习惯提前准备加餐的人
如果您想备一些未开封的牛奶，方便在训练后加餐，UHT 牛奶或许适合您。开封后也别忘了查看产品的储存要求。
哪些人适合考虑这些选择？
优先考虑微滤工艺的人
如果您最看重过滤工艺，请在选购的产品上查找“微滤”标注。Carrefour 的微滤半脱脂牛奶标注为鲜奶，因此需要冷藏保存。
关注乳糖的人
如果乳糖是您的选购考量，请以产品标注为准，不要仅凭过滤工艺作判断。法国国家健康保险局指出，乳糖不耐受涉及乳糖的消化问题，而牛奶蛋白过敏则是另一种情况。
购买前要确认哪些条件？
微滤半脱脂鲜奶
适合考虑：如果您最看重微滤工艺，并且可以冷藏保存牛奶。
需要留意：Carrefour 这款是鲜奶，不适合作为常温储备牛奶存放。
UHT 半脱脂牛奶
适合考虑：如果您想备一些未开封的牛奶，以便之后加餐时饮用。
需要留意：经过 UHT 处理并不代表牛奶一定经过微滤；开封后请遵循产品的冷藏说明。
| 选购标准 | 需要确认 | 适合关注的人群 |
|---|---|---|
| 每份蛋白质含量 | 先对比每 100 ml 的蛋白质含量，再根据您实际打算饮用的容量计算。所列 Lactel、Candia 和 Auchan 产品的商品信息均标注每 100 ml 含 3.3 g 蛋白质。 | 我想了解实际喝下的那杯牛奶能提供多少营养，而不是据此推断它对运动恢复的作用。约有 36% 的消费者会优先关注这一营养成分。 |
| 开封前的储存方式 | 如果想储备未开封的牛奶，请查看是否经过 UHT 处理；开封后则要按照具体产品的说明保存。 | 即使还没安排好下一次加餐，我也希望家里随时有牛奶可喝。对约 29% 的消费者来说，能否储存会是首要考虑因素。 |
| 微滤工艺 | 查找明确的“微滤”标注，并确认储存温度。Carrefour 将其微滤产品标注为需要冷藏的鲜奶。 | 相比未开封时能否放在橱柜里，我更看重牛奶的过滤工艺。约有 21% 的消费者会将其作为首要标准。 |
| 乳糖 | 如果您需要无乳糖产品，请确认是否有“无乳糖”标注；不要根据“微滤”或 UHT 处理自行推断。 | 我想选择乳糖标注明确符合自身需求的产品，而不是假设经过过滤的牛奶就适合自己。约有 14% 的消费者会优先考虑这一点。 |
选购时要避免的误区
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把“微滤”和“常温保存”混为一谈
Carrefour 的微滤半脱脂牛奶标注为需要冷藏的鲜奶。如果把它当作橱柜里的常温储备，可能会导致产品无法按预期方式保存和使用。
如果微滤工艺是您的关键考量，请确认产品的处理方式，并安排冷藏保存。如果您首先需要未开封的储备牛奶，请确认是否标注 UHT。
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只看大包装，却忽略开封后的保存要求
适合开封前储备的大包装，开封后可能不适合您的饮用量。Lactel 建议其 Vitamine D 款在开封后 3 天内饮用；Candia GrandLait 和 Auchan 的 50 cl 牛奶则标注开封后 4 天内饮用，并需冷藏。
请根据您能否在所购包装标注的期限内喝完，选择合适的容量。
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认为经过过滤的牛奶就是无乳糖牛奶
微滤不等于标注“无乳糖”。法国国家健康保险局提醒，乳糖不耐受与牛奶蛋白过敏是两种不同的情况。
请查看包装上的乳糖标注和过敏原信息。如果您已知或怀疑自己有过敏情况，请咨询医疗专业人士。
值得关注的品牌
Carrefour
