关注咖啡因摄入的浓缩咖啡爱好者
如果您想保留晨间喝浓缩咖啡的习惯，同时减少咖啡因摄入，可以考虑脱因咖啡。不过，脱因咖啡不一定完全不含咖啡因。法国食品、环境及职业健康与安全局（Anses）提醒，咖啡因可能影响睡眠，尤其会延迟入睡。
哪些人适合这样选择？
胶囊咖啡机用户
如果您想在早晨快速冲泡定量咖啡，选择时要先看咖啡机使用的系统。比如，Carte Noire 标注其 Espresso Décaféiné N°5 胶囊兼容 Nespresso，但这并不代表它适用于其他胶囊系统。
可使用咖啡粉的咖啡机用户
如果您喜欢自行控制咖啡粉用量，并按照咖啡机说明调整冲泡方式，可以考虑咖啡粉。illy 将其脱因意式浓缩咖啡粉定位为适用于意式浓缩咖啡；Carrefour Extra 和 Plantation 也有脱因咖啡粉可选，购买前需确认研磨度是否适合您的咖啡机。
选购时要看哪些标准？
首先确认咖啡机支持的规格：胶囊或咖啡粉不适配，脱因咖啡也无法使用。在筛选出适配产品后，应根据各款产品的具体说明进行比较，不要直接对比不同品牌各自的浓度等级。
| 选购标准 | 检查内容 | 适合人群 |
|---|---|---|
| 残留咖啡因 | 查看是否标注“脱因”；如果有标明，也要确认具体产品的咖啡因含量。 | 如果我想减少晨间浓缩咖啡中的咖啡因摄入，但不认为咖啡因已经完全去除，就会关注这一点。约 31% 的消费者会将减少咖啡因摄入列为首要标准。 |
| 咖啡机兼容性 | 确认胶囊明确标注的系统，或咖啡机是否支持使用咖啡粉。 | 如果我已经有一台咖啡机，最关心的是买回家的咖啡能不能用。约 31% 的消费者会优先考虑兼容性。 |
| 杯中风味 | 查看产品标注的风味，以及品牌自有浓度等级。 | 我希望找到符合自己口味的浓缩咖啡，也希望脱因版本喝起来合口。约 23% 的消费者会把口味放在首位。 |
| 日常包装规格 | 查看咖啡粉包装的重量，或每盒胶囊的数量。 | 如果我每天早上都喝咖啡，就会根据自己的饮用习惯选择合适的数量。约 15% 的消费者会优先考虑包装规格。 |
选购时应避免的误区
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把“脱因”误认为“完全不含咖啡因”
标注“脱因”并不代表完全不含咖啡因。illy 为其 250 g 装脱因意式浓缩咖啡粉标注的含量数据，不一定适用于其他产品。
如果咖啡因含量会影响您的选择，请查看计划购买的具体产品和规格所对应的说明。
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没有确认咖啡机型号就选购胶囊
标注兼容 Nespresso 的胶囊，不一定适用于 A Modo Mio 或 Dolce Gusto 咖啡机。仅支持胶囊的咖啡机也不能使用咖啡粉。
先确认咖啡机所用系统的准确名称，再对照所选产品标注的兼容信息。
规格不兼容时，买回家的整盒咖啡或胶囊可能无法在您的设备上使用。
这些规格中值得关注的品牌
illy
illy 提供 250 g 装脱因意式浓缩咖啡粉，适用于支持使用咖啡粉的咖啡机。
- 品牌称这款产品适合制作意式浓缩咖啡。
- illy 为其 250 g 盒装产品标注的咖啡因含量不超过 0.1%，但这一数据并不代表该品牌的所有咖啡产品。
Carte Noire
该品牌的脱因系列包括兼容 Nespresso 的 Espresso Décaféiné N°5 胶囊，以及 N°5 脱因软咖啡包。
- 这两种规格可供您根据咖啡机使用的系统进行选择。
- 软咖啡包与 Nespresso 胶囊不能互换使用；标注的浓度等级适用于软咖啡包规格。
Carrefour Extra
Carrefour 提供 250 g 装 100% 阿拉比卡脱因咖啡粉。
- 如果您的咖啡机支持使用咖啡粉，可以考虑这款产品。
