住在没有烤箱的单间公寓里
如果你主要用设备加热和解冻食物，可以先从这些功能入手。然后测量台面上的可用空间：产品标注的容量（升）并不能说明设备本身及其周围所需空间是否放得下。
这些选择适合哪些人？
经常在家做饭，但没有烤箱
如果你还想烤制或用热风烹饪食物，记得区分烧烤功能和热风循环功能。可以考虑同时具备这些模式的组合机，再根据尺寸、适用的餐具，以及针对具体型号的测试结果进行比较。
度假住所和可改造的小厨房
如果可以安装两台设备，不妨考虑一下：相比一机多用，你是否更看重烤箱式烹饪？这时可以用迷你烤箱制作这类菜肴；如果还需要微波加热，则需另外配备微波炉。
如何比较不同机型？
先想清楚平时会做哪些饭菜，再确认烹饪模式和摆放位置是否合适。仅凭“组合机”这个名称，并不能确定它具备热风循环功能。
| 主要需求 | 需要检查的项目 | 你的需求 |
|---|---|---|
| 加热和解冻 | 查看微波和解冻模式，再确认设备能否容纳你常用的餐具。普通微波炉可以满足这些需求，无需额外配备烤箱式烹饪功能。 | 我主要用它加热饭菜和解冻食物，不需要为了烧烤或热风循环功能选择设备。 |
| 烤制上色 | 确认是否有独立的烧烤模式，并查看对餐具和配件的使用说明。UFC-Que Choisir 提醒，选购微波炉时要区分烧烤和热风循环这两种功能。 | 我想烤制一些菜肴，同时保留微波加热和解冻功能。 |
| 实现烤箱式烹饪 | 如果想用一台设备满足需求，请确认它除了微波和烧烤功能外，还配备热风循环。如果烤箱式烹饪是主要需求，也可以比较迷你烤箱，同时考虑微波炉用途需要由哪台设备来满足。 | 我会做焗烤、糕点或其他需要热风烹饪的菜肴；仅有烧烤功能无法满足这一需求。 |
| 可用空间 | 比较设备的外部尺寸、开门所需空间和餐具大小。请按照所选型号说明书中的通风间隙要求安装，不要认为所有机型都适用同一距离。 | 我的台面空间有限：设备既要放得下，周围也要留出必要空间，而且开门使用要方便。 |
| 烹饪效果 | 根据你实际会用到的功能比较机型。UFC-Que Choisir 介绍了由独立实验室进行的测试；在判断烹饪效果前，请先查看具体型号可比的测试结果。 | 如果经常用这台设备做饭，我希望根据日常菜肴评估加热、解冻或烧烤效果，而不是只看程序列表就判断表现。 |
| 安装和容器 | 查看产品标签和说明书，确认电源要求、额定输入功率及安装说明。使用各种模式时，请选用适配的容器并遵守其使用条件。 | 我希望设备能安装在预定位置，并按照随附说明使用现有容器。 |
购买前要避免哪些误区？
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以为“组合机”就一定有热风循环
带烧烤功能的微波炉可以烤制上色，但未必具备某些传统烤箱食谱所需的对流烹饪功能。
请分别查看产品页面和说明书，确认微波、烧烤和热风循环模式，以及这些模式支持的组合方式。
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只根据容量（升）选购
容量相近的两台设备，实际占用空间可能不同。在小厨房里，还要考虑开门空间、餐具尺寸和通风要求。
先测量摆放位置和餐具，再核对具体型号的外部尺寸及要求预留的空间。
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把标注的功能等同于实际烹饪效果
仅仅有某项程序，并不能说明加热是否均匀、解冻效果如何，或食物能否烤至理想色泽。
比较具体型号时，优先参考采用统一测试方法的独立测试，并关注与你日常烹饪相关的功能。
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加热包装食品时不遵守使用说明
Anses 指出，微波炉加热过度可能增加某些包装材料中的物质迁移到食物中的风险。
请使用适合预定用途的容器，并遵守包装上标注的功率、加热时间和使用条件。
哪些品牌可供参考？
