偏爱口感柔和、香气细腻
如果你喜欢入口不那么浓烈的浓缩咖啡，可以比较 100% 阿拉比卡拼配，并参考产品的风味描述。不同品牌的浓度标尺各不相同，标注的浓度并不能完全代表你实际喝到的口感。
哪种风味适合你？
偏爱醇厚浓郁的浓缩咖啡
如果你想要更醇厚的口感或烘焙香气，可以留意阿拉比卡与罗布斯塔拼配，以及产品对烘焙程度的描述。标注为浓郁的风味，并不能直接说明咖啡中含有多少咖啡因。
适合较晚时段享用
如果午后喝咖啡会让你更难入睡，可以比较适合自己咖啡机的脱因咖啡。法国食品、环境与职业健康安全局（Anses）指出，咖啡因可能影响入睡和睡眠质量；也别忘了把当天摄入的其他咖啡因计算在内。
选购时应关注哪些要点？
先从自己喜欢的风味入手，再确认冲煮所需的产品规格。如果午后喝咖啡会影响睡眠，还要单独关注咖啡因含量：风味浓度无法用来判断咖啡因含量。
| 选购要点 | 查看信息 | 适合哪些消费者 |
|---|---|---|
| 香气与口感平衡 | 比较阿拉比卡含量、风味描述，以及该品牌标尺上的浓度。 | 如果我想每天喝一杯口感不那么浓烈的咖啡，会优先考虑香气和自己能接受的苦味；约 33% 的消费者将这种平衡视为首要需求。 |
| 醇厚浓郁的口感 | 如果标明了罗布斯塔含量，可以查看其占比；也要留意烘焙程度的描述。 | 如果我喜欢醇厚的浓缩咖啡，也能接受更明显的苦味；约 25% 的消费者将这一风味放在其他选购标准之前。 |
| 冲煮规格 | 确认咖啡是咖啡豆还是胶囊；如果是胶囊，还要核对咖啡机的具体系统。 | 我希望能用现有设备冲煮咖啡，不想买到无法使用的规格；对约 25% 的消费者来说，兼容性是首要需求。 |
| 临近傍晚时的咖啡因摄入 | 查看是否标注脱因，并考虑当天摄入的其他咖啡因来源。 | 如果午后喝咖啡会影响睡眠，我会优先考虑减少咖啡因摄入；约 17% 的消费者将这一需求放在首位。 |
选购时要避开哪些误区？
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别把风味浓度和咖啡因含量混为一谈
Carte Noire 表示，浓度主要体现咖啡的香气特点、醇厚度和烘焙程度。因此，只选浓度数字最高的产品，并不能判断一杯咖啡含有多少咖啡因。
如果你在意减少咖啡因摄入，请分别查看配料信息、风味描述和脱因标注。
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购买咖啡豆或胶囊前，先确认咖啡机是否适用
咖啡豆需要研磨后才能萃取，而胶囊则对应特定的系统。饮品名称相同，并不代表它的包装规格一定适用于你的设备。
先确认自己的咖啡机或磨豆机，再检查包装上标注的具体规格：咖啡豆、适用于指定系统的胶囊，或 E.S.E. 咖啡粉饼。
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别只考虑午后喝的那杯咖啡
Anses 指出，咖啡因可能使人更难入睡，也可能缩短睡眠时间或影响睡眠质量；不同人受到的影响也不一样。
如果午后这杯咖啡影响了你的睡眠，可以考虑脱因咖啡，同时留意当天摄入的其他含咖啡因饮品或食品。
值得了解的品牌
Lavazza
产品线涵盖咖啡豆、咖啡粉和胶囊浓缩咖啡，提供多种拼配和烘焙风味。
- Lavazza 将 Qualità Oro 介绍为由 6 种阿拉比卡咖啡豆拼配而成，浓度为其自有标尺上的 5/10，适合制作浓缩咖啡和摩卡咖啡等。
- 选购时请查看具体产品的风味和规格：Qualità Oro 的特点并不适用于 Lavazza 的所有咖啡产品。
illy
品牌提供多种形式的 100% 阿拉比卡咖啡，包括咖啡豆、咖啡粉和脱因咖啡。
- illy 产品线包括 Classico、Intenso 咖啡豆和脱因咖啡等。
- Iperespresso 胶囊、适用于 Nespresso Original 的胶囊和 E.S.E. 咖啡粉饼分别对应不同的系统。
Carte Noire
浓缩咖啡产品线包括咖啡豆和独立包装等多种规格，并标注了不同的浓度等级。
- Carte Noire 表示，Espresso Puissant 由阿拉比卡和罗布斯塔拼配而成，在其自有标尺上的浓度为 11/13。
