适合哪些人？

希望避免添加糖的人

如果您想选择无添加糖配方，但不认为它完全不含糖，那么这类产品或许值得考虑。Auchan 标注其草莓味 100% 水果雪糕棒“无添加糖”，但每 100 g 含糖 17 g。

希望精确规划补给的跑者

在将某种食物纳入长距离训练前，您会先查看每份所含的碳水化合物，也会考虑自己在训练中已经摄入的食物。

关注过敏原和保存条件的消费者

您需要核对具体产品的过敏原标注，并确保产品在食用前始终处于冷冻状态。

选购时要看哪些方面？

无添加糖水果雪糕棒

适合考虑：如果您想避免添加糖，同时能够接受原料本身含有糖分，可以选择这类雪糕。

需要注意：Auchan 表示，其草莓味 100% 水果雪糕棒虽然标注“无添加糖”，但每 100 g 仍含糖 17 g。

经典巧克力雪糕棒

适合考虑：如果您想把它作为甜点，并且接受配方中含有添加糖，可以选择这类产品。

需要注意：Carrefour 的 Magnum Mini 巧克力焦糖雪糕棒产品信息显示，配料中含有糖和葡萄糖浆。

有计划的碳水化合物补给

适合考虑：如果您主要关心长时间运动期间的碳水化合物摄入量，应选择每份含量明确、并已在训练中尝试过的食物。

需要注意：《Journal of Sports Sciences》于 2011 年发表的一篇综述探讨了长时间运动中的每小时碳水化合物摄入量。仅凭每份雪糕的含量，无法制定完整的补给计划。

如果您打算在马拉松备赛期间食用雪糕棒，请先明确自己的首要需求，再比较产品标签：是需要精确计算碳水化合物、避免添加糖，还是需要满足过敏原和保存方面的要求。

考量因素 需要核对的内容 适用人群
每份碳水化合物含量 比较每份和每 100 g 的碳水化合物含量，并考虑您计划在什么时间食用。 进行长距离训练时，我希望能计算每份食物提供的碳水化合物，不想等到比赛当天才尝试新食物；约 42% 的相关消费者会优先考虑这一可量化的摄入量。
添加糖 请结合正面包装标注、配料表和营养成分表中的“其中糖”一项进行判断。 我会避免添加糖，但不想把这一偏好误认为完全不含糖；约 33% 的相关消费者会优先考虑这一点。
过敏原和冷冻保存 查看包装上标明的过敏原和可能含有的微量成分，并确认保存说明。 只有产品的过敏原标注和冷链运输条件符合我的要求，我才会选择雪糕；约 25% 的相关消费者会优先考虑这一点。

选购时要避免哪些误区？

  • 把“无添加糖”当成“无糖”

    Auchan 标注其草莓味 100% 水果雪糕棒“无添加糖”，但每 100 g 含糖 17 g。标签上的这项说明不能代替营养成分表。

    请同时查看配料表，以及每 100 g 和每份的“碳水化合物”和“其中糖”含量。

  • 把雪糕当作全部补给

    根据产品信息，Auchan 草莓味雪糕棒每份 60 g 含 13 g 碳水化合物。单看这个数值，无法确定整个马拉松期间所需的补给量。

    请计算长距离训练中计划食用的份数，并在训练时尝试相关食物，不要等到比赛当天才第一次尝试雪糕。

  • 忽略标签和冷链要求

    不同配方的过敏原标注可能有所不同，而雪糕棒也需要适当的运输和保存条件。

    在计划购买和运输前，请核对具体产品上的过敏原标注和保存说明。

值得关注的品牌和零售商

Auchan

该零售商推出了标注“无添加糖”的 100% 水果雪糕棒，包括草莓味和芒果百香果味。

  • 据 Auchan 介绍，草莓味雪糕棒每 100 g 含 22 g 碳水化合物和 17 g 糖。
  • “无添加糖”不代表这款产品不含糖。

Magnum

对于关注配料的消费者来说，Magnum 巧克力雪糕棒可与水果雪糕棒进行对比。

  • Carrefour 的 Magnum Mini 巧克力焦糖雪糕棒产品信息列出了这款产品的配料等信息。
  • 这款产品含有糖和葡萄糖浆，不符合寻找无添加糖雪糕棒的需求。

Carrefour

该零售商销售雪糕棒和冰淇淋棒，包括 Magnum Mini 巧克力焦糖口味。

  • 这款产品的信息页提供配料和每份营养成分信息。
  • 请核对所选具体产品的特性，不要仅凭它属于冰品类，就推断其成分和营养信息。

E.Leclerc

该零售商销售多款产品，包括 SMICY 红色浆果味 100% 水果雪糕棒，以及 ECO+ 巧克力雪糕棒。

  • ECO+ 雪糕棒的产品信息显示，其配方中含有糖和葡萄糖浆。
  • 仅凭 SMICY 雪糕棒“100% 水果”的名称，无法判断它是否不含糖。

ALDI / MUCCI

ALDI 以 MUCCI 品牌销售雪糕棒和迷你雪糕棒。

  • ALDI France 推出了多种规格的 MUCCI 雪糕棒。
  • 请查看门店在售商品和目标产品的标签，了解其含糖量和配料。

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常见问题

标注“无添加糖”的雪糕棒就不含糖吗？

不是。据 Auchan 介绍，其草莓味 100% 水果雪糕棒虽然标注“无添加糖”，但每 100 g 含糖 17 g，每份 60 g 含糖 10 g。如果您在意总糖含量，请查看“其中糖”一项和配料表。

雪糕棒能单独作为马拉松的全部补给吗？

不要想当然地认为一支雪糕就足以满足比赛期间的碳水化合物补给需求。根据产品信息，Auchan 草莓味雪糕棒每份 60 g 含 13 g 碳水化合物；请将其与计划中的补给量进行比较，并在训练时尝试计划食用的食物。

如果担心过敏原或运输条件，需要核对什么？

请查看具体产品上的过敏原、可能含有的微量成分标注和保存说明。携带冷冻产品前，请确认能够遵守包装上标明的运输和冷冻保存条件。

添加甜味剂的雪糕就一定适合马拉松吗？

不一定。仅凭含有甜味剂，无法判断每份产品能提供多少碳水化合物，也不能确定它是否适合纳入补给计划。请查看营养成分和配料信息，不要只根据这一特点就认定它有助于运动表现。