哪些人适合这样选？

喜欢用滤泡方式冲浓郁无咖啡因咖啡的人

你习惯在晚上用滴滤咖啡机或其他适用咖啡粉的设备冲一大杯咖啡。产品标注的风味浓度可以帮助你在同一系列中挑选，也别忘了查看香气和烘焙特点的介绍。

胶囊或咖啡包机的用户

你想用咖啡机冲泡。首先要确认机器支持的具体系统：咖啡胶囊和软咖啡包不能互换。之后再比较兼容产品的风味特点。

想快速喝上一杯的夜间咖啡爱好者

你想用勺子冲一杯无咖啡因咖啡，不想专门使用咖啡机。速溶咖啡适合这种冲泡方式，但方便的形式本身并不能说明咖啡喝起来是否浓郁。

选购时要看哪些因素？

先确认家中的设备能否使用，再根据喜好选择风味。不要把风味浓度误当成咖啡因含量。

选购因素 需要确认 适合人群
浓郁口感 查看品牌自己的风味浓度等级及烘焙介绍；风味越浓，口感也可能越苦。 我最看重咖啡风味够浓，也愿意确认苦味是否合口；约 37% 的消费者优先考虑这一风味特点。
冲泡形式 根据设备选择咖啡粉、适合用勺子冲泡的速溶咖啡，或确认胶囊与咖啡包是否完全兼容。 我的咖啡机需要特定系统，或者我更喜欢不用咖啡机、快速冲好一杯；约 27% 的消费者会优先考虑兼容性或冲泡是否方便。
无咖啡因标识 确认产品标有“无咖啡因”，不要根据风味浓度数值来判断。 我晚上会选择无咖啡因咖啡，但不会默认它完全不含咖啡因；约 27% 的消费者会优先关注这一点。
保存与分类处理 查看保存说明；如果选择标注为可堆肥的咖啡包，还要确认对应的处理方式。 我希望咖啡能妥善保存，并按照产品说明分类处理；约 9% 的消费者会优先考虑这些因素。

选购时要避免的误区

  • 把风味浓度当成咖啡因含量

    根据 Carte Noire 和 NESCAFÉ 的说明，风味浓度等级主要反映咖啡的风味特点，而不是咖啡因含量。

    根据口味选择风味浓度，同时单独确认产品确实标有“无咖啡因”。

  • 只看风味浓度数值给品牌排名

    NESCAFÉ 提醒，不同品牌的咖啡可能采用不同的评分标准：一个等级中的 8 分，不能直接与另一个等级中的 6 分比较。

    只在同一系列中比较数值，并查看烘焙和香气介绍，再挑选其他产品。

  • 没确认咖啡机型号就买胶囊

    无咖啡因咖啡胶囊和咖啡包适用于不同系统。口味再合适，如果规格不兼容也无法使用。

    先确认咖啡机使用的系统，再检查咖啡包装上标注的兼容信息。

  • 认为“可堆肥”就能在家堆肥

    Carte Noire 表示，相关软咖啡包需要进行工业堆肥，不可放入家庭堆肥、花园或自然环境中。

    如果你选择这类咖啡包并关注使用后的处理方式，请先确认所在地区的回收处理要求。

值得了解的品牌

Carte Noire

该品牌提供适用于滤泡咖啡机的 Décaféiné Pur Arabica 无咖啡因咖啡粉，以及 Décaféiné N°5 软咖啡包。

  • Carte Noire 为 Décaféiné Pur Arabica 无咖啡因咖啡粉标注的风味浓度为 7/10。
  • 该品牌为 N°5 软咖啡包标注的风味浓度为 5/10；这些数值不能用于与其他品牌的咖啡直接比较口味。

NESCAFÉ

Spécial Filtre Décaféiné 是一款适合用勺子冲泡的无咖啡因速溶咖啡。

  • NESCAFÉ 建议每 100 ml 热水加入 1 茶匙咖啡，无需把水煮沸。
  • 品牌将这款产品描述为“口感不太淡，也不太浓郁”。如果你想要风味特别浓郁的咖啡，建议先确认这一口味是否合适。

