想减少乳糖摄入的人
如果您想在早餐时继续喝牛奶，首先要区分乳糖不耐受和牛奶过敏。法国国家医疗保险机构对这两种情况分别作了说明；选购时，请同时查看“无乳糖”标识和配料表。
适合哪些人选择？
每天早上都会喝牛奶的家庭
如果经常搭配面包片和果酱，一瓶 1 L 牛奶或一组多瓶装产品可能更适合日常饮用。不过，各款产品开封后的保存期限并不相同，选规格前请先查看相关说明。
偶尔喝牛奶的人
如果大瓶牛奶经常开封后喝不完，可以留意部分系列推出的 25 cl 或 50 cl 小规格，例如 Lactel Matin Léger。小包装有助于根据实际饮用量选择合适的开封容量。
选购时要看哪些方面？
先确认产品类别符合您的饮食需求，再比较您准备购买的具体产品规格、保存方式和营养成分信息。
| 选购要点 | 需要查看的内容 | 适合哪些消费者？ |
|---|---|---|
| 乳糖不耐受还是牛奶过敏 | 查看“无乳糖”标识、标注的残余乳糖含量和配料表。如果您因牛奶过敏需要避开牛奶，请勿选择含有牛奶成分的产品。 | 我想减少乳糖摄入，但不想把这一需求与牛奶过敏混为一谈。据称，约 39% 的消费者会将这一区分作为首要考虑因素。 |
| 规格和保存方式 | 比较瓶装容量，以及开封前后的保存说明，尤其要留意开封后的饮用期限。 | 我希望家里的牛奶能在瓶身标注的期限内喝完。据称，约 23% 的消费者会优先考虑规格是否合适。 |
| 牛奶类型和成分 | 查看产品名称和每 100 ml 的营养成分，尤其是脂肪含量。 | 我想根据自己的早餐喜好选择合适的牛奶类型。据称，约 23% 的消费者会将这类营养特点列为首要标准。 |
| 本地是否有售 | 向所选门店或取货服务确认产品规格和库存情况，再次核对所选产品的配料表。 | 我会根据本地门店确实有售的产品来安排购物。据称，约 15% 的消费者最看重这一点。 |
选购时要避免的误区
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把“无乳糖”误认为“不含牛奶”
Lactel 和 Auchan 的无乳糖牛奶产品仍然含有牛奶。去除乳糖并不意味着产品适合牛奶过敏者饮用。
如果您因牛奶过敏需要避开牛奶，请勿选择这类产品；考虑其他替代品时，也要仔细查看完整配料表和产品标签。
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只选大包装，却不看开封后的保存期限
不同厂商的说明有所不同：Lactel 建议 Matin Léger 1,2% 开封后冷藏并在 3 天内饮用；Candia 建议 Candia+ 开封后冷藏 4 天；Auchan 建议其 1 L 无乳糖牛奶开封后冷藏 5 天。
请根据家中实际饮用量选择规格，确保能在瓶身标注的期限内喝完。
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以为商品页面信息适用于所有门店
商品和包装规格可能因所选门店而异。例如，E.Leclerc 特别建议向门店确认 Delisse 6 瓶装、每瓶 50 cl 的产品是否有货。
添加到购物清单前，请确认门店、产品规格，以及页面所示产品的配料信息。
值得了解的品牌和零售商
Lactel
Lactel 的 Matin Léger 系列包括一款脂肪含量为 1.2% 的 UHT 无乳糖牛奶，提供 25 cl、50 cl 和 1 L 规格。
- Lactel 产品页面标注，这款产品每 100 ml 的乳糖含量低于 0.1 g。
- 产品含有牛奶；Lactel 建议冷藏保存，并在开封后 3 天内饮用。
Candia
Candia 的 Candia+ 提供 50 cl、1 L 和多瓶装规格，脂肪含量为 1.0%。
- Candia 标注，这款产品每 100 ml 的乳糖含量低于 0.1 g。
- 这款产品仍属于牛奶；Candia 建议开封后冷藏保存 4 天。
Auchan
Auchan 自有品牌提供一款 1 L 装 UHT 无乳糖牛奶，脂肪含量为 1.2%。
- 产品页面标注的成分包括牛奶和乳糖酶，每 100 ml 的乳糖含量低于 0.1 g。
- 产品含有牛奶；Auchan 建议开封后 5 天内饮用。
Delisse / E.Leclerc
E.Leclerc 提供 Delisse UHT 无乳糖牛奶，规格为 6 瓶装，每瓶 50 cl。
- E.Leclerc 产品页面标注，这款牛奶脂肪含量为 1.2%，每 100 ml 的乳糖含量低于 0.1 g。
- 产品含有牛奶；是否有货需向您选择的 E.Leclerc 门店确认。
Carrefour
Carrefour 有售 Lactel Matin Léger 1,2% UHT 无乳糖牛奶，规格为 6 瓶装、每瓶 1 L。这里介绍的是由该零售商销售的 Lactel 产品。
- 通过此商品页面，您可以在安排购物前了解产品包装规格。
- 请确认页面显示的产品和规格与您选择的门店及取货方式相符。
Joybuy 上的一款植物饮品
如果您想在这顿早餐中搭配豆奶，而不是无乳糖牛奶，可以考虑这款 Joybuy 商品；它属于另一类产品。如有牛奶过敏，购买前请查看商品的完整标签信息。
图片暂不可用
Alpro Soya Barista，1 L
如果您想在早餐时用其他饮品替代牛奶，可以考虑这款 1 L 豆奶。产品含有大豆；如果您因过敏需要避开牛奶或大豆，请查看完整标签信息，尤其注意有关微量成分的提示。开封后的具体保存要求也请以包装说明为准。
常见问题
无乳糖牛奶是不含牛奶吗？
不是。这里介绍的 Lactel、Candia 和 Auchan 产品仍然属于乳制品。法国国家医疗保险机构区分乳糖不耐受和食物过敏；如果您因牛奶过敏需要避开牛奶，请查看配料表，不要只看“无乳糖”标识。
如果我对乳糖不耐受，需要停吃所有乳制品吗？
不一定。法国国家医疗保险机构指出，乳制品的摄入量可以根据个人耐受情况调整。如果症状是新出现的、较为严重或持续不退，请咨询医疗专业人士，不要自行判断原因。
无乳糖牛奶开封后能保存多久？
请遵循所购产品包装上标注的期限，并按说明冷藏保存。Lactel 建议 Matin Léger 1,2% 开封后 3 天内饮用，Candia 建议 Candia+ 开封后 4 天内饮用，Auchan 建议其 1 L 无乳糖牛奶开封后 5 天内饮用。这几款产品的保存期限并不相同。
牛奶过敏者需要查看标签上的哪些信息？
请仔细查看完整配料表和过敏原提示。法国竞争、消费与反欺诈总局提醒，过敏原成分必须在配料表中突出标示。即使包装正面写着“无乳糖”，也请特别确认是否含有牛奶成分。
早餐喝 UHT 常温奶还是鲜奶？
请根据您能做到的储存条件选择：这里提到的 UHT 产品开封前可以在橱柜中常温保存；而 Auchan 的 Alsace Lait 无乳糖鲜奶产品页面要求在 +2 °C 至 +6 °C 之间冷藏。开封后，请始终遵循所选产品瓶身上的说明。