哪些人适合选择这类咖啡？

晚上会留意咖啡因摄入的人

如果您习惯在晚餐后喝咖啡，又对咖啡因比较敏感，请确认产品是否标注“脱咖啡因”。法国食品、环境与职业健康安全署（Anses）指出，咖啡因可能延迟入睡，缩短睡眠时间并影响睡眠质量，具体影响因人而异。

习惯在家中储备咖啡的人

如果您经常不用咖啡机冲咖啡，选择可以用勺取量的罐装咖啡就很合适。Auchan 介绍的 200 g 规格容量较大，开封后需要妥善保存。

会根据咖啡风味特点做选择的人

您可以对比具体产品标注的阿拉比卡、罗布斯塔和浓度等信息。这些标注有助于了解产品所描述的风味特点，但不能保证一定符合您的口味。

选购时要看哪些方面？

如果打算在晚餐后喝咖啡，可以先考虑自己对咖啡因的需求，再选择合适的用量和咖啡风味。

选购标准 需要确认的信息 适合人群
晚间咖啡因摄入 确认具体罐装产品是否标注“脱咖啡因”；不要根据浓度推断咖啡因含量。 如果我晚餐后会喝咖啡，希望能选择一款咖啡因含量较低的产品。约 31% 的消费者会优先考虑这一需求。
家中储备 查看净含量、建议用量，以及开封后的保存说明。 如果我经常不用咖啡机冲咖啡，会更愿意储备一罐适合自己饮用频率的咖啡。约 31% 的消费者会优先考虑这一点。
咖啡风味 查看阿拉比卡、罗布斯塔、冻干工艺等信息，以及产品标注的浓度。 我希望根据产品标注的风味特点来选择，而不只是看罐子的规格。约 23% 的消费者会首先关注这一标准。
配料与认证标识 查看所选产品的配料表和认证标识。 我想区分纯速溶咖啡与其他咖啡制品，或寻找特定认证标识。约 15% 的消费者会把这一点作为首要标准。

选购时应避免的误区

  • 把罐装咖啡、咖啡粉包和胶囊混为一谈

    速溶咖啡只需用勺取量，再加入热水冲调；咖啡粉包和胶囊则采用另一种冲煮方式，通常需要配合咖啡机使用。

    如果您不打算使用咖啡机，请确认包装上标注的是“速溶咖啡”或“即溶咖啡”，并阅读冲调说明。

  • 把咖啡浓度当成咖啡因含量的指标

    浓度标注描述的是产品所呈现的咖啡风味，并不代表咖啡因含量。Anses 指出，咖啡因可能影响睡眠。

    如果您想在晚上减少咖啡因摄入，请明确查看所选产品是否标注“脱咖啡因”。

  • 选择大罐装，却没有考虑开封后的保存

    200 g 罐装咖啡开封后需要保存的咖啡更多。Auchan 的 Pouce 和 Maxwell House 产品说明均要求避免咖啡受潮或受热。

    请选择与自己的饮用量相符的规格，并按照说明盖紧罐盖、妥善存放。

  • 没有确认是否有货，就认定某款产品可以买到

    产品页面可能介绍了您想了解的特点，但购买时该产品未必有售。

    如果您看中某款产品的认证标识或配料，请在下单前确认其是否有货，并核对具体规格。

值得了解的速溶咖啡品牌

Maxwell House

Auchan 介绍的 Qualité Filtre 款为冻干速溶咖啡，采用 200 g 玻璃罐装，标注约可冲泡 110 杯。

  • Auchan 产品页面介绍，该款采用阿拉比卡与罗布斯塔拼配，可用勺取量。
  • 咖啡罐应避热、防潮；这些产品说明并不能预示咖啡的实际口味。

L’OR

Auchan 介绍的这款冻干速溶咖啡采用 100 g 玻璃罐装，标注约可冲泡 55 杯，并说明咖啡中阿拉比卡含量较高。

  • 产品页面标注“100% 咖啡”，建议每约 100 ml 热水加入 1 至 2 勺。
  • 该款并未标注为脱咖啡因咖啡；产品对风味的描述仅适用于这款产品。

Pouce

Auchan 介绍的这款速溶咖啡采用 200 g 罐装，标注浓度为 7/10。

  • 产品页面标注配料为 100% 罗布斯塔咖啡。
  • 浓度不能反映咖啡因含量；Auchan 建议密封包装，并置于阴凉干燥处保存。

Carrefour Bio

Carrefour 产品页面介绍了一款 100 g 罐装纯阿拉比卡速溶咖啡，并标注 AB 和 Fairtrade/Max Havelaar 认证。

  • 您可以通过这款产品了解配料和认证信息，并对照包装进行比较。
  • 决定购买前，请先确认当地是否有货：Carrefour 产品页面显示，该款无法通过门店自提服务购买。

Joybuy 在售罐装咖啡

这两款 100 g 规格适合放在家中储备，随时冲调即饮。其中 NESCAFÉ 标注为 Decaf（脱咖啡因）。如果您考虑在晚餐后饮用其他产品，并希望减少咖啡因摄入，请先查看产品标签。

NESCAFÉ Decaf Filter Coffee，100 g 脱咖啡因速溶咖啡

NESCAFÉ Decaf Filter Coffee, 100 g

适合晚餐后饮用，方便您选择脱咖啡因速溶咖啡。规格为 100 g。

在 Joybuy 查看
MAXWELL HOUSE Classic Original Blend Instant Coffee Jar，100 g 罐装速溶咖啡

MAXWELL HOUSE Classic Original Blend 罐装速溶咖啡，100 g

适合在家中储备，无需咖啡机即可冲调。如果您想在晚上减少咖啡因摄入，请确认这款产品是否标注“脱咖啡因”。

在 Joybuy 查看

常见问题

罐装速溶咖啡可以放进咖啡粉包机里使用吗？

不可以。罐装速溶咖啡需要直接加入杯中的热水里冲调。如果您使用咖啡机，请选择与机器相匹配的咖啡粉包或胶囊。

速溶咖啡应该怎么取量？

请按照所购产品罐身上的说明取量。作为参考，Auchan 介绍的 L’OR 和 Maxwell House 产品建议每杯加入 1 至 2 勺，并使用约 100 ml 热水冲调。

晚餐后喝咖啡，应该选择哪一款？

如果您想减少咖啡因摄入，请选择明确标注为脱咖啡因的产品，而不是仅仅描述为口感柔和的咖啡。Anses 指出，咖啡因可能延迟入睡，缩短睡眠时间并影响睡眠质量；每个人对咖啡因的敏感程度不同。

罐身上的日期代表什么？

请先查看日期旁边的标注。法国竞争、消费与反欺诈总局（DGCCRF）区分了必须遵守的保质期，以及在包装完好的情况下可以超过的最佳食用期限；超过最佳食用期限后，产品的风味品质可能有所下降。同时请遵循保存说明以及开封后的相关指引。

开封后的咖啡罐可以放在橱柜里吗？

可以，但请按照所购产品的说明保存。对于 Auchan 介绍的 Pouce 和 Maxwell House 速溶咖啡，产品说明特别要求防潮，并在使用后仔细盖紧容器。