这些选择适合哪些人？

优先考虑低脂的人群

您想选购无乳糖牛奶，并首先比较每 100 ml 的脂肪含量。“无乳糖”这一标注本身，并不能区分脱脂款和半脱脂款。

关注乳糖耐受情况的人群

您希望继续饮用 UHT 牛奶，同时留意产品标注的乳糖含量。根据法国国家健康保险局的建议，饮用量仍应根据个人耐受情况调整。

可以接受脂肪含量为 1.2% 的人群

您可以接受每 100 ml 含 1.2 g 脂肪的牛奶，同时也看重 UHT 包装和瓶装容量。

选购时要看哪些指标？

首先根据具体产品的标注，对比每 100 ml 的脂肪和乳糖含量。然后查看容量和开封后的保存说明：未开封牛奶经过 UHT 处理，并不意味着开封后可以忽略这些要求。

指标 查看内容 适合人群
脂肪含量 每 100 ml 的含量，以及“脱脂”或“半脱脂”标注。 如果我想选择脂肪含量最低的产品，就需要区分脱脂款和每 100 ml 含 1.2 g 脂肪的产品；约 36% 的消费者会优先考虑减少脂肪摄入。
乳糖含量 每 100 ml 标注的含量及配料表。 如果乳糖耐受情况影响我的选择，我需要了解牛奶的乳糖含量，而不能只看产品名称；约 29% 的消费者最关注这一点。
包装规格与保存方式 容量、UHT 标注，以及开封后的冷藏和饮用说明。 为了避免开封后无法及时喝完，我会选择适合自己饮用习惯的容量；约 21% 的消费者会优先考虑这一实际问题。
有机认证或产地 查看产品上的有机或产地信息，同时不要将其与脂肪含量混为一谈。 如果生产方式或牛奶产地对我的选择更重要，我仍会确认脂肪含量；约 14% 的消费者会优先考虑这一指标。

选购时要避免的误区

  • 把“无乳糖”误认为“无脂肪”

    这两种标注说明的是不同特性。Candia 标注其无乳糖脱脂牛奶每 100 ml 含 0 g 脂肪；而 Lactel、Carrefour 和 Auchan 的多款无乳糖半脱脂牛奶，每 100 ml 标注的脂肪含量为 1.2 g。

    选购前，请比较营养成分表中每 100 ml 的“脂肪”一项。

  • 以为 UHT 牛奶开封后也能长期保存

    开封后的保存期限因产品而异：Lactel 和 Délisse 的产品说明标注冷藏保存 3 天，而本次查看的 Auchan 款为 5 天。

    根据饮用量选择合适的容量，并遵循瓶身标注的开封后饮用期限。

    如果大瓶装牛奶未能在标注期限内喝完，购买整箱可能造成浪费。

  • 把无乳糖误认为不含牛奶

    本次比较的无乳糖牛奶仍然是牛奶制品。因此，“无乳糖”标注并不能证明产品适合对牛奶蛋白过敏的人群。

    如果已知或怀疑自己有过敏情况，不要只凭这一标注判断，请咨询医生。

  • 把“过滤”当作营养成分指标

    单凭这个词，无法得知所选产品的脂肪或乳糖含量。

    请根据具体产品标注的每 100 ml 营养成分、配料表和保存说明进行比较。

值得了解的对比品牌

Lactel

Matin Léger 系列包含无乳糖 UHT 脱脂款，以及脂肪含量为 1.2% 的款式。

  • Lactel 的 Matin Léger 脱脂款产品说明标注，每 100 ml 含 0.2 g 脂肪和低于 0.1 g 乳糖。
  • Matin Léger 1.2% 款标注每 100 ml 含 1.2 g 脂肪，选购时请确认具体款式。

Candia

Candia+ 系列包含无乳糖 UHT 脱脂牛奶，提供 1 L 和 6 × 1 L 两种规格。

  • 该款标注每 100 ml 含 0 g 脂肪和低于 0.1 g 乳糖。
  • 在选择单瓶装或整箱装前，请确认在售产品的具体规格。

Carrefour

本次比较的 Carrefour Classic’ 和 Carrefour Bio 均为无乳糖 UHT 半脱脂牛奶。

  • Carrefour 标注这两款产品的脂肪含量均为 1.2%，方便在同一标准下进行比较。
  • 就脂肪含量而言，这款有机产品并不低于本次比较的半脱脂款。

E.Leclerc / Délisse

本次比较的 Délisse 款为无乳糖 UHT 牛奶，脂肪含量为 1.2%，采用 6 瓶装，每瓶 50 cl。

  • 其产品说明标注每 100 ml 的乳糖含量低于 0.1 g。
  • 请确认 50 cl 的单瓶规格及开封后的饮用期限是否适合您的饮用习惯。

Auchan

本次比较的产品为无乳糖 UHT 半脱脂牛奶，规格为 6 × 1 L。

  • Auchan 标注每 100 ml 的乳糖含量低于 0.1 g，开封后冷藏可保存 5 天。
  • 这款产品每 100 ml 含 1.2 g 脂肪，并非脱脂款。

Joybuy 在售无乳糖牛奶

这款 Joybuy 商品适合想要购买 6 × 1 L 整箱装无乳糖 UHT 脱脂牛奶的消费者。如果您需要按照特定脂肪含量标准来选择，请查看包装上的标注：Joybuy 商品页和 Lactel Matin Léger 脱脂款的产品说明标注了不同数值。

MATIN LÉGER 无乳糖脱脂牛奶整箱装，6 × 1 L

MATIN LÉGER 无乳糖脱脂牛奶，6 × 1 L

如果您想购买无乳糖脱脂牛奶，并且能在开封后的规定期限内喝完每瓶 1 L 的牛奶，这款 UHT 包装值得考虑。

商品说明标注为 6 瓶装，开封后需冷藏，并在 3 天内饮用完毕。

购买前请查看包装上的脂肪含量：Joybuy 商品页标注每 100 ml 含 0.1 g 脂肪，而 Lactel Matin Léger 脱脂款的产品说明标注每 100 ml 含 0.2 g 脂肪。本产品含有牛奶。

在 Joybuy 查看

常见问题

脱脂还是半脱脂：想减少脂肪摄入该怎么选？

比较各款产品每 100 ml 的脂肪含量，再做选择。Candia 标注其无乳糖脱脂牛奶每 100 ml 含 0 g 脂肪，Lactel 的 Matin Léger 脱脂款产品说明标注每 100 ml 含 0.2 g 脂肪；本次比较的半脱脂款则为 1.2 g。请务必核对实际购买包装上的标注。

无乳糖牛奶适合所有乳糖不耐受者吗？

产品标注的乳糖含量有助于挑选牛奶，但适合饮用的量因个人耐受情况而异。法国国家健康保险局建议根据情况调整饮用量，而不是一概不吃所有乳制品；如果您不确定自己的情况，请咨询医生。

无乳糖牛奶也不含牛奶蛋白吗？

不是。本次比较的产品都是牛奶，即使其中的乳糖含量有所降低也是如此。如果已知或怀疑自己对牛奶蛋白过敏，仅凭“无乳糖”标注不足以判断产品是否适合，请咨询医生。

无乳糖 UHT 牛奶开封后可以保存多久？

请遵循所购产品标注的期限，并在开封后冷藏。Lactel 和 Délisse 的产品说明标注可保存 3 天，Candia 标注为 4 天，而本次比较的 Auchan 款为 5 天。某个品牌的保存期限并不适用于其他产品。