寸土寸金、需要精打细算的小厨房
如果您希望只用一台放在台面上的设备完成备料和烹饪，这类产品会很方便。不过，请务必测量设备连同搅拌碗、盖子、蒸篮及配件所需的完整空间。《Que Choisir》提醒消费者，烹饪机器人虽然功能多样，但整体仍然比较占地方。
这些设备适合哪些人？
希望获得烹饪引导的日常料理爱好者
如果您经常制作汤品、酱料、炖菜或完整的一餐，并喜欢按照步骤跟随食谱操作，这类设备会很适合。购买前请确认食谱服务的使用方式，以及可能附带的访问条件。
家中已经配备烹饪设备的用户
如果您已经拥有炉具、烤箱或其他烹饪设备，多功能料理机可能就足以满足切碎、刨丝、切片、搅拌和揉面等需求。不过，仍需为刀盘、刀片及其他配件预留收纳空间。
购买前的优先考虑事项
多功能烹饪机器人
适合选择的情况：希望在同一台设备中完成切碎、搅拌、揉面、烹饪和蒸煮。
需要注意：需要固定摆放位置，并为配件准备收纳空间。
搭配独立烹饪设备的多功能料理机
适合选择的情况：家中的烹饪设备已经够用，而食材处理是您的主要需求。
需要注意：烹饪仍需交给另一台独立设备完成。
多功能电饭煲
适合选择的情况：主要需要压力烹饪、蒸煮、慢炖或智能引导程序。
需要了解：它无法替代刨丝、切碎或揉面等功能。
| 优先事项 | 需要确认 | 您的需求 |
|---|---|---|
| 真正实用的功能 | 比较设备包含的操作：切碎、刨丝、切片、搅拌、揉面、烹饪和蒸煮。同时确认具体型号随附的配件。 | 我希望避免为了每周都会进行的备料操作而购买多台设备。 |
| 食谱与自主操作 | 查看可用食谱、手动模式、联网功能，以及访问食谱库所需的条件。 | 分步指导可以帮助我，但我也希望能制作平时的常用食谱，不依赖单一服务。 |
| 完整占地空间 | 测量安装搅拌碗和盖子后的宽度、深度及高度，并为蒸篮、搅拌器、刀盘和刀片预留空间。 | 设备应当方便取用，同时不能占满台面或橱柜空间。 |
| 清洁维护 | 逐件确认哪些部件可以放入洗碗机清洗。电气底座需要手洗，部分部件还需要使用温和清洗程序。 | 制作酱料或黏性面团后，我希望减少手洗餐具的工作量，同时避免损坏配件。 |
需要避免的误区
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把主机小巧误认为整套系统都小巧
较窄的底座并不代表整套设备占地小。使用或收纳时，还要考虑搅拌碗、盖子、蒸篮、刨丝盘和搅拌器所占的空间。
请按照设备最高、最深的状态进行测量，并为每一件随附配件安排收纳位置。
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期待多功能电饭煲能够完成所有食材处理
多功能电饭煲主要用于压力烹饪、蒸煮、慢炖和保温，无法替代料理机的切割或揉面功能。
列出您每周都会进行的操作。如果经常刨丝、切片、切碎或揉面，请选择烹饪机器人，或者保留一台独立的多功能料理机。
对于多功能电饭煲无法完成的任务，您可能仍需保留或额外购买食材处理设备。
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以为整台设备都能放进洗碗机
电气底座不能放入洗碗机清洗，而且部分制造商建议使用温和清洗程序，以保护配件材质。
请查看具体型号及每个部件的说明，底座需要手洗；完成容易弄脏设备的料理后，也应尽快清除残留物。
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忽视食谱库的实际价值
智能引导食谱可以让设备更容易上手，但前提是食谱内容符合您平时的饮食习惯，这样设备才能真正融入日常使用。
