哪些人适合这样选择？

注重睡眠的人

如果您习惯在晚上喝一杯意式浓缩咖啡，咖啡因和认证标签同样值得关注。Anses 指出，咖啡因可能让人更难入睡，也可能缩短睡眠时间、降低睡眠质量；每个人对咖啡因的敏感程度各不相同。

看重 Fairtrade 认证的消费者

您希望在所购咖啡上看到 Fairtrade/Max Havelaar 标识，而不是根据同一品牌的其他商品，或仅凭“有机”标识来推断它符合公平贸易标准。

咖啡机限定使用形式的人

选择取决于您的设备：带磨豆器的咖啡机适用咖啡豆；设备支持的话，也可以使用咖啡粉；胶囊则必须与咖啡机标明的系统完全匹配。

购买前要确认哪些条件？

挑选晚间意式浓缩咖啡时，请分别确认咖啡因含量、Fairtrade 认证依据和商品形式。这三项条件彼此独立，满足其中一项并不代表另外两项也符合要求。

选购条件 确认事项 适合人群
晚间咖啡因 确认具体商品是否标注“低咖啡因”或“无咖啡因”，并考虑自己打算在什么时间喝这杯意式浓缩咖啡。 我喜欢晚上喝热饮，但睡前想尽量少摄入咖啡因。在相关消费者中，约 36% 的人会优先考虑这一点。
Fairtrade 认证 确认所选咖啡的商品页面或包装上标有 Fairtrade/Max Havelaar，不要只凭有机认证来判断。 如果我最看重公平贸易，就希望能在购买的商品上清楚看到相关标识。约 36% 的相关消费者会优先确认这一点。
咖啡机适用形式 磨豆机适用咖啡豆；手柄式咖啡机需要合适的研磨度；胶囊咖啡机则要使用与其系统完全匹配的胶囊。 如果咖啡机无法使用这款咖啡，买了也派不上用场。约 28% 的相关消费者会把适配性放在首位。

选购时要避免的误区

  • 把“有机”或“再生农业”认证当成 Fairtrade 认证

    这些标识代表的并不是同一套标准。Lavazza 将 Espresso Maestro Organic 标为有机咖啡，illy 则称 Brasile Cerrado Mineiro 获得 regenagri® 认证；这些信息都不能证明对应商品拥有 Fairtrade/Max Havelaar 认证。

    如果 Fairtrade 认证是您的选购条件，请在考虑购买的具体咖啡商品页面或包装上查找明确标识。

  • 认为 Fairtrade 咖啡的咖啡因含量更低

    公平贸易认证不说明咖啡因含量。Anses 指出，咖啡因可能让人更难入睡，也可能缩短睡眠时间、降低睡眠质量。

    如果打算在临睡前饮用，请另外确认商品是否标注“低咖啡因”或“无咖啡因”，并结合自身对咖啡因的敏感程度来选择。

  • 没确认咖啡机，就先买咖啡

    标注适用于 Nespresso® Original 系统的胶囊，不一定适用于其他系统。咖啡豆和咖啡粉也分别适用于不同的设备。

    先确认咖啡机型号，再检查咖啡的形式是否适用；购买咖啡粉时，还要确认研磨度是否适合您的冲煮方式。

    如果商品形式与设备不兼容，买来的咖啡可能无法使用。

  • 默认商品页面上的商品一定有货

    Carrefour 上的一款 SATI 咖啡豆商品页面曾显示缺货；查询时，ORIGEENS 胶囊则由合作卖家销售。

    下单前，请再次确认商品型号、卖家信息以及购买时页面显示的库存情况。

值得了解的品牌与商品

Carrefour Bio

Carrefour 的一款 500 g Carrefour Bio 咖啡豆商品页面显示，这款咖啡采用 100% 有机阿拉比卡咖啡豆；页面还注明，咖啡占商品总重量的 100%，并符合 Fairtrade/Max Havelaar 公平贸易标准。

  • 这款咖啡豆商品页面明确说明了 Fairtrade 标识的适用范围。
  • 页面没有标注这款商品为低咖啡因或无咖啡因。如果您在意晚间摄入咖啡因，请确认这一点。

SATI

Carrefour 上的 SATI 危地马拉咖啡商品页面显示，其咖啡豆和咖啡粉两种形式均带有 Fairtrade/Max Havelaar 标识。

  • 有两种商品形式可选，可根据自己的设备挑选。
  • 选择咖啡粉时，请确认研磨度适合您的意式咖啡机；购买咖啡豆时，也请检查商品是否有货。

ORIGEENS

Carrefour 的一款 ORIGEENS 胶囊商品页面显示，这款胶囊为有机及 Fairtrade 认证产品，适用于 Nespresso® Original 系统。

  • 商品页面注明了胶囊形式及适用的咖啡机系统。
  • 请确认您的咖啡机使用同一系统，并核实商品的销售方；页面没有标注这款胶囊为低咖啡因或无咖啡因。

Lavazza

Lavazza 将 Espresso Maestro Organic 介绍为适合制作意式浓缩咖啡的有机咖啡豆。

  • Lavazza 明确说明了这款商品为咖啡豆，并适用于意式浓缩咖啡。
  • 有机标识并不能证明商品获得 Fairtrade/Max Havelaar 认证。如果您需要这一认证，请确认具体商品上是否有相应标识。

illy

illy 将其 Brasile Cerrado Mineiro 咖啡豆介绍为 regenagri® 认证产品。

  • illy 明确说明了这款商品获得的认证。
  • 仅有 regenagri® 认证，并不能证明商品获得 Fairtrade/Max Havelaar 认证。

Joybuy 上值得考虑的咖啡粉

这款商品是咖啡粉，适用于支持使用咖啡粉的咖啡机。若要制作意式浓缩咖啡，请确认研磨度符合设备要求；如果打算晚上饮用，也请另外查看商品是否标注“低咖啡因”或“无咖啡因”。

MALONGO La Tierra Organic 咖啡粉，250 g

MALONGO La Tierra Organic 咖啡粉，250 g

如果您的咖啡机支持使用咖啡粉，且这款咖啡的研磨度适合您制作意式浓缩咖啡，可以考虑选购。

商品介绍称这款咖啡获得 Fairtrade 认证；请以包装上的标识为准。如果您想减少晚间咖啡因摄入，请另外确认商品是否标注“低咖啡因”或“无咖啡因”。

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常见问题

如何辨认适合制作意式浓缩咖啡的 Fairtrade 咖啡？

请在具体商品的包装或商品页面上查找 Fairtrade/Max Havelaar 标识。Carrefour 上部分 Carrefour Bio 和 SATI 商品页面会明确标注这一信息；仅凭品牌名称或“有机”标识，不能代替这项确认。

Fairtrade 胶囊适用于所有意式咖啡机吗？

不一定，适用性取决于胶囊系统。Carrefour 上介绍的 ORIGEENS 商品标注适用于 Nespresso® Original 系统。购买前，请将这一信息与咖啡机说明书进行核对。

Fairtrade 认证会影响咖啡因在晚间的作用吗？

不会。Fairtrade 认证不说明咖啡因含量。Anses 指出，咖啡因可能影响睡眠；如果这是您最关心的问题，请在确认所需认证的同时，另外查找“低咖啡因”或“无咖啡因”标识。