偏爱浓郁咖啡的人
如果您想用一杯醇厚、带有烘焙风味的咖啡为晚餐收尾，可以关注浓郁型咖啡。Carte Noire 和 Lavazza 提示，浓郁的风味也可能伴随更明显的苦味，选购前不妨确认这是否符合自己的喜好。
适合哪些人？
晚餐后的咖啡，各人的需求不尽相同：有人看重浓郁口感，有人需要适配自家的咖啡机，也有人更关注咖啡产地。
使用滴滤壶、摩卡壶或法压壶的家庭
如果您想用日常的咖啡设备冲煮咖啡粉，请逐一确认每款产品推荐的冲煮方式。即使同一系列包含适用于多种冲煮方式的咖啡，也建议核对具体产品的信息。
关注产地和认证的消费者
如果您还想根据标注产地、有机认证或公平贸易认证来挑选咖啡，请核对所选产品的相关信息。这些信息本身并不能决定咖啡的风味浓度。
优先关注哪些选购要点？
选购晚餐后饮用的咖啡粉时，先考虑自己喜欢的风味，再确认冲煮方式是否适合您的咖啡机，以及其他符合日常购买需求的要点。
| 选购要点 | 核对内容 | 适合哪些消费者 |
|---|---|---|
| 口感浓度 | 查看品牌标注的浓度等级，再了解烘焙程度和风味描述。 | 我想用一杯风味突出的咖啡为用餐收尾，也能接受它可能带有更明显的苦味；约 42% 的消费者偏爱这种浓郁口感。 |
| 冲煮方式 | 确认产品推荐的冲煮方式是否适合您的咖啡机：滴滤、摩卡壶、法压壶或意式浓缩。 | 我想用日常的咖啡机冲煮咖啡粉，不想买到适用于其他冲煮方式的产品；对约 33% 的消费者来说，设备适配性是首要考虑因素。 |
| 选购参考信息 | 查看产品标注的产地和认证信息，以及包装规格。 | 对我来说，产地或认证更重要，而且我会根据饮用人数选择合适的包装规格；约 25% 的消费者会优先考虑这些信息。 |
避免这些常见误区
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误把浓度当成咖啡因含量
浓度反映的是口感特点，并不代表咖啡因含量。据 Anses 介绍，咖啡因可能延迟入睡，并影响睡眠时长和质量。
根据口味选择浓度。如果您对咖啡因敏感，或习惯在较晚的时候喝咖啡，请留意饮用时间和摄入量，也可以考虑选择低咖啡因产品。
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直接比较不同品牌的浓度数字
家乐福标注的 Carte Noire 产品浓度 9/13，并不一定等同于 Lavazza Momento Vivace 标注的 9/10：不同品牌使用的浓度等级各不相同。
可以用数字比较同一系列中的产品，同时也要查看烘焙程度和风味描述。
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只看浓郁口感，不看冲煮方式
仅凭风味特点，无法判断研磨度是否适合您的咖啡机。不同产品推荐的冲煮方式可能有所区别。
购买前，请查看包装上是否标注了适合您的冲煮方式：滴滤、摩卡壶、法压壶或意式浓缩。
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根据认证或产地判断咖啡浓度
有机或公平贸易认证、产地信息各有参考价值，但与口感浓郁与否是不同的选购标准，不能据此认定咖啡一定格外浓烈。
请分别核对相关认证、产地信息和所选咖啡的风味特点。
值得关注的咖啡粉品牌
以下品牌提供不同的咖啡粉选购参考。文中提到的特点仅适用于所列系列或具体产品，并不代表品牌旗下的所有产品。
Lavazza
Lavazza 的咖啡粉系列标注浓度和烘焙风味，部分产品还会注明推荐的冲煮方式。
- Lavazza 法国官网将 Momento Vivace 标注为浓度 9/10，采用深度烘焙，带有黑可可、烘烤谷物和香料风味；品牌推荐使用滴滤、摩卡壶或法压壶冲煮。
