这两类设备适合哪些人?

想用一台设备烹饪和加热

您希望保留加热和解冻功能,同时为部分菜肴增加烧烤和热风循环功能。正如 UFC-Que Choisir 所指出的,选购微烤一体机时应确认设备确实具备这些烤箱功能,不能仅凭带有烧烤功能就认定它也能热风烘烤。

主要烹饪烤箱类菜肴

您平时主要制作咸派、焗菜、糕点或披萨,也可以用其他方式加热食物。Moulinex 推出的迷你烤箱在烹饪模式和容量方面各有不同,建议根据日常常做的菜肴来选择。

厨房台面空间非常有限

选择时首先要考虑设备本身所需的空间、开门范围和散热要求。请参考制造商提供的尺寸信息,例如 Electrolux 的产品资料,并结合预留位置和计划使用的插座进行确认。

如何根据关键需求做选择?

先想清楚是否需要在烹饪设备中保留微波炉功能,再结合您最常做的菜肴,比较目标机型的内腔尺寸和安装要求。

对比因素 需要确认 适合人群
功能组合 是否明确具备微波、烧烤和热风循环功能,以及可用的组合模式。 希望用同一台设备解冻、加热,也能烹饪或焗烤部分菜肴;约 42% 的消费者会优先考虑这种多功能性。
烤箱类烹饪 热风循环、烧烤、温度范围,以及实际可用于放置餐具的内腔尺寸。 经常制作咸派、焗菜或糕点,更看重合适的内腔,也可以用其他方式加热;约 33% 的消费者会优先考虑这一点。
安装条件 设备外部尺寸、开门空间、说明书要求的预留间隙,以及机型的供电要求。 如果台面空间和插座条件限制了选择,就要确认设备能否正确安装;约 25% 的消费者会将这一限制放在首位。

微烤一体机并不一定适合所有菜肴。ADEME 和 INC 对 4 款组合式烤箱和 10 款热风烤箱进行了对比,测试了烹饪、解冻和加热表现;测试结果并不能说明哪种设备适合每一道菜或每个厨房。选购迷你烤箱时,也要确认餐盘或烤模确实放得进内腔;仅凭标注的容量无法判断这一点。

选购时要避开哪些误区?

  • 把带烧烤功能的微波炉当成带热风循环的微烤一体机

    烧烤功能可以让食物表面上色,但并不代表设备支持热风循环。UFC-Que Choisir 将带烧烤功能的机型与增加了烤箱功能的微烤一体机区分开来。

    如果您经常烤咸派或糕点,请确认所选机型的功能说明中明确标注了“热风循环”或“对流”模式。

  • 只看标注容量来做决定

    容量相近的内腔,实际能放下的餐具尺寸可能不同。对于空间有限的台面,还要预留开门空间,并按照制造商要求确保通风。

    先量好常用餐具的尺寸,再对照具体机型的内腔、配件和安装要求进行比较。

  • 认为所有菜谱都能达到宣传中的效果

    ADEME 和 INC 的对比测试针对的是特定菜肴和设备。因此,制造商为某款机型宣传的省时或节能效果,不一定适用于您的日常烹饪。

    根据自己最常做的菜肴,仔细查看设备支持的模式,不要只凭宣传的百分比做决定。

  • 依赖插线板来安装设备

    烹饪设备应连接到符合其功率要求的电气线路。Promotelec 特别提醒,不要使用插线板将烤箱和洗衣机接到同一个插座上。

    请确认设备标注的功率和可用插座。如果家中线路较旧或已经接入多台大功率设备,建议咨询持证电工。

值得了解的品牌

以下系列展示了值得对比的功能。具体选择应结合机型配置和您打算烹饪的菜肴。

Panasonic

该系列包含可独立摆放的微烤一体机,不同机型可组合微波、烧烤和热风循环功能。

  • Panasonic France 表示,NN-C69KSM 和 NN-CD88QS 均具备这三项功能;NN-C69KSM 的热风循环温度可设为 40 °C 或 100 至 220 °C。
  • 请确认目标机型的具体功能和内腔配置。该品牌其他型号的宣传表现并不适用于整个系列。

Moulinex

Optimo 系列提供多种尺寸和烹饪模式的台式迷你烤箱。

  • Moulinex 列出了 Optimo 19 L 的常规烘烤、烧烤和隔水加热模式;Optimo 39 L OX485810 的产品资料则标注了热风循环功能。
  • 这些机型不具备微波加热或微波解冻功能,不能同时满足烤箱烹饪和微波加热需求。

Electrolux

该品牌提供带烧烤功能的台式微波炉,选购时要注意将其与配备热风循环功能的微烤一体机区分开来。

  • Electrolux 的 EMZ421MMK 产品资料列出了烧烤功能、外部尺寸和 230 V 供电信息,可用于评估安装条件。
  • 如果需要热风烘烤,请先确认产品资料中明确标注了相应模式,再考虑选择这款机型。

Joybuy 上值得对比的设备

下面两款微烤一体机适合希望一机多用的人;迷你烤箱则更适合优先考虑烤箱类烹饪的用户。下单前,请确认设备具备菜谱所需的烹饪模式,并核对尺寸和安装要求。

LG MJ3965ACS 微烤一体机,39 L,黑色

LG MJ3965ACS 微烤一体机,39 L,黑色

如果想用一台设备兼顾微波加热和烹饪,可考虑这款机型。标注容量为 39 L;请确认常用餐具能放入内腔,并遵守说明书中关于周围预留空间的要求。

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SHARP YC-MC422AE-SB 微烤一体机,42 L

SHARP YC-MC422AE-SB 三合一微烤一体机,42 L

如果想选一款能烹饪不同尺寸菜肴的微烤一体机,可以考虑对比这款机型。标注容量为 42 L;请确认内腔的实际可用尺寸、通风预留空间,以及这款机型的供电要求。

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Black+Decker BXOV4500E 迷你烤箱,2000 W

Black+Decker BXOV4500E 迷你烤箱,2000 W

如果您更看重烤箱类烹饪,并能通过其他方式加热或解冻食物,可以考虑这款机型。标注功率为 2000 W;如果菜谱需要热风循环,请确认设备是否支持该功能,并核对机型尺寸和安装条件。

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常见问题

带烧烤功能的微波炉可以代替烤箱烤咸派和蛋糕吗?

仅有烧烤功能并不能说明设备具备这类菜肴所需的热风循环模式。UFC-Que Choisir 将带烧烤功能的微波炉与配备烤箱功能的微烤一体机区分开来。请确认目标机型的模式列表中明确列有热风循环功能。

台式设备可以安装在橱柜凹位里吗?

不要默认可独立摆放的微烤一体机或迷你烤箱能够嵌入橱柜。请查看对应机型的说明书,了解通风所需的预留空间;只有制造商明确允许时,才可将设备安装在凹位中。

购买前需要检查插座的哪些信息?

请将设备的电压和功率与厨房现有插座及线路进行对照。Promotelec 提醒,不要使用插线板将大功率设备接入同一个插座;如果不确定家中线路是否适用,请咨询持证电工。

旧微波炉或迷你烤箱该如何处理?

请将这类电器交给正规的回收渠道或合适的回收点处理,不要当作生活垃圾丢弃。法国生态转型部指出,这些设备可能含有需要专门处理的部件和可回收材料。