主要加热单人份食物的学生
如果你主要用微波炉加热、解冻，偶尔做些简单的料理，可以先比较普通微波炉。不过，也要确认它能放在厨房台面上，而且能容纳你常用的餐盘。
不同使用需求适合哪种微波炉？
没有传统烤箱的租房住户
如果你想给菜品表面上色，可以看看带烧烤功能的型号。如果要做需要烤箱式烹饪的料理，则建议比较带热风功能的多功能微波炉，重点关注其功能和尺寸。
居住空间有限的单间住户
选购时不能只看容量：先测量摆放空间、炉门打开后的占用范围以及餐具尺寸，再根据具体型号的说明书要求预留通风空间。
选购前要检查什么？
UFC-Que Choisir 将微波炉的使用需求分为三类：普通微波炉适合日常加热，带烧烤功能的款式适合给菜品表面上色，带热风功能的多功能款则能满足更多烹饪需求。选择时，先考虑自己平时实际会做哪些料理，再看设备需要占用多少空间。
普通微波炉
适合考虑：主要用于加热和解冻，不需要给菜品表面上色。
局限：无法满足需要烧烤或热风烹饪的菜谱需求。
带烧烤功能的微波炉
适合考虑：经常需要给菜品表面烤至金黄。
局限：带烧烤功能不代表设备也支持热风烹饪。
带热风功能的多功能微波炉
适合考虑：家中没有烤箱，而且打算制作需要热风烹饪的料理。
局限：UFC-Que Choisir 指出，多功能款价格较高。还要核对具体型号的尺寸，并查看它在你关心的烹饪项目中的实际表现。
| 选购要点 | 需要检查的内容 | 根据自身需求判断 |
|---|---|---|
| 空间与容量 | 将设备的外部尺寸与可用空间进行比较，并考虑炉门打开后的占用范围。除了容量，还要检查转盘直径和餐具尺寸。 | 厨房空间不大，我希望设备摆放后不影响通行，也能放得下自己常用的餐盘。 |
| 烹饪模式 | 确认具体型号实际具备普通加热、烧烤和热风等哪些功能。选购多功能款时，要查看该型号的具体功能，不要想当然地认为各种功能效果都一样；UFC-Que Choisir 会对这些功能分别进行评估。 | 如果我平时主要是加热，就不需要像给菜品上色或制作烤箱类料理那样多的功能。 |
| 加热与解冻 | 查看时间、功率调节选项和解冻程序。标称功率并不能说明加热是否均匀；如果这点对你很重要，建议查看具体型号的测试结果。 | 我希望能加热单人份食物、解冻食材，而不只是依赖最高火力。 |
| 摆放与容器 | 查看所选型号的说明书，了解通风空间要求。加热包装食品时，遵循包装上标注的时间和功率；并根据烹饪模式选用适用的餐具。 | 购买前，我需要确认摆放位置通风良好，也要确认餐具适合用来制作计划中的料理。 |
选购时要避开哪些误区？
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只看容量，不看实际尺寸
在小厨房里，有两处空间都要单独确认：设备在台面上占多大地方，以及炉腔能否放下你的餐具。例如，Electro Dépôt 的 HIGH ONE MWO 20L W 902C V4 商品信息显示，其容量为 20 L，转盘直径为 25.5 cm，外部尺寸为 44.5 × 24.2 × 32.5 cm。
比较型号前，先测量摆放位置、炉门打开后的空间，以及家中最大的餐盘。
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照搬其他型号的通风间距
通风间距要以具体型号的说明书为准。Schneider 一款微波炉的说明书要求背面至少预留 10 cm、两侧各预留 5 cm、顶部预留 20 cm；这些数值并不适用于所有型号。
查看备选型号的安装说明，确认摆放位置留有说明书规定的空间。
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买了多功能款，却不打算使用它的功能
多功能款提供了更多烹饪模式，但是否实用取决于你平时做什么料理。UFC-Que Choisir 将普通微波炉、带烧烤功能的款式和多功能款的用途分别列出，并指出多功能款价格较高。
先列出平时常做的料理：主要用于加热和解冻，可以选普通款；经常给菜品表面上色，可以选带烧烤功能的款式；如果会用到热风功能，再考虑多功能款。
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加热餐盒前不看使用说明
根据 Anses 的信息，加热过度，尤其是功率过高或加热时间过长，可能增加某些食品包装材料中的物质迁移风险。
