住在带小厨房的学生
如果台面空间有限，平时主要需要加热或解冻食物，可以先考虑基础款微波炉。只有当你确实会做需要上色或像烤箱一样烘烤的菜式时，烧烤或热风循环功能才更有价值。
这些选择适合哪些人？
度假屋住户
如果只是偶尔入住，先分清楚你是主要用来加热饭菜，还是打算在当地烹饪。微波炉烤箱一体机集合了多种烹饪模式，但要确认它的尺寸和重量适合房间及预留位置。
不满足于简单加热的小家庭
适合添置哪种厨电，取决于你常做什么菜：UFC-Que Choisir 介绍，空气炸锅适合烹饪、烘烤或烧烤，多功能锅则适合煮饭和制作带酱汁的菜肴等。购买第二台厨电前，先确认它能否满足现有设备无法实现的需求。
选购前要确认什么？
先想想自己最常做哪些饭菜，再结合可用空间，筛选真正用得上的功能。
| 考虑重点 | 需要确认的事项 | 你的需求 |
|---|---|---|
| 日常用途 | 确认是否具备加热和解冻功能，再根据常用餐具检查炉腔内部尺寸。 | 我会加热剩菜、解冻食物，也希望平时用的容器能放进机器里。 |
| 食物上色 | 如果想烤出焦香表面，请留意是否带烧烤功能。UFC-Que Choisir 指出，烧烤和热风循环适用于不同的烹饪需求。 | 相比均匀烘烤糕点或烤肉，我更在意披萨或焗烤菜表面能否烤至金黄。 |
| 烤箱式烹饪 | 选购微波炉烤箱一体机时，确认是否支持热风循环、温度范围如何，以及能放入多大的烤盘或容器。 | 家里没有传统烤箱，我还希望能用同一台设备制作需要热风烘烤的菜式。 |
| 可用空间 | 测量宽度、深度、高度、开门空间和通风间距。比较外部尺寸，而不只是炉腔容积。 | 设备安装好、打开炉门后，我仍然需要能正常使用台面。 |
| 辅助烹饪 | UFC-Que Choisir 介绍，空气炸锅适合烹饪、烘烤和烧烤，但可能比较占地方；多功能锅则主要用于可设定程序的锅内烹饪。 | 我想要的可能是烤制或酥脆口感的食物，也可能是米饭和炖菜；不同需求对应的辅助厨电并不相同。 |
选购时要避开哪些误区？
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把烧烤功能当成烤箱功能
烧烤功能可以给食物表面上色，但它本身无法提供某些糕点或烤肉所需的热风循环。
列出自己真正打算制作的菜式。如果想均匀地进行烤箱式烹饪，请确认心仪机型是否支持热风循环。
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只看容量，不量外部尺寸
炉腔能放下常用餐具，并不代表设备能放在台面上，还要考虑开门空间和通风要求。
先测量可用位置，并查看机型要求的安装间距，再比较以升为单位的容量。
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添置空气炸锅，却发现用途与现有设备重叠
UFC-Que Choisir 提醒，作为辅助设备使用的空气炸锅可能会长期占据台面空间。
将计划制作的菜式与现有设备能做的菜式进行比较。如果空气炸锅的烹饪模式能满足不同需求，再为它安排位置。
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加热包装前不查看使用说明
可用于食品接触的容器，不一定适用于所有加热方式。DGCCRF 要求按照材料的使用条件操作，并建议不要将未标明适用于微波炉的保鲜膜或袋子放入微波炉。
加热前，请查看容器上的图标和说明，以及设备的使用指南。
值得了解的品牌
Panasonic
Panasonic 法国官网介绍了基础款、烧烤款和一体机微波炉。
