这类选购建议适合哪些人 ？

只有一个可用的摆放位置

你需要优先考虑最常用的烹饪功能，并测量电器使用时所需的空间，而不只是收纳状态下的占地面积。

经常烹饪炖菜

你想要适合制作酱汁类菜肴、米饭或蒸蔬菜的模式，还需要根据食谱确认实际可用容量。

通常只做少量食物

你想烤制或加热一人份食物，并比较实际容量、预期效果以及制作这些食谱所需的电量。

小厨房选购要看哪些因素 ？

先确定想做哪些菜，再确认可用空间，以及电器一次实际能烹饪多少食物。

迷你烤箱

适合考虑，如果 ：你经常烤制菜肴、糕点或烤架料理。Moulinex 标称 Optimo OX444810 的内腔容量为 19 L，并提供多种烹饪模式。

需要注意 ：内腔容量并不能说明适用烤盘的尺寸，也无法告知电器周围需要预留多少空间。

带烹饪功能的微波炉

适合考虑，如果 ：你经常加热食物，也希望一台电器兼具烧烤或热风烘烤功能。UFC-Que Choisir 将这些功能与普通微波炉区分开来。

需要注意 ：确认不同模式适用的容器，并核对机身尺寸和说明书中的散热间距要求。

多功能料理锅

适合考虑，如果 ：你主要做米饭、蒸蔬菜或炖菜。根据 Moulinex 的信息，Cookeo+ CE851A10 提供蒸煮和慢炖等模式。

需要注意 ：标称 6 L 的内锅，并不代表可以装入 6 L 食材。UFC-Que Choisir 指出，这款 Cookeo 的烹饪容量上限为 4 L，具体还会因食谱而异。

空气炸锅

适合考虑，如果 ：你经常烤制或炸制少量食物，希望做出酥脆口感。Philips 标称 NA210/00 的容量为 3.2 L。

需要注意 ：确认实际容量是否适合你的每餐分量，以及抽出炸篮所需的空间。

便携式电磁炉

适合考虑，如果 ：你习惯用锅或平底锅烹饪，并希望用完后收起炉具。Tefal 标称 Everyday Slim IH2108E1 的最大功率为 2 100 W。

需要注意 ：单炉盘会限制同时烹饪的菜品数量，而且电磁炉需要搭配兼容的锅具。最大功率不能代表做一顿饭的实际耗电量。

选购因素 购买前需要确认 哪些人更需要关注 ？
使用时所需空间 测量摆放位置，并确认具体型号所需的门或抽屉开合空间以及规定的散热间距。 如果我的操作台比较窄，我还会测量电器打开后所需的空间。约 28% 的相关消费者最关注烹饪时的摆放空间。
烹饪模式和日常餐食 列出几种常做的餐食，确认电器是否有对应模式，以及还需要手动完成哪些步骤。 如果我主要做炖菜、米饭或需要加热的食物，就会重点查看适合这些餐食的烹饪模式。约 22% 的相关消费者最关注烹饪方式。
实际可用容量 确认烤盘规格、计划制作的分量，以及所选食谱或模式的装载上限。 如果我要为多人做饭，会确认一次能做多少，而不是只看标称容量。约 22% 的相关消费者最关注实际可用分量。
每道菜的耗电量 比较同一道食谱、相同分量所需的 kWh。制作小份咸派时，UFC-Que Choisir 测得，在相同分量下，受测空气炸锅的平均耗电量比迷你烤箱低 36 %；这一结果不能直接套用到其他食谱或型号。 如果我想比较自己常做菜肴的耗电量，就会寻找在相同条件下完成的测量数据。约 17% 的相关消费者最关注每餐耗电量。
清洁与保养 确认需要清洁的部位是否容易触及，并查看具体型号的保养说明。 如果电器需要经常使用，我会考虑清洁是否方便，以及能否轻松保持良好状态。约 11% 的相关消费者最关注清洁与保养。

选购时要避免的误区

  • 把标称容量误当成实际烹饪量

    内锅容量不一定等于食谱允许的装载量。对于标称容量为 6 L 的 Cookeo，UFC-Que Choisir 指出其烹饪容量上限为 4 L，具体会因食谱而异。

    比较标称容量前，先确认所选模式的装载上限，以及你的烤盘尺寸是否合适。

  • 为相同的小份烹饪需求添置两台电器

    空气炸锅可以烤制部分食材，但这并不意味着它适用于迷你烤箱的所有食材规格和使用场景。

    同时购买两台之前，先比较常做的食谱和日常分量。

    即便两台电器的用途有重叠，也会占用更多收纳空间。

  • 把额定功率当作耗电量

    仅凭最大功率，无法判断完成一道食谱实际需要多少电。

    比较两种方案时，应查找在相同烹饪条件和相同分量下测得的 kWh 数据。

  • 只测量电器未使用时的尺寸

    打开箱门或抽出炸篮，都需要在电器占地之外额外预留空间。

    将厨房的实际尺寸与具体型号说明书中的尺寸和要求进行对照，并确认预留的电源条件是否合适。

文中提及的厨电品牌

Moulinex

文中提到的两款产品分别适用于不同场景：Optimo OX444810 用于烤箱烹饪，Cookeo+ CE851A10 则适合使用内锅烹饪。

  • Moulinex 标称 19 L 的 Optimo 和 Cookeo+ 均提供多种烹饪模式。
  • 对于标称容量为 6 L 的 Cookeo，UFC-Que Choisir 指出其烹饪容量上限为 4 L，具体会因食谱而异。