- 如果要用它制作浓缩咖啡，请先确认研磨度符合咖啡机的使用说明。
Plantation (Marque Repère / E.Leclerc)
E.Leclerc 列有 250 g 装 Plantation 纯阿拉比卡脱因咖啡粉。
- 如果您的咖啡机支持使用咖啡粉，这款产品也值得考虑。
- 如需萃取浓缩咖啡，请确认研磨度符合咖啡机的使用说明。
Lavazza
Lavazza 在不同胶囊系统中均提供脱因咖啡产品。
- 例如，品牌为其 Firma 商用系统推出了 Espresso Decaffeinato。
- Firma 胶囊不能与适用于家用 A Modo Mio 咖啡机的胶囊混为一谈。
Joybuy 脱因浓缩咖啡胶囊
以下产品适用于 A Modo Mio、Nespresso 和 NESCAFÉ Dolce Gusto 系统，满足晨间胶囊咖啡需求。请先根据咖啡机选择：这三种系统的胶囊不能互换使用。
图片暂不可用
Lavazza A Modo Mio Decaf，36 粒装胶囊
如果您的咖啡机使用 Lavazza A Modo Mio 系统，这款产品可作为晨间脱因浓缩咖啡之选。
每盒 36 粒胶囊。选购前请确认咖啡机使用的系统。
图片暂不可用
Carte Noire Espresso Décaféiné N°5，10 粒装铝制胶囊
如果您的咖啡机与标注的 Nespresso 兼容信息相符，这款胶囊可作为晨间咖啡之选。
每盒 10 粒铝制胶囊。请勿仅凭“脱因”这一标注，就认为产品完全不含咖啡因。
图片暂不可用
Carte Noire Nespresso Demi 脱因咖啡，30 粒装胶囊
如果您的咖啡机与标注的 Nespresso 兼容信息相符，这款预定量胶囊适合想要选购脱因咖啡的消费者。
每盒 30 粒胶囊。购买前请确认咖啡机所用系统的准确名称。
图片暂不可用
GIMOKA Espresso Decaffeinated，16 粒胶囊，112 g — 产品编号 100013180208174
如果您使用 NESCAFÉ Dolce Gusto 咖啡机，可以考虑这款产品，享用晨间脱因浓缩咖啡。
标注规格为 16 粒胶囊，共 112 g；请确认产品与您的咖啡机兼容。
图片暂不可用
GIMOKA Espresso Decaffeinated，16 粒胶囊，112 g — 产品编号 100013170165191
如果您的咖啡机使用 NESCAFÉ Dolce Gusto 系统，这款产品也是脱因胶囊的一个选择。
每包 16 粒胶囊，共 112 g。请根据标注的产品编号区分此款与本文介绍的另一款 GIMOKA 包装。
常见问题
脱因浓缩咖啡一定完全不含咖啡因吗？
不一定，“脱因”并不等于“完全不含咖啡因”。illy 标注其 250 g 盒装脱因意式浓缩咖啡粉的咖啡因含量不超过 0.1%；如果您会根据残留咖啡因含量选购，请核对具体产品的说明。
怎样确认脱因胶囊适用于我的咖啡机？
对照胶囊标注的系统与咖啡机的准确名称。Carte Noire 称其 Espresso Décaféiné N°5 胶囊兼容 Nespresso，但这并不代表它适用于 A Modo Mio、Dolce Gusto 或软咖啡包咖啡机。
任何脱因咖啡粉都能用来制作浓缩咖啡吗？
只有在咖啡机支持使用咖啡粉时，才选择咖啡粉；之后还要查看咖啡机对研磨度和用量的要求。illy 称其脱因咖啡粉适合制作意式浓缩咖啡，而其他产品包装上仅标注“咖啡粉”，不一定意味着它适用于浓缩咖啡。
购买脱因咖啡前，包装上有哪些信息值得留意？
查看产品名称、规格，以及与冲泡方式相关的信息；如果购买胶囊，尤其要确认兼容性。法国竞争、消费和反欺诈总局（DGCCRF）提醒，食品标签信息应清晰准确。如果您想减少咖啡因摄入，请查看具体产品标注的残留咖啡因含量，不要仅凭“脱因”一词来判断。