- 浓度和推荐冲煮方式需要根据具体产品分别核对。浓度数字并不代表咖啡因含量。
Carte Noire
Carte Noire 使用自有的浓度等级，描述旗下咖啡粉的风味特点。
- 家乐福将 Carte Noire Secret Origine Brésil 咖啡粉的浓度标注为 9/13。
- Carte Noire 的浓度等级无法用于推断咖啡因含量，也不能直接与其他品牌的浓度数字进行比较。
Malongo
Malongo 咖啡粉系列涵盖多个产地，也提供有机、公平贸易和低咖啡因等选择。
- 这些产品信息有助于根据特定产地或认证挑选产品。
- 产地和认证都不足以说明咖啡一定格外浓郁，请查看具体产品的风味描述。
Plantation (Marque Repère / E.Leclerc)
E.Leclerc 提供多种规格的 Plantation 浓郁型纯阿拉比卡咖啡粉。
- 可选规格包括 250 g、2 × 250 g 和 3 × 250 g。
- 如果想根据口味和咖啡机来挑选，请查看具体产品的风味特点和推荐冲煮方式。
Joybuy 在售咖啡粉
以下咖啡粉提供多种风味和规格，可供您挑选晚餐后的饮品。产品名称或浓度标注不能代替对咖啡机适用冲煮方式的核对。
图片暂不可用
Lavazza Tales of Napoli 咖啡粉，浓度 9，200 g
如果您想在晚餐后喝一杯浓郁咖啡，这款产品在 Lavazza 的浓度等级中标注为 9。请查看包装，确认推荐的冲煮方式是否适合您的咖啡机。
图片暂不可用
Lavazza Barista Intenso 咖啡粉，2 × 250 g
如果您想备上两包咖啡粉，留待晚餐后饮用，这款组合装或许适合您。Joybuy 商品页面显示，这款产品由阿拉比卡和罗布斯塔咖啡豆拼配而成；请确认推荐的冲煮方式是否适合您的设备。
图片暂不可用
GIMOKA Intenso BIPACK 咖啡粉，500 g
如果您计划在餐后冲煮多杯咖啡，BIPACK 组合装值得考虑。选购前请确认产品标注的冲煮方式是否适合您的咖啡机。
图片暂不可用
Lavazza Tales of Roma 咖啡粉，浓度 8，200 g
这款产品在 Lavazza 的浓度等级中标注为 8，可作为挑选餐后咖啡的参考。请查看包装，确认适合的冲煮方式。
图片暂不可用
Trung Nguyen Creative No1 咖啡粉，250 g
如果您考虑用这款咖啡为晚餐收尾，可以先了解产品标注的风味是否符合自己的口味，并确认推荐的冲煮方式是否适合您的咖啡机。
常见问题
浓郁型咖啡粉的咖啡因含量一定更高吗？
不一定。浓度主要描述口感特点，并不代表咖啡因含量。如果您在晚餐后喝咖啡，不要只看浓度数字来判断咖啡因可能对睡眠造成的影响。Anses 提醒，每个人对咖啡因的敏感程度不同。
想喝浓郁的咖啡，应该选哪个浓度等级？
可以先在心仪的系列中寻找较高浓度的产品，再查看烘焙程度和风味描述。由于各品牌使用的浓度等级不同，相同数字并不一定代表 Lavazza 和 Carte Noire 的产品具有相同风味。
同一款咖啡粉可以用于滴滤、摩卡壶和法压壶吗？
有些产品会标注适用于多种冲煮方式，但仍需根据所选产品确认是否适配。Carte Noire 表示其咖啡粉系列适用于滴滤、摩卡壶和法压壶；购买具体产品时，请以包装上的说明为准。
咖啡粉开封后应该如何保存？
请按照咖啡包装上的保存说明操作。仔细封好包装，或将咖啡粉放入密封容器中，并避免受潮、受光和受热，以便留住咖啡香气。
如果我对咖啡因敏感，晚餐后喝什么咖啡比较合适？
不要只根据口感浓度来挑选，因为浓度并不代表咖啡因含量。Anses 提醒，咖啡因可能影响入睡和睡眠。您可以根据自身敏感程度，调整饮用时间或摄入量，也可以考虑选择低咖啡因产品。