- Panasonic NN-C69K 的产品资料显示，该机型支持热风循环，温度可设为 40 °C，或在 100 至 220 °C 之间调节。
- 选购一体机时，请确认所选版本的尺寸和重量。功能多并不代表它一定适合你的小厨房。
Whirlpool
Whirlpool 法国官网提供带烧烤功能的微波炉，包括独立式和嵌入式机型。
- 品牌将烧烤功能定位为加热和解冻之外的附加功能。
- 嵌入式机型需要匹配的安装位置；租房选购前，请先确认安装方式是否合适。
LG
LG 法国官网介绍了 NeoChef 系列微波炉，不同机型配备的功能各有不同。
- 品牌提供说明书查询、故障排查和维修申请等支持服务。
- 具体功能和尺寸请以对应机型的产品资料为准；系列介绍并未说明每台设备的具体配置。
Moulinex
Moulinex 提供空气炸锅和多功能锅，可作为辅助烹饪设备考虑。
- 这两类产品可以分别满足热风烹饪和锅内烹饪的需求。
- Moulinex 表示，其可维修产品的目标是提供 15 年可维修性；选购前，请确认所选机型的具体条件和配件供应情况。
Joybuy 在售厨电
本次精选包括适合日常用餐的基础款和烧烤款微波炉，以及一款可用于辅助烹饪的空气炸锅。它并未涵盖文章中提到的所有解决方案。
图片暂不可用
Beko MGC20100B1，20 L 烧烤微波炉
如果你既要加热、解冻，也想用烧烤功能给部分菜式上色，可以考虑这款产品。商品标题标注微波功率为 700 W；烧烤功能不能替代热风循环。还请确认安装所需的空间。
图片暂不可用
Heinrich's，20 L 基础款微波炉
适合加热、解冻和进行简单烹饪，不适合需要食物上色的需求。商品标题标注功率为 700 W，提供 6 档功率、30 分钟定时和解冻功能。预留位置前，请确认设备周围所需的通风间距。
图片暂不可用
Samsung MS23K3513，23 L 基础款微波炉
如果 23 L 的容量适合你常用的餐具，可考虑用它来加热食物和快速解冻。这款基础机型不支持烧烤或热风循环。请确认安装所需的空间。
图片暂不可用
Electrolux EMZ421MMTI，21 L 烧烤微波炉
适合加热和解冻，也能用烧烤功能给菜式上色。商品标题标注容量为 21 L，微波功率为 800 W。如果你打算烤制糕点或烤肉，请优先确认心仪设备是否支持热风循环。
图片暂不可用
Midea，2 L 空气炸锅，1 150 W
适合制作少量烤制或口感酥脆的食物，可作为辅助设备考虑，但不能默认用来替代微波炉解冻。商品标题标注配有不粘炸篮和 60 分钟定时功能。选购前，请测量台面上的可用空间。
常见问题
没有烤箱，能用基础款微波炉做饭吗？
可以，除了加热和解冻，还能制作一些简单菜式。UFC-Que Choisir 特别提到蔬菜、土豆和纸包鱼等。如果你经常需要给食物上色或使用热风循环，不妨考虑带烧烤功能或具备组合烹饪模式的机型。
什么时候该选烧烤微波炉，而不是一体机？
如果你主要想给食物上色或做焗烤，同时保留微波炉的日常用途，可以选择带烧烤功能的款式。如果菜式需要热风循环，则更适合考虑一体机，并在购买前测量其占地空间。
空气炸锅能在小厨房里替代微波炉吗？
不能满足所有用途：UFC-Que Choisir 介绍，空气炸锅主要可用于烹饪、烘烤和烧烤。如果快速加热和解冻仍是刚需，可以把它作为辅助设备考虑，并提前规划好摆放空间。
任何容器都能放进微波炉吗？
不能。DGCCRF 建议按照食品接触用容器的使用说明操作；对于保鲜膜和袋子，如果没有明确标注适用于微波炉，则不建议放入微波炉加热。也请查看设备的使用说明。
多功能锅标注的容量都能实际使用吗？
不一定。实际烹饪量取决于机型的最高填充线和菜谱等因素。选购适合日常份量的容量前，请查看锅内刻度和产品说明书。