哪些人适合参考这些标准？

需要严格避免麸质的人

相比容量或包装形式，购买的具体产品是否标有“无麸质”更重要。仅凭配方看起来不含小麦，不能替代这项确认。

想要囤货的家庭

整箱或大包装可以减少购买频次，但前提是每款汤都符合需求，而且开封后能在标注的期限内吃完。

关注其他成分的人

标有“无麸质”的汤也可能含有其他过敏原。选购具体产品时，仍需查看配料表和盐含量。

囤货前要检查什么？

先确认每款产品都标有“无麸质”，再根据家人能吃完的分量选择容量。对于符合需求的口味，还要进一步比较配料和营养信息。

考量因素 检查要点 适用人群
无麸质标识 确认所购口味和规格的包装上标有“无麸质”；组合装中的每种口味也都要逐一确认。 如果我必须严格避免麸质，就要确认购物篮里的每款汤都符合要求，不能只看产品名称。约 42% 的消费者优先关注这一认证。
规格和保存方式 查看每件产品的容量和开封后的保存说明。Auchan 的产品信息显示，Conserverie Au Bec Fin 800 g 装汤品和 Liebig PurSoup’ 2 × 1 L 装汤品开封后均需冷藏，并在 48 小时内食用完毕。 为了囤货时不让大包装汤品开封后放太久，我会优先选择适合全家用餐量的规格。约 33% 的消费者最看重规格是否实用。
配方和盐含量 查看所选产品的过敏原，并留意每 100 g 的盐含量，同时考虑实际食用分量。 即使标有“无麸质”，我也要检查其他与家人健康需求相关的成分。约 25% 的消费者会优先关注配方、过敏原或盐含量。

选购时要避免的误区

  • 把看起来不含小麦的配方当成无麸质汤品

    配料表中没有提到小麦，并不足以证明成品符合“无麸质”标识的要求。在欧盟，根据欧盟出版局公布的第 828/2014 号法规，只有每千克麸质含量不超过 20 mg 的食品才能标注“无麸质”。

    如果需要严格避免麸质，请查看所购产品包装上的标识，不要仅凭配方介绍自行判断。

  • 只检查组合装，忽略其中每款汤品

    组合装可能包含不同配方，例如添加了细面条的汤。组合装名称或商家有无麸质产品系列，都不能证明其中每款汤品符合要求。

    将组合装放进橱柜前，请逐一查看每种口味的配料和相关标识。

  • 忽略其他过敏原和盐含量

    根据 Auchan 的产品信息，Conserverie Au Bec Fin 800 g 装岩鱼汤标有“无麸质”，但含有鱼类、甲壳类动物和亚硫酸盐；每 100 g 含盐 1 g。

    请检查家人需要避开的过敏原，并对比每 100 g 的营养数据和计划食用的分量。

  • 购买了不适合用餐计划的大包装

    Auchan 的产品信息显示，Conserverie Au Bec Fin 800 g 装汤品和 Liebig PurSoup’ 2 × 1 L 组合装开封后都需冷藏，并在 48 小时内食用完毕。

    购买大包装前，请确认家人能在该产品规定的期限内吃完每份开封的汤品。

值得了解的品牌和产品

Conserverie Au Bec Fin

Auchan 的产品信息显示，其 800 g 装岩鱼汤标有“无麸质”。这款具体产品可作为常备汤品的考虑选项，但不能据此认为整个品牌的产品都符合这一标准。

  • 这款 800 g 罐装产品的商品信息标有“无麸质”。
  • 含鱼类、甲壳类动物和亚硫酸盐；商品信息显示每 100 g 含盐 1 g，开封后需在 48 小时内食用完毕。

Liebig

PurSoup’ 10 种蔬菜汤 2 × 1 L 组合装采用盒装形式，适合囤货，与金属罐装不同。

  • 包含两盒 1 L 装汤品，可以一次只开一盒。
  • 如果需要严格避免麸质，购买前请确认具体组合装是否标有相关标识。Auchan 的商品信息显示，该产品含芹菜和牛奶，开封后需在 48 小时内食用完毕。

Carrefour

Carrefour 汤品专区提供多种规格，包括 1 L 和 2 × 30 cl，也有添加细面条的配方。

  • 多种容量可供比较，方便选择适合家庭食用分量的规格。
  • Carrefour No Gluten 系列与汤品专区是不同产品系列，不能因此认定 Carrefour 的某款汤符合无麸质要求；请逐款确认。

E.Leclerc / Regal Soupe

E.Leclerc 提供 Regal Soupe 脱水汤品，也在其他品类中推出了独立的 Chaque Jour Sans Gluten 系列。

  • 查看具体产品的配料表，有助于排除不符合需求的配方。
  • 根据 E.Leclerc 的产品信息，Regal Soupe 66 g 装牛肝菌脱水汤含有小麦粉和含小麦的香料。

Royco

Royco 提供多种产品，包括大包装汤品，以及 Vermicelles 和 Gratiné 系列。

  • 这些系列有助于快速找到所需的配方类型和包装规格。
  • 如果要挑选无麸质产品，请查看具体产品的配料和标识，不要只根据系列名称判断。

Joybuy 上的汤品

符合条件的商品即将上架，敬请期待。

常见问题

如何辨别标有“无麸质”的汤品？

请查看具体产品包装上的标识。在欧盟，根据欧盟出版局公布的第 828/2014 号法规，成品每千克麸质含量不超过 20 mg 时，才可以标注“无麸质”；不能用配方名称代替这项确认。

配料表中没有小麦粉，就能确定汤品无麸质吗？

不能，仅凭说明中未提及小麦粉，并不足以证明成品“无麸质”。如果需要严格避免麸质，请确认所购产品上的相关标识，或向生产商确认该产品是否符合要求。

无麸质储备食品可以购买袋装汤吗？

可以，但具体产品必须标有符合你需求的“无麸质”标识；袋装形式本身并不能保证无麸质。根据 E.Leclerc 的信息，其 Regal Soupe 66 g 装牛肝菌脱水汤含有小麦粉和含小麦的香料。

大包装汤品开封后可以保存多久？

请遵循所购产品标注的保存期限。Auchan 的产品信息显示，Conserverie Au Bec Fin 800 g 装岩鱼汤和 Liebig PurSoup’ 2 × 1 L 组合装开封后均需冷藏，并在 48 小时内食用完毕；这一期限并不适用于所有汤品。