这些选择适合哪些人？

学生和使用小厨房的人

如果台面空间有限，而且平时主要是加热或解冻食物，基础款微波炉就能满足需求。如果您确实会做需要烧烤或热风循环的菜肴，再考虑配备相应功能的型号。

没有可用烤箱的度假屋住户

如果只是偶尔做饭，先想想自己打算烹制哪些菜肴：需要烤出焦香表面，并不意味着也需要经常进行烤箱式烹饪。还要确认电器能否按照说明书要求摆放和安装。

希望减少厨房电器的小家庭

比较一下微波炉组合机和两台独立电器所占的空间。根据 UFC-Que Choisir 和 Moulinex 对烹饪方式的介绍，热风烹饪电器和微波炉适用场景并不相同；选择时应以您平时做的菜为准。

选购前要确认什么？

先梳理自己平时的烹饪需求，再结合常做的菜肴和可用空间，判断哪些功能真正实用。

关注重点 检查事项 我的需求
烹饪模式 区分微波、烧烤和热风循环功能。根据 UFC-Que Choisir 的介绍，烧烤功能可用于烤出焦香表面；组合机也可能支持热风循环烹饪。 我主要是加热食物，还是也需要烤出焦香表面、烤蛋糕和烹制烤箱类菜肴？
空间与容量 比较电器的外部尺寸和说明书要求的散热间隙。结合自己的餐具，确认内腔、转盘或抽屉的实际尺寸是否合适。 电器能否放在我的台面上，同时容纳我常用的盘子、烤模或食物份量？
烹饪效果与操控 查看具体型号在加热、解冻方面的说明；如有需要，也要了解其上色效果和温度保持能力。UFC-Que Choisir 的测试方案会分别评估这些指标。 如果每天都要使用同一台电器，我希望常用功能易于设置，清洁起来也方便。
容器 针对每种使用模式，查看容器上的适用说明；对于用于加热的包装，也要确认其适用功率和加热时长。DGCCRF 和 Anses 提醒消费者务必遵循使用条件。 我有时会直接加热包装好的饭菜：包装容器是否适用于所选模式？还是需要把食物转移到合适的容器中？

选购时要避免哪些误区？

  • 以为组合机能完全替代传统烤箱

    即使配备烧烤和热风循环功能，也不代表所有菜肴都能放进机器，或烹饪效果一定符合您的预期。UFC-Que Choisir 会根据不同型号评估上色效果和温度保持能力等指标。

    列出您经常做的菜肴，再确认目标型号的烹饪模式、有效空间和烹饪性能是否合适。

  • 只看标注的升数来选

    标注容量无法反映电器的外部尺寸，也不能说明烹饪空间的形状。实际使用时，电器可能不如标注的容量看起来那么容易放下常用餐具。

    测量台面和餐具的尺寸，再核对电器外部尺寸及说明书要求的散热间隙。

  • 所有模式都使用同一种容器

    适用于微波炉的容器，不一定适用于烧烤或热风循环模式。Anses 还指出，微波加热强度过高，可能会增加某些包装材料中物质的迁移。

    按照容器和电器上的说明操作，尤其要留意烹饪模式、功率和加热时长。

  • 把空气炸锅当成微波炉

    Moulinex 介绍，空气炸锅通过在紧凑的炸篮中循环热空气来烹饪食物。这种烹饪方式并不等同于微波炉的加热和解冻功能。

    根据平时的烹饪需求来选择；如果只打算留一台电器，请仔细确认它具备哪些具体功能。

热门品牌参考

Bosch

FEL023MS2 是一款带烧烤功能的台式微波炉，可作为小厨房选购时的参考。

  • Bosch 产品资料显示，这款型号的容量为 20 L，微波最大功率为 800 W，尺寸为 260 × 442 × 345 mm。
  • 以上参数仅适用于 FEL023MS2；它的烧烤功能不能与热风循环功能混为一谈。

