启动晚餐烹饪后，就能去忙别的事的人
如果您不介意自己准备食材，多功能锅的主要作用就是设定好锅内烹饪程序。Que Choisir 介绍称，设备设置妥当后，您就不必一直守在灶台旁。
哪种设备适合您？
想用一台设备完成备料和烹饪的家庭
如果晚餐经常需要切碎、搅拌或蒸煮食材，烹饪料理机值得考虑。请比较具体型号配备的附件，并确认设备及其配件的收纳空间是否充足。
已经有烹饪设备的人
如果炉灶、烤箱或炖锅已经能满足您的需求，不带加热功能的多功能料理机可以帮您切碎、刨丝或揉面，烹饪则仍需单独完成。
选购前要看哪些标准？
先想想自己经常做哪些晚餐：烹饪前需要完成哪些备料工作，决定了您该比较哪类产品；之后再根据容量和清洁难度筛选具体型号。
可预约多功能锅
适合考虑：想提前设定锅内烹饪程序，但不需要设备切碎或刨丝处理食材。
需要留意：食材仍需单独准备；请遵循说明书中的烹饪模式和装填上限。
烹饪料理机
适合考虑：经常需要用同一台设备完成一顿饭的食材处理和烹饪。
需要留意：料理碗和配件会占用空间，晚餐后也可能需要清洗更多部件。
不带加热功能的多功能料理机
适合考虑：切碎、刨丝或揉面比烹饪更费时，而且您已经有烹饪设备。
需要留意：烹饪时仍需另行使用设备，并在旁看护。
| 优先需求 | 需要确认 | 您的需求 |
|---|---|---|
| 预约烹饪 | 烹饪模式是否适合您的食谱；时长和温度设置；看护要求及装填限制。 | 晚上我想启动常见的烹饪程序，不必一直守在设备旁。 |
| 食材处理 | 是否具备切碎、搅拌、刨丝或揉面等实际需要的功能；所需配件是否随附。 | 我做饭时经常需要切蔬菜或混合食材。如果已经有烹饪设备，未必需要选择带加热功能的产品。 |
| 容量和空间 | 实际可用容量和装填限制；设备尺寸；料理碗和配件的收纳方式。 | 我有时会准备多份餐食，但设备也要放得进厨房，而且日常使用起来方便。 |
| 引导式食谱 | 内置食谱、应用程序使用权限、订阅条件，以及不连接食谱库时能否使用所需功能。 | 引导式操作对我有帮助；我想了解选定型号的相关使用条件。 |
| 清洁与维修 | 每次做饭都会用到的部件、清洗说明、配件供应情况，以及该型号的维修方式。 | 如果我每周要做几次饭，清洁和收纳就必须适合我的日常习惯。 |
选购时要避开哪些误区？
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把自动烹饪和全程备餐混为一谈
能按设定程序烹饪的多功能锅，不一定能切碎食材。反过来，如果您用不上烹饪料理机的附件，这些配件也未必能带来实际帮助。
先列出几道常做晚餐需要的备料步骤和烹饪模式，再逐一比较具体型号的功能。
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把总容量当成实际可用容量
两者可能并不相同：Magimix 标注的 Cook Expert XL Connect 总容量为 4.8 L，实际可用容量为 3.8 L。
对照您平时的用量，查看说明书中的实际可用容量和装填限制，也要考虑少量烹饪的情况。
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以为所有引导式食谱的使用条件都一样
不同型号对应的服务条件各不相同。Moulinex 表示 Companion XL YY4591FG 可使用免费应用程序；Vorwerk 则说明，TM7 新用户需订阅 Cookidoo。
请确认内置食谱、应用程序使用条件，以及不跟随联网食谱时可以使用哪些功能。
如果您打算经常在 TM7 上使用 Cookidoo，请将 Vorwerk 为新用户标明的订阅费用纳入考虑。
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低估设备占用空间和后续维护需求
需要收纳的不只有主机，料理碗和配件也要占地方。如果打算长期使用，还应考虑配件供应和维修服务是否方便。
测量台面、橱柜下方的高度和可用收纳空间，再查看备选型号的维修条件。
有哪些品牌值得比较？
以下产品系列有助于了解不同品类及其配套服务，但具体功能因型号而异。
Moulinex