Auchan

Auchan 的一款冷冻干燥无咖啡因速溶咖啡标注的风味浓度为 6/10。

  • 速溶形式可以直接用勺子冲泡，无需专用咖啡机。
  • 6/10 是这款产品自己的评分，不能据此判断它一定比其他品牌的咖啡更浓郁。

Carrefour

Carrefour Extra 推出一款标注为 100% 阿拉比卡的无咖啡因咖啡粉，包装规格为 250 g。

  • 产品标注的成分为 100% 无咖啡因阿拉比卡咖啡粉。
  • 想判断它是否符合你对浓郁口感的偏好，可以查看风味介绍，而不要自行给它设定风味浓度数值。

Joybuy 上值得考虑的无咖啡因咖啡

以下产品包括速溶咖啡和适用于指定系统的胶囊。如果你最看重浓郁口感，除了冲泡形式，也要查看每款产品的风味介绍。

NESCAFÉ Decaf Filter Coffee 无咖啡因速溶咖啡，100 g

NESCAFÉ Decaf Filter Coffee 无咖啡因速溶咖啡，100 g

无需专用咖啡机，即可冲泡无咖啡因速溶咖啡。如果你想喝风味特别浓郁的一杯，选购前请先查看产品的风味介绍。

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GIMOKA 无咖啡因 Espresso，兼容 Dolce Gusto 的咖啡胶囊，16 粒，112 g，产品编号 100013170165191

GIMOKA 无咖啡因 Espresso，Dolce Gusto 咖啡胶囊，16 粒，112 g — 产品编号 100013170165191

如果你的咖啡机适用于兼容 Dolce Gusto 的胶囊，可以考虑这款产品。包装标注为 16 粒胶囊，共 112 g；如果你想要风味特别浓郁的一杯，建议先查看口味介绍。

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Carte Noire Decaf Espresso No. 5 无咖啡因 Espresso，10 粒铝制胶囊

Carte Noire Decaf Espresso No. 5 无咖啡因 Espresso，10 粒铝制胶囊

适合用胶囊咖啡机冲泡无咖啡因 Espresso。请确认你的咖啡机兼容这款产品标注的系统；产品编号不代表咖啡因含量。

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NESCAFÉ Dolce Gusto Lungo 无咖啡因咖啡

NESCAFÉ Dolce Gusto Lungo 无咖啡因咖啡

适用于 Dolce Gusto 咖啡机，可冲泡无咖啡因 Lungo。购买前请确认所选包装中的胶囊数量和风味介绍。

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GIMOKA 无咖啡因 Espresso，兼容 Dolce Gusto 的咖啡胶囊，16 粒，112 g，产品编号 100013180208174

GIMOKA 无咖啡因 Espresso，Dolce Gusto 咖啡胶囊，16 粒，112 g — 产品编号 100013180208174

如果你的咖啡机适用于兼容 Dolce Gusto 的胶囊，而且你偏好柔和口感，可以考虑这款产品。产品介绍称其风味浓度偏柔和；如果你最想要的是浓郁口感，请将这一点纳入考虑。

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常见问题

风味浓度更高的无咖啡因咖啡，咖啡因含量也更高吗？

不能通过风味浓度数值判断咖啡因含量。Carte Noire 和 NESCAFÉ 解释说，这类等级主要描述风味特点。选口味时参考风味浓度，确认咖啡种类时则要看“无咖啡因”标识。

无咖啡因咖啡是不是完全不含咖啡因？

不是，“无咖啡因”并不一定意味着完全不含咖啡因。法国竞争、消费和反欺诈总局（DGCCRF）在 2018 年发布的一项调查中指出，无咖啡因咖啡的咖啡因含量最高为每 100 g 咖啡 0.1 g；这个数值指咖啡本身，并非冲泡后每杯咖啡的含量。

晚上怎么冲泡无咖啡因速溶咖啡？

按照所选产品标注的用量和冲泡说明操作。对于 Spécial Filtre Décaféiné，NESCAFÉ 建议在 100 ml 热水中加入 1 茶匙咖啡，并说明无需把水煮沸。

购买前要查看包装上的哪些信息？

确认产品标注为“无咖啡因”，并查看咖啡形式、包装容量、冲泡方式和保存说明。如果购买胶囊或咖啡包，还要确认是否兼容你的咖啡机；不要根据风味浓度等级推断咖啡因含量。