哪种机型适合你？

住在单间公寓或合租房的学生

如果你主要是加热食物和解冻食材，可以先比较普通微波炉。额外需要给食物表面上色或烤出焦香时，可以考虑带烧烤功能的机型；只有在你确实打算使用烤箱功能，而且有足够空间摆放时，才值得考虑微蒸烤一体机。

度假住所的住户

如果厨房设备不多，想快速准备饭菜，不妨先看看自己通常会在这里做哪些食物。烧烤功能偶尔可以用来给食物上色；如果你还想烤制菜肴，就要确认微蒸烤一体机能否满足需求，或看看有没有地方放一台迷你烤箱。

小厨房里没有烤箱的烹饪爱好者

如果披萨、蛋糕或烤菜经常出现在你的菜单上，请寻找真正具备热风循环或对流烘烤模式的机型。UFC-Que Choisir 将这类用途与微波和烧烤功能区分开来：还要确认设备能容纳多大的烤盘，并在有相关测试结果时了解其烤箱模式的实际表现。

选购前要关注哪些标准？

先想想自己会做哪些菜，再结合可用空间和日常使用是否方便，判断所需功能是否合适。

选购标准检查要点你的需求
烹饪模式 分别确认是否具备微波、烧烤以及热风循环或对流烘烤模式。根据 UFC-Que Choisir 的说法，微蒸烤一体机可以集成传统烤箱的基本功能；但仅有烧烤功能，并不代表它具备烤箱模式。 我主要用来加热和解冻：普通机型就能满足需求。如果还想给食物表面上色或烤出焦香，可以看看带烧烤功能的机型；如果要烤制食物，就要确认一体机具备相应功能，或选择单独的迷你烤箱。
可用空间 测量宽度、高度、深度，以及开门所需的空间。对比餐具和内腔或转盘的尺寸，再查看具体机型的安装说明。 我的厨房不大，设备要能放下常用餐具，又不能占满整个台面。如果还要保留一台迷你烤箱，就得为两台设备预留位置。
烘烤效果与操控 如果打算用一体机烘烤食物，可以查找其对流烘烤模式的测试结果。UFC-Que Choisir 会评估小蛋糕的上色效果、受热均匀度和烘烤时间等。还要确认操控方式及制作食谱所需的配件。 我打算经常烘烤，不只是加热食物。我希望能了解自己实际会用到的模式表现，而不是只根据标注的功率来选。
容器与包装 确认每种容器或包装都适用于你计划的用途。加热包装食品时，请遵循包装上标注的功率和时间；这是 Anses 的建议。 我有时会连包装一起加热食物：放进设备前，我会先查看包装说明。

选购时要避免哪些误区？

  • 把烧烤功能当成烤箱功能

    烧烤功能可以给食物上色或烤出焦香，但它本身并不等于热风循环模式。如果你打算经常烤披萨或蛋糕，这两种功能的区别会直接影响设备选择。

    先记下自己最常做的菜。如果要实现烤箱式烘烤，请明确寻找具备对流烘烤或热风循环功能的机型；有测试结果时，也要查看实际表现。

  • 只看功率，不量厨房空间

    功率无法告诉你餐具能否放进内腔，也不能说明设备是否适合预留位置。例如，Whirlpool France 标注其 25 L 微蒸烤一体机 MCP349WH 的深度为 49.4 cm。

    测量餐具、台面和开门所需的空间，再查看目标机型的说明书，确认安装要求。

  • 不看说明就连包装一起加热

    食品包装必须按照相应说明使用；仅凭外观无法判断该如何加热。

    如果包装适用于微波炉，请按照 Anses 的建议，遵循标注的功率和加热时间。使用其他容器时，也要先确认它是否适用于此用途。

  • 只根据程序数量挑选一体机

    预设程序的数量并不能说明你关心的模式实际效果如何。UFC-Que Choisir 的测试方案会评估热风循环模式下的上色效果和烘烤均匀度等。

    如果你主要为了烘烤而购买，请查看该模式的测试结果，并确认具体机型的配件、操控方式和清洁维护要求。

几个值得了解的品牌

Samsung

如果你想选一台用于加热和烤制上色的带烧烤功能微波炉，可以将其作为参考；注意不要把它与热风循环机型混为一谈。

  • Samsung France 标注，MG23K3614AW 的容量为 23 L，转盘直径为 28.8 cm。
  • 预留位置前，请确认具体型号的外部尺寸和安装空间要求。