Whirlpool

MWF259SG 是一款结合微波和烧烤功能的台式微波炉，可供参考。

  • Whirlpool 产品资料显示，这款型号拥有 25 L 内腔，并配备 Crisp、蒸汽和 AutoClean 功能。
  • 使用 Crisp 配件可获得酥脆效果，是 Whirlpool 的产品宣传；仅凭这一点，还不足以将其效果与其他电器进行比较。

Moulinex

Moulinex 提供多种热风烹饪产品，可作为迷你烤箱和空气炸锅的参考品牌。

  • Moulinex 表示，其 Optimo 39 L 迷你烤箱配备热风循环功能，温控最高可达 240 °C。
  • 迷你烤箱或热风空气炸锅并不会因为采用这种烹饪方式，就具备微波炉的功能。

Joybuy 在售微波炉

以下型号涵盖基础款、带烧烤功能和组合式微波炉，方便您在没有传统烤箱的厨房中进行比较。如果您主要需要热风烹饪，也可以把迷你烤箱和空气炸锅纳入对比。

Electrolux EMZ421MMTI 微波炉，21 L，钛金色

Electrolux EMZ421MMTI，21 L 微波炉，800 W，钛金色

适合在空间有限的情况下加热或解冻食物。若还想烤出焦香表面，请确认 EMZ421MMTI 支持的烹饪模式，以及安装时需要预留的空间。

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LG Electronics MH 6535 GIH 烧烤微波炉，25 L，白色

LG Electronics MH 6535 GIH，25 L 烧烤微波炉，白色

除了加热饭菜，如果您还想烤出焦香表面，可以考虑带烧烤功能的型号。比较其设置选项前，请先确认这款型号的尺寸、所需通风空间和标注的烧烤功率。

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Beko MGC20100B1 烧烤微波炉，20 L，黑色

Beko MGC20100B1，20 L 烧烤微波炉，700 W，黑色

这款型号兼具微波和烧烤功能，适合加热饭菜和偶尔制作焗烤菜肴。请对照烹饪空间确认餐具能否放入，并检查所需的散热间隙，尤其要留意机器上方的空间。

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Samsung MS23K3513 基础款微波炉，支持快速解冻，23 L

Samsung MS23K3513，23 L 基础款微波炉，支持快速解冻

基础款适合主要使用微波加热和解冻、不依赖烧烤功能的用户。请确认安装所需空间，以及您打算使用的餐具是否能放入。

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LG MJ3965ACS 组合式微波炉，39 L，黑色

LG MJ3965ACS，39 L 组合式微波炉，黑色

如果您希望一台电器既能加热食物，又能完成部分烤箱类烹饪，可以考虑这款型号。标注容量为 39 L，并不意味着它一定适合小厨房：请确认外部尺寸、安装方式、通风要求，以及烹制常做菜肴所需的功能。

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常见问题

组合式微波炉一定能替代传统烤箱吗？

不能。根据 UFC-Que Choisir 的介绍，组合式微波炉可能增加烧烤和热风循环功能，但您仍需确认内腔能否容纳常用餐具，烹饪效果是否符合自己的需求。其测试方案会分别评估加热效果和热风循环模式。

任何外卖餐盒都能放进微波炉吗？

不能。请使用适用于微波炉的容器，并遵循相关说明。对于可用于加热的包装，也要按照建议的功率和时长操作；Anses 指出，微波加热强度过高，可能会增加某些包装材料中物质的迁移。

适用于微波炉的容器也能用于烧烤吗？

不一定。使用烧烤或热风循环功能前，请先查看容器标注的适用模式和耐温范围，再确认电器的使用说明。

在小厨房安装台式电器前要测量什么？

测量可用空间的宽度、高度和深度，再对照目标型号的外部尺寸和说明书规定的通风间隙。还要确认常用餐具能放进烹饪空间；除非制造商明确提供相应安装方案，否则不要将台式电器嵌入安装。