Samsung

MC28M6035CK/EF 展示了同时配备烧烤和热风烘烤功能的微波炉方案。

  • Samsung 表示，可关闭转盘，以便更轻松地放入部分较大的方形餐具。
  • 这并不意味着所有餐具都适用于所有模式：请确认尺寸并遵循安装说明。

Philips

2000 系列 NA210/00 可作为热风烹饪小份食物的参考选择。

  • Philips 标称该型号容量为 3.2 L，并提供多种烹饪模式。
  • 仅凭厂商标称的烹饪模式，无法判断每道食谱适合制作多少分量。

Tefal

Everyday Slim IH2108E1 代表了便携式单炉盘电磁炉的烹饪方式。

  • Tefal 标称这款产品的最大功率为 2 100 W。
  • 该功率不能说明一顿饭的实际耗电量，而且电磁炉需要搭配兼容的锅具。

Joybuy 在售厨电

本次精选涵盖多种适合小空间的烹饪方式：迷你烤箱、微波炉、空气炸锅、多功能料理锅和便携式电磁炉。根据日常餐食选择，再核对具体型号的占地尺寸和使用要求。

HOMCOM 10 L 电烤箱

HOMCOM 10 L 电烤箱

适合考虑用于烤制少量食物：商品描述提到可放入直径 22 cm 的披萨或 4 片面包。

标称容量为 10 L，温度可在 100 至 230 °C 之间调节，并配有 60 分钟定时器。请查看说明书，确认具体型号所需的尺寸和散热间距。

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Hkoenig VIO9 台式微波炉，25 L

Hkoenig VIO9 台式微波炉，25 L

如果你想选一台可放置在台面上的微波炉，用于日常加热和烹饪，可以考虑这款产品。

产品名称标称容量为 25 L，功率为 1 000 W。使用微波模式时，只能使用兼容的容器，并避免将金属放入内腔。

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Philips 2000 系列 NA210/00 空气炸锅，3.2 L

Philips 2000 系列 NA210/00 空气炸锅，3.2 L

适合考虑用于热风烹饪少量食物。Philips 标称这款产品提供多种烹饪模式。

标称容量为 3.2 L。请确认容量是否适合你的日常分量，以及抽出炸篮所需的空间。

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KitchenCook Model Kyoto White 多功能料理锅，2 L

KitchenCook Model Kyoto White 多功能料理锅，2 L

如果你想选一款标称容量为 2 L、适合使用内锅烹饪的多功能料理锅，可以考虑这款产品。请确认实际容量是否适合你的日常餐食。

商品信息提示，电器上方需预留 40 cm 空间，两侧需预留 10 cm。使用过程中会排出高温蒸汽，请在安排摆放位置时考虑这些间距。

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IAGREEA DF200-14V10 便携式电磁炉

IAGREEA DF200-14V10 便携式电磁炉

如果你习惯用锅或平底锅烹饪，并希望用完后收起炉具，可以考虑这款产品。

商品标题标称功率为 2 000 W，提供 8 档功率调节，温度范围为 60 至 270 °C。请使用适用于电磁炉的平底锅具，锅底直径需为 12 至 26 cm。

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常见问题

怎么确认电器真的放得进我的小厨房 ？

在实际使用状态下测量摆放位置，包括开门或抽出炸篮所需的空间。确定安装位置前，也要查看具体型号说明书中的散热间距要求。

组合式微波炉除了加热，还能做什么 ？

可以，具体取决于型号，有些产品还带有烧烤或热风烘烤功能。UFC-Que Choisir 建议根据使用的模式选择合适的容器：微波模式不能使用金属容器。

如何比较两台电器的耗电量 ？

比较烹饪同一道食谱、相同分量时测得的 kWh。ADEME 发布的年度参考数据针对的是不同类别电器和平均使用情况，无法单独预测两款紧凑型电器在不同使用方式下的耗电量。

可以用一个插线板同时连接多台烹饪电器吗 ？

确认插线板的额定功率，以及同时使用的电器功率总和，确保不超过标注上限。Legrand 提醒，插线板的承载功率有限；同时还要遵循每台电器各自的用电说明。