Whirlpool

如果厨房里只有一个位置，却希望使用多种烹饪模式，可以了解该品牌的台式一体机系列。

  • Whirlpool France 标注，MCP349WH 的容量为 25 L，尺寸为 52 × 30.1 × 49.4 cm。
  • 请结合台面尺寸和安装说明，确认标注的机身深度是否合适。内腔容量不能说明它一定能放进你的厨房。

Panasonic

如果除了微波功能之外，你还打算用设备烘烤，可以了解该品牌的微蒸烤一体机。

  • Panasonic France 标注，NN-DS59N 的内腔容量为 27 L，烤箱模式温度为 30 至 220 °C，尺寸为 514 × 456 × 347 mm。
  • 决定用一体机制作食谱前，请确认所需空间，并查看相关烹饪模式的实际表现。

Electrolux

KVLBE08X 是一款紧凑型嵌入式设备的例子，适合已有匹配橱柜预留位的厨房；如果你只是在台面上找个地方摆放，就不太适合考虑这类机型。

  • Electrolux France 标注，该型号的容量为 43 L，嵌入尺寸为 450 × 560 × 550 mm。
  • 请查看 KVLBE08X 的安装示意图。它的嵌入尺寸决定了它不能直接替代台式微波炉。

Joybuy 上的普通微波炉和带烧烤功能微波炉

以下台式机型适合加热和解冻，其中部分机型还带有烧烤功能。如果你主要想实现烤箱式烹饪，请优先确认目标机型是否具备热风循环或对流烘烤模式。

Beko MGC20100B1 黑色带烧烤功能微波炉

Beko MGC20100B1 带烧烤功能，20 L，700 W

如果你除了使用微波功能外，偶尔还想给食物表面上色或烤出焦香，可以考虑这款机型。商品标题标注容量为 20 L，功率为 700 W；如果你需要烤箱式烹饪，请另外确认它是否具备热风循环模式。

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COMFEE CM-E202CC(BK) 黑色数码微波炉

COMFEE CM-E202CC(BK)，20 L，700 W

适合通过预设档位加热和解冻食物。商品标题标注有 6 种菜单、11 档功率和解冻功能；安装前请确认机身尺寸和所需散热空间。

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LG MH6535GIS 黑色微波炉

LG MH6535GIS，25 L，1000 W

如果你想要一台 25 L 的设备来加热食物，并且还想了解其上色功能，可以将这款机型纳入对比。购买前请确认具体版本的烹饪模式和配件；仅凭“combo”这一名称，无法确定它是否具备热风循环功能。

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Hkoenig VIO4 白色与不锈钢色台式微波炉

Hkoenig VIO4，20 L，700 W

如果你更看重加热和解冻，而不需要额外的烹饪模式，可以考虑这款机型。请确认常用餐具能否放入内腔，并确保安装时预留了说明书要求的空间。

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Electrolux EMZ725MMTI 钛色带烧烤功能微波炉

Electrolux EMZ725MMTI 带烧烤功能，25 L，900 W

如果你想烤制食物，又不想另外安装烧烤设备，可以考虑这款机型。商品标题标注它是一台 25 L 的台式带烧烤功能微波炉；请测量预留位置，也不要把烧烤功能和烤箱烹饪功能混为一谈。

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常见问题

微蒸烤一体机能替代烤箱吗？

如果机型确实具备适合你常做菜肴的热风循环或对流烘烤模式，就能满足部分烤箱用途。UFC-Que Choisir 会单独评估热风循环模式的烘烤表现。因此，与其只看“微蒸烤一体机”这个名称，不如确认具体模式、餐具尺寸以及可查到的测试结果。

学生公寓或度假住所适合选多大容量？

先根据常用盘子和餐具的大小选择，再确认机身外部尺寸和安装要求。可以参考 Samsung France 标注的 MG23K3614AW：容量为 23 L，转盘直径为 28.8 cm。但这些数据并不能保证形状不同的餐具也一定放得进去。

可以连着包装一起加热食物吗？

可以，但前提是包装适用于这种用途，并且你按照包装上的说明操作。Anses 特别建议，对适合用微波炉加热的食品，应遵循包装标注的功率和加热时间。

嵌入式微波炉适合所有小厨房吗？

不适合：厨房必须有符合具体机型要求的预留空间，并且要按照安装说明操作。例如，Electrolux France 标注 KVLBE08X 的嵌入尺寸为 450 × 560 × 550 mm。选购前请确认预留空间和具体型号的安装示意图。