浏览与您日常菜单相似的食谱，确认是否支持手动模式，并在下单时了解食谱服务的使用条件。
品牌选择参考
Vorwerk / Thermomix
Thermomix 产品线定位为带有 Cookidoo 智能食谱引导的多功能烹饪机器人。
- TM7 集切碎、搅拌、揉面、蒸煮和烹饪等功能于一体；Vorwerk 公布的尺寸为 33.6 × 25.3 × 40.5 cm。
- Vorwerk 列出的可拆卸部件支持洗碗机清洗，但底座需要手洗。购买前请确认 Cookidoo 服务的使用条件。
Moulinex
Moulinex 提供 Companion 烹饪机器人和 Cookeo 多功能电饭煲，分别满足食材处理与烹饪方面的不同需求。
- i-Companion Touch 集成烹饪程序、手动模式、显示屏、应用程序及食材处理配件；Moulinex 表示其设计支持洗碗机清洗。
- Cookeo 主要专注于压力烹饪、蒸煮和慢炖，无法替代烹饪机器人的切割或揉面功能。
Magimix
Cook Expert 将加热搅拌碗与多功能料理机配件结合在一起，让您在同一套系统中完成备料和烹饪。
- 本文介绍的 Cook Expert Connect 配备 3.5 L 搅拌碗，并提供刨丝、切片、切碎和揉面配件；Magimix 表示其配件支持洗碗机清洗。
- 产品标注重量为 11.14 kg，且不同配置下占用空间不同。如果每次使用后都需要移动或收纳，请准备稳固的摆放位置。
Joybuy 上的可选产品
Joybuy 提供的以下产品包括能够合并备料与烹饪的多功能烹饪机器人，以及一款主要面向日常烹饪的多功能电饭煲。
图片不可用
Robby Smart 多功能烹饪机器人，配备 XL 搅拌碗
适合希望在同一台设备中完成备料与烹饪的用户，配备智能食谱引导和内置电子秤。
标注尺寸：40 × 26 × 36 cm；总容量 4.5 L，其中有效容量为 3 L；标注重量为 9.4 kg。
标注功能包括加热、搅拌、揉面、刨丝、切片和蒸煮。请确认随附食谱数量，以及哪些部件确实支持洗碗机清洗。
图片不可用
Robby 多功能烹饪机器人，配备电子秤和显示屏
这款产品将备料与烹饪结合在一台设备中，支持屏幕食谱、自动程序和手动模式。
标注尺寸：38 × 28.5 × 31 cm；3.5 L 不锈钢搅拌碗；标注重量为 8.3 kg。
标注功能包括切碎、刨丝、揉面、蒸煮和慢炖。请为刀盘、刀片及蒸篮准备收纳空间，并在说明书中确认各部件是否支持洗碗机清洗。
图片不可用
黑色 Instant Pot Rio 3.8 L 多功能电饭煲
如果您不太看重食材处理功能，这款产品会更适合满足日常烹饪需求。
标注容量：3.8 L；标注尺寸：35.1 × 31.8 × 25.6 cm；标注支持 7 种烹饪模式和 12 个程序。
标注功能包括压力烹饪、慢炖、煮饭、蒸煮、煎炒、制作酸奶和保温。未标注支持切碎、刨丝、切片、搅拌或揉面功能。
常见问题
烹饪机器人能否替代多功能料理机和烹饪设备？
根据具体型号和随附配件，它可以集成切碎、搅拌、揉面、混合、烹饪和蒸煮等功能。请重点确认是否配有刨丝和切片配件、有效容量及烹饪模式；多功能电饭煲仍然主要用于烹饪。
哪些部件可以放进洗碗机？
这取决于具体型号。Vorwerk 表示 TM7 的多个可拆卸部件可以放入洗碗机清洗，但底座不可以；Magimix 表示 Cook Expert 的配件支持洗碗机清洗，并建议使用低于 50 °C 的清洗程序。请始终参考随附配件的说明书。
使用智能引导食谱是否总需要订阅？
不一定，具体条件取决于品牌和型号。Vorwerk 表示 TM7 兼容 Cookidoo 3.0；在选购前，请确认访问条件、未连接服务时可用的功能，以及食谱库是否真正符合您的日常饮食需求。