想用黑咖啡搭配咸味早餐的人
如果你早餐时会喝黑速溶咖啡，查看产品标注的配方，有助于了解咖啡的拼配情况，而不是只看品牌名称。NESCAFÉ Spécial Filtre 和 Carte Noire classique 的产品资料都标注了阿拉比卡/罗布斯塔拼配。
哪些人适合这样挑选？
介意味道苦涩的人
口味描述可以帮你初步筛选咖啡，但不能保证冲泡后的实际口感一定符合预期。NESCAFÉ France 将 NES 款描述为口感柔和、不苦。初次冲泡时，建议先按标注的用量制作，再根据喜好调整。
想减少咖啡因摄入的人
如果减少咖啡因比挑选拼配更重要，可以选择明确标注“脱因”的产品。Auchan 上的 NESCAFÉ Spécial Filtre Décaféiné 产品资料将其标为脱因速溶咖啡。
选购时应关注哪些标准？
搭配咸味早餐时，先想好自己对咖啡口感的偏好，再查看所选产品的配方和冲泡方式。拼配信息、柔和口感的描述和“脱因”标注，分别说明的是不同方面。
| 选购标准 | 需要查看的信息 | 适合哪些消费者？ |
|---|---|---|
| 黑咖啡拼配 | 具体产品标注的拼配信息和建议用量。Auchan 标注 NESCAFÉ Spécial Filtre 和 Carte Noire classique 均采用阿拉比卡/罗布斯塔拼配。 | 搭配咸味早餐时，我想了解日常饮用的咖啡采用什么拼配，但不会预先认定它的口味一定适合自己；约 42% 的消费者会将这一点列为首要考量。 |
| 入口口感是否柔和 | 产品的口味描述，以及初次冲泡时建议使用的咖啡粉和水的用量。 | 如果早上喝咖啡时觉得苦涩，我会先看看主打柔和口感的产品，再调整用量；约 33% 的消费者会优先考虑口感是否柔和。 |
| 减少咖啡因摄入 | 确认具体产品明确标注“脱因”；标注的浓度不能替代这一信息。 | 我想继续喝速溶咖啡，同时减少咖啡因摄入；对约 25% 的消费者来说，这会是首要选购标准。 |
选购时要避免哪些误区？
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混淆速溶咖啡和即冲饮品
卡布奇诺或拿铁类即冲饮品，可能含有黑速溶咖啡以外的其他配料。Auchan 上的 NESCAFÉ Spécial Filtre 产品资料标注“100% 咖啡”，但这并不适用于所有即冲饮品。
购买前，请查看具体产品的名称和配料表，尤其是带有风味或标注为奶类饮品的产品。
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把不同品牌的浓度标注当作统一标准
在查阅的产品资料中，Auchan 为 NESCAFÉ Spécial Filtre 标注的浓度为 6，而 Carte Noire classique 的资料没有提供可直接比较的数值。因此，仅凭这一项指标无法判断两者的风味或咖啡因含量高低。
可以用浓度标注了解某款产品在其系列中的定位，再查看配方和建议用量。
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用量过多后就判断拼配口味
一开始就改变咖啡粉或水的用量，会影响你对咖啡口感的判断。不同产品的冲泡说明可能不同：Auchan 建议 NESCAFÉ Spécial Filtre 每 100 ml 热水加入一满茶匙，而 Carte Noire classique 每杯建议加入一至两茶匙。
先按照各款咖啡自己的说明冲泡，再逐步调整用量，找到适合自己的口味。
值得了解的品牌
NESCAFÉ
产品系列涵盖经典速溶咖啡和脱因咖啡。这里以 Spécial Filtre 和 NES 为例，说明不同的选购标准：前者侧重标注的拼配信息，后者主打柔和口感。
- NESCAFÉ France 将 Spécial Filtre L’Original 描述为阿拉比卡/罗布斯塔拼配。查阅的 Auchan Spécial Filtre 产品资料标注“100% 咖啡”、浓度 6，并建议每 100 ml 热水加入一满茶匙。
- NESCAFÉ France 所说的柔和口感和不苦，针对的是 NES 款；这并不代表整个系列，也不一定符合每位消费者的实际感受。
Carte Noire
经典速溶咖啡也可作为另一个比较对象，适合想了解阿拉比卡/罗布斯塔拼配的消费者。
- Auchan 上这款 180 g 经典罐装产品的资料标注阿拉比卡/罗布斯塔拼配，并建议每杯加入一至两茶匙。
- 这份产品资料没有提供可与 NESCAFÉ Spécial Filtre 进行数值比较的浓度等级。
Carrefour Bio
如果你想找的是标注为有机 100% 阿拉比卡的速溶咖啡，而不是阿拉比卡/罗布斯塔拼配，可以关注这一选择。
- Carrefour 推出了一款 100 g 罐装有机 100% 阿拉比卡速溶咖啡。
- 想确认这款咖啡是否适合早晨饮用，请查看包装上的冲泡说明。
Joybuy 在售速溶咖啡
以下产品展示了几种早餐速溶咖啡的选择：独立包装的黑咖啡、罐装脱因咖啡和补充装。如果你在意具体拼配或口感是否柔和，请查看所选款式的配方和产品说明。
图片暂不可用
NESCAFÉ Special Filter，3 包装，每包 25 条，每条 50 g
如果你想按单杯分量冲泡黑速溶咖啡，可以选择独立条装。
如果你在意咖啡豆的拼配或浓度，请查看这款条装产品包装上的说明，不要直接套用其他 Spécial Filtre 款式的信息。
图片暂不可用
NESCAFÉ Decaf Filter Coffee，100 g
这款罐装脱因咖啡适合将减少咖啡因摄入作为首要选购标准的消费者。
如果你想了解这款罐装咖啡的咖啡因残留量或风味特点，请查看该产品的专属说明。
图片暂不可用
CARTE NOIRE，速溶咖啡补充装，180 g
如果你喜欢自己控制每杯咖啡的用量，这款补充装适合日常早餐饮用。
如果你明确想要阿拉比卡/罗布斯塔拼配，请核对这款补充装的配料信息。上文介绍的 Carte Noire 经典罐装款的产品特点，不一定适用于这款补充装。
常见问题
如何区分黑速溶咖啡和即冲饮品？
请查看具体产品的名称和配料表。法国竞争、消费和反欺诈总局（DGCCRF）将这些信息列为预包装食品标签内容的一部分。Auchan 上的 NESCAFÉ Spécial Filtre 产品资料标注“100% 咖啡”，但这一配料信息不能直接套用到卡布奇诺、拿铁或调味产品上。
如何冲泡第一杯咖啡，方便比较两款速溶咖啡？
先按照每款产品建议的用量冲泡，再根据自己的口味调整。查阅的 Auchan 产品资料建议 NESCAFÉ Spécial Filtre 每 100 ml 热水加入一满茶匙，而 Carte Noire classique 每杯加入一至两茶匙；这两种用量不能视为相同。
如果需要控制咖啡因摄入，喝脱因咖啡就够了吗？
请选择明确标注为脱因的产品，但不要认为只靠这一点就一定能满足个人的限制要求。欧洲食品安全局会综合评估来自各种食物的咖啡因摄入量；如果你需要遵循个人医疗建议，请咨询专业医护人员。