没有烤箱且经常下厨的人
您还想制作焗烤、馅饼或其他需要烤箱式烹饪的菜肴。正如 Que Choisir 所介绍的，微蒸烤一体机可以集微波、烧烤和热风循环功能于一身；选购前请确认机型确实具备您需要的烹饪模式。
哪种选择适合您？
摆放空间有限的人
您需要把机器放在空间有限的台面上。除了内腔容量，还要考虑机身尺寸、开门所需空间，以及说明书规定的周边间隙；Whirlpool France 也提醒用户不要堵住通风口。
主要用来加热饭菜的人
您平时加热剩菜和解冻食物的次数，远多于用烤箱烹饪的次数。这种情况下，普通微波炉就能满足主要需求；如果还想给部分菜肴上色，可以考虑带烧烤功能的机型。
优先考虑哪些选购标准？
普通微波炉
适合您，如果：您平时主要需要加热和解冻食物。
局限：它不具备其他烹饪方式所需的烧烤或热风循环功能。
带烧烤功能的微波炉
适合您，如果：您主要想偶尔焗烤或给食物上色。
局限：带烧烤功能并不代表机器同时具备热风循环功能。
微蒸烤一体机
适合您，如果：您没有独立烤箱，但经常下厨，并且需要烧烤和热风循环模式。
需要权衡：请仔细对比机身尺寸与实际可用空间。
| 选购标准 | 检查要点 | 适用人群 |
|---|---|---|
| 烹饪方式多样 | 是否分别具备热风循环和烧烤功能；温度是否可调。 | 家里没有烤箱，我想经常制作需要烘烤、而非单纯加热的菜肴和糕点。约 36% 的消费者会将烹饪需求列为首要考虑因素。 |
| 占用空间 | 机身尺寸、开门空间，以及说明书规定的周边间隙。 | 我的台面空间有限：机器需要放得下，同时不能堵住通风口。近 29% 的消费者会将这一限制作为首要选购标准。 |
| 日常用途 | 选择实用的加热和解冻模式，不必为很少使用的功能买单。 | 我加热和解冻的次数远多于烤箱烹饪，希望选一台适合这些日常操作的机器。约 21% 的消费者会优先考虑这一点。 |
| 偶尔上色焗烤 | 是否具备烧烤功能；配件是否适用于相应模式。 | 我想偶尔焗烤一些饭菜，但平时不需要热风循环。约 14% 的消费者会优先考虑食物上色效果。 |
选购时要避免的误区
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把烧烤功能和热风循环混为一谈
烧烤功能用于给食物上色；热风循环则通过热空气流动实现烤箱式烹饪。因此，只有烧烤功能的机器可能并不适合经常烘焙糕点或烤肉。
请在产品参数中分别确认这两项功能，再查看说明书中标明的温度和烹饪模式。
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只看容量，不看机身尺寸
内腔容量无法说明机器能否放在台面上、机门能否正常打开，也无法确认通风口是否会被挡住。
请先测量摆放位置，再对照机身尺寸和安装说明。不要为了让机器放进去而堵住通风口。
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不按食品托盘包装上的说明操作
根据 Anses 的说法，过高的加热功率或过长的加热时间，可能会增加某些包装材料中的物质迁移到食物中的风险。
请遵守包装上关于功率和时长的说明。如有疑问，请按照机器说明书的要求，使用适合所选模式的容器。
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盲目追求用不上的功能
微蒸烤一体机提供了更多烹饪方式，但如果您平时主要只是加热和解冻，这些模式对您的选购帮助不大。
回想一下自己一周的日常饮食：如果很少进行烤箱式烹饪，也可以对比普通微波炉和带烧烤功能的机型。
值得关注的品牌
Whirlpool
Whirlpool France 的产品线包括独立式和嵌入式微蒸烤一体机，具体功能因型号而异。
- 根据 Whirlpool France 的信息，独立式 MCP349WH 容量为 25 L，尺寸为 52 × 30,1 × 49,4 cm；购买前请确认这些尺寸是否适合您的摆放空间。