使用适用于微波炉的包装时，请遵照标注的功率和时间。如果包装没有说明可用于微波炉，请将食物转移到适用的容器中。
部分品牌及型号参考
以下示例展示了可以比较的功能和尺寸。这些信息仅针对所列型号，不代表相应品牌的所有产品。
Beko
MOC20100SFB 是一款容量为 20 L 的普通微波炉，小空间用户可以重点了解其加热和解冻功能。
- Beko 标注的参数包括：700 W、5 档功率、24.5 cm 转盘，以及 44.6 × 24.3 × 34.5 cm 的外部尺寸。
- 这款型号不适合需要烧烤上色的需求。
Samsung
MG23K3515AK 是一款容量为 23 L 的带烧烤功能微波炉，想给某些菜品表面上色的用户可以了解一下。
- Samsung 将 Browning Plus 功能描述为可在烹饪结束时给菜品上色。这是品牌的介绍，并非独立测试结果。
- 确定购买前，请核对具体版本的尺寸和功能。
Whirlpool
Whirlpool 将 MCP349WH 定位为一款适合小厨房使用的 25 L 台式多功能微波炉。
- 品牌表示，该型号提供烧烤与微波组合功能。
- 如果你打算像使用烤箱一样烹饪，请确认具体型号支持的模式，以及它制作相关料理的实际效果。
HIGH ONE
MWO 20L W 902C V4 是一款机械式普通微波炉，适合日常加热和解冻。
- Electro Dépôt 标注的参数包括：20 L、700 W、25.5 cm 转盘，以及 44.5 × 24.2 × 32.5 cm 的尺寸。
- 根据零售商的说法，机械式控制的精准度可能不如电子控制。
Joybuy 在售微波炉
以下普通款和带烧烤功能的型号，适用于本文提到的加热、解冻或烧烤上色需求。如果你需要热风烹饪，请确认备选设备明确支持这一功能。
图片暂不可用
Electrolux EMZ725MMTI，带烧烤功能微波炉，25 L，Titanium
如果你平时会加热和解冻食物，也想用烧烤功能制作部分料理，可以了解这款型号。产品名称标注容量为 25 L、功率为 900 W；摆放时需要预留的空间请以说明书为准。
图片暂不可用
Beko MGC20100B1，带烧烤功能微波炉，20 L，黑色
除了日常加热，烧烤功能还能满足菜品上色的需求。产品名称标注容量为 20 L、功率为 700 W；请确认设备摆放时炉门打开后的空间是否足够，并按照说明书要求预留通风空间。
图片暂不可用
Samsung MS23K3513，普通微波炉，23 L
如果你更看重加热和快速解冻，而不是烧烤上色，可以了解这款型号。产品名称标注容量为 23 L；设备周围需要预留的空间请查看说明书。
图片暂不可用
COMFEE CM-E202CC(BK)，数字式微波炉，20 L，黑色
这款普通微波炉带有数字设置，可用于加热和解冻单人份食物，值得纳入比较。产品名称标注的参数包括：700 W、6 个预设菜单和 11 档功率。请确认餐盘能放入炉腔，且摆放位置符合说明书要求。
图片暂不可用
LG Electronics MH 6535 gih，带烧烤功能微波炉，25 L，白色
如果你有时想在加热后给菜品表面上色，烧烤功能就很实用。产品名称标注容量为 25 L；请查看该型号的产品资料，确认烧烤功率，并阅读说明书了解摆放时的空间要求。
常见问题
单间住户使用 20 L 微波炉够用吗？
如果主要用来加热和解冻单人份食物，而且餐具能放进炉腔，通常可以满足需求。重点比较转盘直径和设备外部尺寸：容量为 20 L 并不代表一定放得下大餐盘。
台面上的微波炉周围需要留出空间吗？
需要。请遵照所选型号说明书中的空间要求，不要挡住通风口。以 Schneider 的一款设备为例，其说明书要求背面至少留出 10 cm、两侧各留出 5 cm、顶部留出 20 cm；这些尺寸不能直接套用到其他型号上。
塑料餐盒可以放进微波炉加热吗？
只有在包装注明适用于微波炉时才可以，并且要遵照标注的加热时间和功率。Anses 提醒，过度加热可能增加某些食品包装材料中的物质迁移。在纯微波模式下，请按照设备说明书的要求，使用适用于微波炉的非金属餐具。
多功能微波炉一定能替代烤箱吗？
不一定。请确认具体型号支持哪些烹饪模式，以及这些模式是否适合你常做的料理。UFC-Que Choisir 会分别评估烧烤、组合烹饪和热风功能；仅凭“多功能”这一名称，无法判断它制作每种料理的效果。