以下机型展示了不同的功能配置；仅凭产品参数，无法对品牌进行排名，也不能据此推断烹饪效果。
Samsung
MC32J7035AS/EF 展示了一款容量为 32 L、带烧烤和热风循环功能的台式微波炉组合机。
- Samsung 法国官网产品页面显示，其热风循环温度可在 40 至 200 °C 之间调节。
- 标注的外部尺寸为 523 × 309 × 506 mm：请确认摆放空间，并遵循该型号的安装说明。
Whirlpool
MWSC9133SB 是一款容量为 33 L 的台式微波炉，产品页面列出了 Crisp 和蒸汽等功能。
- Whirlpool 法国官网显示，该机型配有直径为 36 cm 的转盘和烧烤功能。
- 程序名称并不能说明它用于你的食谱时效果如何；如果这些功能会影响你的选择，请查看说明书和该型号的可比测试结果。
Electrolux
EMZ421MMK 展示了一款台式微波炉，具备微波、烧烤和微波组合烧烤模式。
- Electrolux 法国官网产品页面区分了这三种模式，并标注总功率为 1,270 W。
- 这些模式不能等同于热风循环；如果食谱需要热风循环，请确认该机型是否具备此功能。
Moulinex
Optimo 33 L CT 展示的是迷你烤箱，而不是微波炉组合机。
- Moulinex 法国官网列出的功能包括热风循环、传统加热和烧烤模式。
- 这款迷你烤箱没有微波功能，无法通过微波加热或解冻。
Joybuy 上值得了解的微波炉
在没有烤箱的厨房里，可以通过这些机型了解微波炉组合机、标注带烧烤功能的机型，以及一款标注为纯微波炉的产品。如果你更看重迷你烤箱的烹饪功能，请单独比较这类产品。
图片暂不可用
SHARP YC-MC422AE-SB，微波炉组合机，42 L
如果你希望一台设备兼顾微波、烧烤和对流烹饪，可以了解这款产品。其容量为 42 L，请确认空间是否充足、通风间隙是否符合要求，并查看说明书中的电气参数。
图片暂不可用
Beko MGC20100B1，带烧烤功能微波炉，20 L，700 W
适合加热、解冻和偶尔烤制上色，但不要默认它具备热风循环功能。请确认摆放位置可满足两侧和后方 10 cm 的间隙要求。
图片暂不可用
Hisense H25MOBS7H，纯微波炉，25 L，900 W
首先可考虑用它加热和解冻。如果你需要烧烤功能，请查看该型号的说明书，确认是否具备此功能；安装前也要测量设备周围所需的空间。
图片暂不可用
Electrolux EMZ725MMTI Inverter，带烧烤功能微波炉，25 L，900 W，钛金色
这款台式机型可兼顾加热、解冻和烧烤。如果你打算用热风烹饪，请确认具体模式，不要仅凭微波组合烧烤模式就认定它具备热风循环功能；同时请查看说明书中的摆放尺寸和电源要求。
图片暂不可用
LG MH6535GIS，带烧烤功能微波炉，25 L，黑色
这款台式机型可用于加热、解冻和烤制上色。如果食谱需要热风循环，请查看说明书确认具体模式；也要核对其中的空间预留要求和安装所需的电气参数。
常见问题
微波炉组合机能代替传统烤箱吗？
如果机型除了微波功能外，还具备烧烤和热风循环功能，就能完成一些基础的烤箱式烹饪，UFC-Que Choisir 也对此作了说明。但这并不代表所有食谱都能做出同样的效果：请查看具体模式和餐具尺寸；比较具体机型时，也要参考可比的烹饪测试结果。
带烧烤功能的微波炉能像烤箱一样烹饪吗？
不能。烧烤功能可以为食物上色或制作焗烤效果，但并不意味着设备支持热风循环。如果食谱需要热风烹饪，请明确选择具备这一模式的机型，或考虑迷你烤箱。
在小厨房安装设备前要测量哪些尺寸？
测量摆放位置、开门所需空间和餐具尺寸，再与机型尺寸进行比较。查看说明书中的通风间隙和电源参数：仅凭容量（升）无法确定设备能否安装在指定位置。
用微波炉加热时应使用什么容器？
请按照 DGCCRF 的建议，使用适合微波炉加热的容器，并遵守其使用条件。如果使用标注可用于微波炉的包装，也要按照说明控制功率和加热时间：Anses 指出，加热过度可能增加某些包装材料中的物质迁移到食物中的风险。