- 不要以为某款产品宣传的 Crisp 或蒸汽功能适用于所有 Whirlpool 机型。
Panasonic
Panasonic France 提供多功能微波炉，具体模式和尺寸因型号而异。
- 根据 Panasonic France 的信息，NN-C69KSM 内腔容量为 30 L，尺寸为 520 × 327 × 520 mm；您可以据此提前确认摆放空间是否合适。
- NN-CD88 配有 34 L 内腔并支持 Airfryer 功能，但未必适合希望尽可能节省空间的用户。
Samsung
Samsung France 的产品线包括带热风循环功能的微蒸烤一体机，具体烹饪功能取决于型号。
- 根据 Samsung France 的信息，MC28M6035CK 内腔容量为 28 L，并支持关闭转盘。
- Samsung 所宣传的程序效果或省时表现，不能仅凭功能名称来判断。
Joybuy 在售的微蒸烤一体机和烧烤微波炉
这些机型适合没有烤箱的单间公寓中的两类需求：想尝试更多烹饪方式，可以看看微蒸烤一体机；主要用于加热、偶尔需要给食物上色，则可以考虑带烧烤功能的微波炉。如果您只需要一台普通微波炉，上文的选购标准也能帮您避开用不上的功能。
图片暂不可用
SHARP YC-MC422AE-SB，42 L 三合一微蒸烤一体机
如果您想用一台机器实现加热、上色和烤箱式烹饪，可以考虑这款产品。标称容量为 42 L；请测量摆放位置、预留开门空间，并查阅说明书，确认所需的周边间隙以及配件适用的烹饪模式。
图片暂不可用
LG MJ3965ACS，39 L 微蒸烤一体机
如果您除了加热之外，还打算使用多种烹饪模式，可以考虑这款产品。标称容量为 39 L；安装前请确认所需空间和通风间隙，并核实各配件适用的模式。
图片暂不可用
Electrolux EMZ725MMTI，25 L Inverter 烧烤微波炉
适合主要用于加热、解冻，偶尔给食物上色的用户。产品名称标明容量为 25 L、功率为 900 W；如果您打算进行烤箱式烹饪，请另外确认它是否具备热风循环功能。摆放前也请查阅说明书。
图片暂不可用
LG MH6535GIS，25 L 烧烤微波炉
适合主要用于加热和解冻，并且额外需求以食物上色为主的用户。产品名称标明容量为 25 L；请确认内腔的实际可用尺寸和通风要求。如果热风循环对您的日常烹饪必不可少，也请确认机器是否具备这项功能。
图片暂不可用
Beko MGC20100B1，20 L 烧烤微波炉
如果您想加热和解冻食物，同时偶尔给部分菜肴上色，可以考虑这款产品。产品名称标明容量为 20 L、功率为 700 W；请对照台面空间确认机身尺寸，并查阅说明书了解所需的周边间隙。如果您想用它进行烤箱式烹饪，请另外确认可用模式。
常见问题
微蒸烤一体机应该使用什么容器？
请选择适用于当前烹饪模式的容器：微波模式下不要使用金属容器，除非说明书明确允许在相应程序中使用。也请遵守食品托盘包装上的说明；根据 Anses 的说法，功率过高或加热时间过长，可能会增加某些包装材料中的物质迁移到食物中的风险。
容量合适的话，为什么还要测量机器尺寸？
内腔容量无法说明微波炉能否放在您的台面上，也无法确认机门能否正常打开。请同时对比机身尺寸和适合您常用餐具的内腔尺寸：根据 Whirlpool France 的信息，25 L 的 MCP349WH 尺寸为 52 × 30,1 × 49,4 cm；根据 Panasonic France 的信息，30 L 的 NN-C69KSM 尺寸为 520 × 327 × 520 mm。
独立式微波炉周围需要预留空间吗？
需要，通风口必须保持畅通。Whirlpool France 提醒，通风受阻可能导致机器过热；请查阅所选机型的安装说明，确认摆放时需要预留的周边间隙。
更换微波炉时，旧机器该怎么处理？
在法国，ADEME 表示，更换时可以将旧机器交给零售商或送货人员，也可以通过合适的电器回收渠道处理。如果旧机器仍能正常使用，也可以考虑捐赠或转售。