Cookeo 主打锅内烹饪，Companion 则结合食材处理和烹饪功能。具体功能和容量需按型号逐一比较。
- Moulinex 将 Cookeo+ CE851100 介绍为一款容量 6 L、内置 150 道食谱的产品。
- Companion 系列不同型号的料理碗、配件和食谱使用条件并不完全相同。
Vorwerk
Thermomix TM7 适合希望用一台设备完成食材处理、烹饪并跟随食谱操作的人。
- Vorwerk 表示，TM7 提供 24 种模式，并可通过 Cookidoo 使用引导式食谱库。
- Vorwerk 说明，TM7 新用户需订阅 Cookidoo；请确认相关条件是否符合您的使用计划。
Magimix
如果您经常准备多份餐食，可以考虑 Cook Expert XL Connect 烹饪料理机。
- Magimix 标注该型号料理碗总容量为 4.8 L，实际可用容量为 3.8 L，并表示备件供应期为 30 年。
- Magimix 产品信息显示，该型号重 11.9 kg。如果使用后需要移动或收纳，请先测量可用空间。
Silvercrest
在比较不同品类时，Que Choisir 将 Monsieur Cuisine 列为可考虑的烹饪料理机系列之一。
- 该系列提供了另一种烹饪料理机方案，可在同一台设备上完成食材处理和烹饪。
- 请查看备选型号的功能、容量、配件和食谱使用条件。
Joybuy 上值得了解的产品
以下产品包括用于锅内烹饪的多功能锅，以及一款兼顾食材处理和烹饪的烹饪料理机。请根据晚餐所需的操作进行比较，不要想当然地认为设定好程序后，所有设备都能在无人看护的情况下运行。
图片暂不可用
Instant Pot Classic 5.7L Daydream Blue
如果您主要想用多功能锅完成晚餐的锅内烹饪，这款产品值得了解。标注容量为 5.7 L；如果您希望延迟启动烹饪，请确认其功能是否符合需求。还要确认电源插头是否与您在法国的用电环境兼容。
图片暂不可用
Cecotec Model D 6 L 带炸锅功能
这款多功能锅标注了 24 小时定时器、9 种菜单和 2 档压力。决定烹饪份量时，应参考装填限制，而不只是总容量 6 L。还请确认电源兼容性，以及产品资料是否提供您需要的语言版本。
图片暂不可用
Midea 9 合 1 多功能锅，8 L，1200 W
这款产品标注的锅内容量为 8 L，适合需要准备多份餐食的家庭；商品标题还注明有 12 种预设菜单。选择这一容量前，请确认食谱对应的装填限制、设备所需空间，以及电源是否与您家中的用电环境兼容。
图片暂不可用
Cecotec GM H Deluxe Fry 6 L
这款可预约电炖锅配备 6 L 锅体、内置电子秤和专用空气炸锅盖。请先确认这些功能是否适合您的日常烹饪，再查看装填限制、设备尺寸和电源兼容性。
图片暂不可用
Robby Smart 烹饪料理机，配备 XL 料理碗和内置电子秤
这款烹饪料理机适合需要同时处理食材和烹饪的餐食；商品标题标明配有 XL 料理碗、电子秤和大尺寸触摸屏。说明书要求设备运行时有人看护，因此不适合让您在整个烹饪过程中离开。还请确认电源插头是否与您家中的用电环境兼容。
常见问题
多功能锅能替代烹饪料理机，满足工作日晚餐需求吗？
如果您需要的是锅内烹饪，可以；但它未必能处理食材。如果您还想用同一台设备切碎、搅拌或揉面，请确认烹饪料理机具备相应功能并配有合适附件。
准备多份餐食时，该比较多大的容量？
请将实际可用容量和装填限制与您的烹饪份量进行比较，不要只看料理碗的总容量。例如，Magimix 标注 Cook Expert XL Connect 的总容量为 4.8 L，实际可用容量为 3.8 L。
使用引导式食谱都需要订阅吗？
不一定，具体取决于型号和服务。Moulinex 表示 Companion XL YY4591FG 可使用免费应用程序；Vorwerk 则说明 TM7 新用户需订阅 Cookidoo。请确认具体型号和账户对应的使用条件。
想避免清洁太麻烦，需要注意什么？
先确认每次做晚餐时实际会用到哪些部件，例如料理碗、盖子、刀片或附件，再查看对应的清洗说明。还要考虑这些部件的收纳位置：功能多少并不能决定饭后清理工作量。