独居人士或情侣
如果您经常烹制配菜或加热少量食物，可以先确认单篮机型是否能装下平时的份量。Que Choisir 建议一至两人使用 3 至 4 L 的炸篮作为参考，同时还应考虑炸篮的实际可用尺寸。
不同机型适合哪些人？
经常同时准备两道菜的家庭
如果主菜和配菜经常需要不同的烹饪设置，双抽屉机型可能更实用。请检查每个炸篮的尺寸以及机器占用的空间；部分机型（如 Philips NA352/00）支持炸篮同步烹饪。
喜欢做咸派、披萨和模具烤菜的人
准备的形状和份量同样重要。选择炸篮式空气炸锅前，请先比较自家烤盘的尺寸、对流迷你烤箱的内腔尺寸以及现有烤箱的尺寸。
购买前要比较哪些因素？
先从自己真正会做的菜肴出发，再确认它们能否放进机器，并考虑日常使用时的各种限制。
| 比较因素 | 检查事项 | 我的需求 |
|---|---|---|
| 添置新机器是否实用 | 小份量烹饪的频率；现有烤箱已能实现哪些功能；是否有方便取用的摆放位置。 | 我经常烹制少量食物，添置一台机器确实能派上用场，而不是买来后一直收在柜子里。 |
| 份量和烹饪容器 | 内腔尺寸、可用面积和容器高度；是否适配常用烤模。Que Choisir 建议一至两人使用单篮机型时，可参考 3 至 4 L 的容量，但升数并不能保证实际可用空间。 | 我的份量、咸派或小份焗烤菜应能放进所选机型，不必分多次烹饪。 |
| 同时进行两种烹饪 | 每个炸篮的尺寸；能否独立调节设置及是否支持同步烹饪；双抽屉机型的整体占地面积。 | 我经常同时准备主菜和配菜，而且两者需要不同的温度或烹饪时间。 |
| 日常使用 | 可根据说明书清洗的部件；烹饪过程是否方便查看；通风所需空间。噪音方面，应比较相关机型的实测结果：Que Choisir 的测试方案是在距离 0.50 m 处测量。 | 在小厨房里，我希望安装、查看烹饪情况和清洁机器都不会太麻烦。 |
| 耗电量 | 烹制相同菜肴和份量时的耗电量；预热时间、烹饪时长以及是否需要分批烹饪。Que Choisir 会在空气炸锅测试中测量每次烹饪的耗电量。 | 我想比较小份量烹饪的耗电情况，而不是想当然地认为某种机型一定更省电。 |
选购时要避开哪些误区？
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为了烤箱已经能完成的任务购买空气炸锅
Que Choisir 提醒，空气炸锅和烤箱的功能有不少重叠。很少使用的机器不仅占地方，也需要额外清洁和维护。
列出每周会放进炸篮烹制的食物。如果这类烹饪很少，或者食物放不进炸篮，不妨先看看现有烤箱能做些什么。
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只看容量，不看实际尺寸
标注的容量并不能说明烤模能否放进炸篮，也不能体现一次能摆放多少食物。
请先测量烤盘，并核对心仪机型的实际可用宽度、深度和高度。
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平时只做一人份，却选择双抽屉机型
双烹饪区主要适用于同时烹制不同菜肴的情况；此外，机器也会占用更多台面空间。
只有经常同时使用两个炸篮时，才值得考虑这类机型。否则，不妨比较单篮空气炸锅和现有烤箱。
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仅凭机器类型判断是否省电
烹制份量、是否需要预热以及分几批烹饪都会影响比较结果。烤箱的年耗电量并不能代表烹制某道具体菜肴时的耗电量。
比较两台机器时，请查找针对相同菜肴和相同份量的实测数据。
值得关注哪些品牌和系列？
Moulinex
Easy Fry 系列包含多款单篮机型，容量选择也较丰富。
- Moulinex 标注 Easy Fry Essential 的容量为 3.5 L，Easy Fry Surface XL 为 4 L。除了容量，也要确认炸篮的实际形状和可用空间。
- Moulinex 宣称的 15 年可维修承诺主要适用于 Easy Fry Smart & Silence EZ5728F0 等指定型号；未经核实，不应将这一承诺视为适用于整个系列。
Philips
Airfryer 系列包含单篮机型，以及多种双篮设计。
- Philips 标注 NA120/00 容量为 4.2 L，NA352/00 配有两个炸篮，容量分别为 6 L 和 3 L；NA462/70 则配有上下叠放的两个 5 L 炸篮。
- 这些配置适用于不同需求。选择双篮机型前，请确认摆放空间以及每个炸篮的尺寸。
SEVERIN
如果小份量烹饪需要的是烤箱内腔，而非抽屉式炸篮，可以考虑 SEVERIN 迷你烤箱。
- SEVERIN 标注 TO 2067 的容量约为 20 L，功率约为 1 500 W；TO 2056 的容量则为 30 L。
- 请将所选型号的外部尺寸、安装所需空间和配件与现有烤箱进行比较。
本次 Joybuy 精选中的空气炸锅
以下空气炸锅可作为小份量烹饪的备选。决定是否添置新机器前，请先比较机型尺寸与您的份量和摆放空间是否匹配。
图片暂不可用
NINJA Crispi FN101EUGY
如果要烹制不同份量的食物，请确认容器的实际可用尺寸、机器安装所需空间，以及是否适配您常用的烹饪容器。处理高温容器时，请遵循说明书中的操作指引。
图片暂不可用
Midea 空气炸锅，2 L，1 150 W，黑色
这款 2 L 炸篮可用于烹制少量食物，但仍需确认食材和容器能否放入。商品名称标注定时器最长可设 60 min；此外，也请核对炸篮尺寸和说明书中的安装要求。
图片暂不可用
Ninja AF110EU 空气炸锅，4.7 L，3 合 1
这款 4.7 L 炸篮值得结合您的日常份量和可用空间进行比较。其容量高于 Que Choisir 为一至两人推荐的 3 至 4 L 参考范围。商品名称标注功率为 2 000 W，但仅凭功率无法推算一次烹饪的耗电量。
常见问题
空气炸锅能代替大烤箱来烹制少量食物吗？
如果份量能放进炸篮，空气炸锅可以胜任经常进行的小份量烹饪，但不一定能代替烤箱来烤制大烤模食物或同时制作多道菜。Que Choisir 指出，两者的功能有所重叠；请根据自己真正会用每台机器制作的菜肴来判断。
一至两人使用，应该考虑多大容量？
Que Choisir 建议一至两人使用单篮机型时，可参考 3 至 4 L 的容量。也请测量日常份量和烤模；标注容量并不能确保实际可用空间符合需求。
什么情况下双抽屉机型更实用？
如果您经常同时烹制两种不同的食物，双抽屉机型会更实用。请确认每个炸篮的尺寸和整机占地面积；如果平时只做一人份，两个烹饪区可能会经常闲置。
如何比较空气炸锅和烤箱的耗电量？
比较烹制相同菜肴和份量时的实测耗电量，并将预热和所需烹饪批次考虑在内。ADEME 的数据显示，容量为 63 L 的电烤箱年耗电量为 130 kWh，计算依据为每年运行 187 个周期。这个年均数据无法用来计算某一顿饭的耗电差异。
首次使用前需要检查什么？
请阅读所购型号的说明书，了解摆放、通风、电源连接、清洁以及高温部件操作等要求。这些要求因型号而异，请勿照搬其他机器的间距或使用说明。