- 对 Carte Noire 而言，浓度用于描述咖啡的风味特点；这个数字并不代表一杯咖啡中的咖啡因含量。
Carrefour Extra
这个零售商自有品牌提供阿拉比卡与罗布斯塔拼配咖啡豆等产品，方便与其他配方的咖啡进行比较。
- Carrefour Extra Barista Blend 产品信息显示，其配方为 80% 阿拉比卡和 20% 罗布斯塔。
- 这一配比仅适用于 Barista Blend；购买时请确认所选具体产品包装上的配方信息。
Auchan
品牌提供 500 g 袋装的 100% 阿拉比卡咖啡豆浓缩咖啡等产品。
- Auchan 的产品信息标注，这款咖啡的浓度为 8/10。
- 咖啡豆需要使用带磨豆功能的咖啡机，或先研磨成适合冲煮的粗细。
E.Leclerc / Plantation
Plantation 提供不同风味和包装规格的咖啡豆与咖啡粉。
- E.Leclerc 的 Plantation 产品包括 Tradition 和 Pur Arabica 咖啡豆，以及 Intense 和脱因咖啡粉等。
- 请根据具体产品和规格进行选择：产品线包含多种风味，并不代表可以据此判断某一款咖啡的口感。
Joybuy 午后浓缩咖啡与咖啡推荐
以下产品包括用于制作浓缩咖啡的咖啡豆和胶囊，也有一款脱因浓缩咖啡。先根据喜欢的风味和咖啡杯量进行挑选，再确认产品规格与咖啡机兼容。
图片暂不可用
Lavazza Oro 咖啡豆，1 kg
如果你用咖啡豆制作浓缩咖啡，可以考虑这款产品。你需要一台带磨豆功能的咖啡机或一台磨豆机；如果要根据风味或咖啡因含量进行选择，请查看包装上的信息，不要只凭 Oro 这个名称判断。
图片暂不可用
COLUMBUS Intense Espresso 咖啡豆，500 g
想比较标注 Intense 的咖啡豆浓缩咖啡，可以查看包装上的配方和风味描述。你需要一台带磨豆功能的咖啡机或一台磨豆机；Intense 这个标注并不代表每杯咖啡的咖啡因含量。
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Carte Noire Espresso 脱因 5 号，10 粒胶囊
如果你想继续使用浓缩咖啡胶囊，又希望选择脱因咖啡，可以考虑这款产品。该产品标注兼容 Nespresso 咖啡机；请确认你的咖啡机使用的系统，并在咖啡因残留量对你很重要时查看相关信息。
图片暂不可用
L’OR Espresso Lungo Professional Decx10
如果午后更喜欢喝 lungo 而不是短杯浓缩咖啡，可以考虑这款产品。请确认胶囊适用于你的咖啡机系统；如果你是为了减少咖啡因摄入而选择它，也要查看包装上的脱因标注。
图片暂不可用
KIMBO Espresso Barista，100% 阿拉比卡，1 kg
如果你想比较 100% 阿拉比卡咖啡豆浓缩咖啡，这款产品标注为中度烘焙，浓度为 9/13。你需要一台带磨豆功能的咖啡机或一台磨豆机；这一浓度数字并不代表杯中咖啡的咖啡因含量。
常见问题
浓缩咖啡的浓度能说明咖啡因含量吗？
不能，标注的浓度并不直接代表咖啡因含量。Carte Noire 表示，浓度主要体现咖啡的香气特点、醇厚度和烘焙程度。如果咖啡因含量是你的选购标准，也要考虑冲煮方式和当天摄入的其他咖啡因来源。
午后想喝口感没那么浓郁的浓缩咖啡，该怎么选？
如果你想要风味更柔和一些，可以先比较 100% 阿拉比卡或阿拉比卡占比较高的拼配。Lavazza 表示，阿拉比卡的口感比罗布斯塔更柔和；也可以参考具体产品的风味描述，因为每个人对口味的感受都不同。
咖啡豆可以用于任何咖啡机吗？
不可以。咖啡豆需要先研磨才能萃取，除非你的咖啡机自带磨豆功能。请确认设备的工作方式；如果使用独立磨豆机，还要选择适合冲煮方式的研磨粗细。
兼容 Nespresso 的胶囊适用于所有胶囊咖啡机吗？
不可以，能否兼容取决于咖啡机的具体系统。illy 提供 Iperespresso 胶囊、适用于 Nespresso Original 的胶囊和 E.S.E. 咖啡粉饼等不同规格；请对照包装上的标注和咖啡机型号进行确认。