功能。
- 根据 Cookeo 的具体型号，热风烹饪配件可能需要另购；Easy Fry 本身无法替代汤锅烹饪。
Joybuy 上满足这些需求的电器
以下电器涵盖炉面烹饪、一锅烹饪、热风烹饪和微波加热。请根据平时的饮食和烹饪习惯进行选择：这里介绍的微波炉并未确认具备烤箱烹饪功能。
图片暂不可用
IAGREEA DF200-14V10，2,000 W 电磁炉
适合没有固定炉灶，但需要用汤锅或平底锅烹饪的人士参考。
- 标称功率为 2,000 W，提供 8 档火力；产品名称中注明适用锅具直径为 12 至 26 cm。
- 请确认锅具是否兼容电磁炉、摆放空间是否充足，以及电路是否能满足功率需求。
- 电磁炉无法满足需要烹饪内腔的菜式。
图片暂不可用
Instant Pot Classic 5.7 L，Daydream Blue
如果您平时主要做炖菜、蒸菜或压力烹饪菜式，可以考虑这款产品。
- 5.7 L、7 合 1 电压力多功能锅；产品名称中注明支持慢炖和蒸煮。
- 请先确认尺寸和功率，再为其安排摆放位置和插座。
- 请遵照内胆装量和排气说明操作；它无法替代所有平底锅或烤箱烹饪方式。
图片暂不可用
Midea 空气炸锅，2 L，1,150 W，黑色
适合作为补充电器，用热风烹制少量食物；不适合替代汤锅烹饪。
- 标称容量为 2 L，功率为 1,150 W，配备 60 分钟定时器。
- 请根据每次的食物份量和台面空间，比较炸篮的有效使用面积和产品外部尺寸。
图片暂不可用
NINJA FN101EUGY Crispi 空气炸锅
如果您想为日常烹饪增添热风烹饪方式，可以考虑这款产品。
- 请确认预留空间是否足够，并确保产品放置处通风良好。
- 如果您打算同时烹饪两道菜，请确认容器能否同时使用；汤锅烹饪仍是另一项独立需求。
图片暂不可用
COMFEE CM-E202CC(BK) 微波炉，20 L，黑色
主要适用于加热饭菜和微波烹饪。
- 标称容量为 20 L，功率为 700 W，提供 11 档功率。
- 请确认转盘和内腔的尺寸是否适合您的容器。不要默认它能像迷你烤箱一样烹饪；请确认其具备您做菜所需的模式。
常见问题
带烧烤功能的微波炉能代替迷你烤箱吗？
不能满足所有烤箱食谱：单独的烧烤功能无法实现热风循环。如果您想用微波炉烹制需要烤箱的菜肴，请确认产品明确配备热风循环功能，并且内腔能放下您的烤盘；Severin 表示，其 MW 7774 和 MW 7752 组合式型号具备这些功能。
便携式电磁炉、迷你烤箱和空气炸锅可以同时接在同一个插线板上吗？
请先确认各台电器的功率和家中电路的限制，不要贸然同时使用。Promotelec 提醒，插线板不会增加墙上插座的可用功率：请遵守插线板上标注的功率上限，也不要将多个插线板串联使用。
为带家具出租房购买电器前，需要确认什么？
请先查看房屋设备清单，并向房东确认是否已配备烹饪电器。在法国，ANIL 将炉灶和烤箱或微波炉列为带家具出租房应配备的设备之一；提前确认可以避免重复购买。