CARREFOUR EXTRA 1 L 款明确标注了微滤工艺，适合想要选购微滤半脱脂牛奶的人。
- Carrefour 的商品信息将这款产品标注为微滤鲜奶。
- 这款牛奶需要冷藏，不适合作为常温储备牛奶。
Lactel
Lactel Vitamine D 半脱脂牛奶为 UHT 牛奶，有多种规格可选，包括 25 cl、50 cl 和 1 L。
- Lactel 的商品信息标注，这款产品每 100 ml 含 3.3 g 蛋白质。
- Lactel 要求开封后在不高于 6 °C 的条件下冷藏，并在 3 天内饮用。如果您想选微滤牛奶，请另外确认其处理工艺。
Candia
Candia GrandLait 半脱脂 UHT 牛奶有多种规格可选，可根据开封后的饮用量进行比较。
- Candia 的商品信息标注，GrandLait 半脱脂牛奶每 100 ml 含 3.3 g 蛋白质。
- Candia 要求这款产品开封后冷藏，并在 4 天内饮用。UHT 处理并不能证明产品经过微滤。
Auchan
如果您希望每次少开一些牛奶，可以考虑 Auchan 的 50 cl 瓶装款。
- Auchan 的商品信息将这款半脱脂牛奶标注为 UHT 灭菌奶。
- 开封后，商品信息要求在不高于 6 °C 的条件下冷藏，并在 4 天内饮用。如果微滤工艺是必选条件，请查看产品标签。
E.Leclerc
Delisse 和 Bio Village 系列提供不同规格的半脱脂牛奶可供比较，其中 Delisse 有 25 cl、50 cl 和 1 L 等规格。
- E.Leclerc 的相关产品系列提供多种包装规格。
- 选购具体产品时，请查看包装上的处理方式、营养成分和储存说明。
Joybuy 在售半脱脂牛奶
以下半脱脂牛奶组合装可供您挑选，用于准备运动后的加餐。请先比较包装规格；如果处理方式和储存条件会影响您的选择，也要逐一查看产品包装上的相关信息。
图片暂不可用
Candia Viva 半脱脂牛奶，6 × 50 cl 组合装
如果您偶尔会开一盒牛奶作为加餐，可以看看 50 cl 的包装是否符合您的实际饮用量。
包装规格：6 × 50 cl。如果您明确需要微滤或无乳糖牛奶，请确认包装上是否有相应标注。
图片暂不可用
C'EST QUI LE PATRON 半脱脂牛奶，6 × 1 L 组合装
如果您经常用牛奶加餐，请确认每盒 1 L 的牛奶都能按照开封后的说明及时喝完。
包装规格：6 × 1 L。如果您打算购买后储备，请先查看包装上的牛奶处理方式和储存要求。
常见问题
微滤半脱脂牛奶一定可以常温保存吗？
不一定：Carrefour 将其微滤半脱脂牛奶标注为需要冷藏的鲜奶。如果您想储备未开封的牛奶，请查看所选产品的储存说明，不要仅凭“微滤”一词判断。
一杯 25 cl 的半脱脂牛奶含有多少蛋白质？
如果牛奶标注每 100 ml 含 3.3 g 蛋白质，那么一杯 25 cl 牛奶含有 8.25 g 蛋白质；所列 Lactel、Candia 和 Auchan 产品的商品信息均有这一标注。请查看您购买的具体产品的营养成分表。这个计算只反映产品成分，并不代表对运动恢复的影响。
半脱脂牛奶开封后可以保存多久？
请遵循包装标注的保存期限和温度要求。Lactel 的 Vitamine D 款标注开封后需在不高于 6 °C 的条件下冷藏，并在 3 天内饮用；所列 Candia GrandLait 和 Auchan 50 cl 牛奶则标注需在不高于 6 °C 的条件下冷藏，并在 4 天内饮用。
微滤牛奶一定是无乳糖的吗？
不是：“微滤”不代表“无乳糖”。如果您需要无乳糖产品，请查找明确标注。如果您已知或怀疑自己对牛奶蛋白过敏，不要默认无乳糖牛奶就一定适合您，并请咨询医疗专业人士。