脱咖啡因咖啡怎么选？烧烤后冰饮先看冲泡方式

适合哪些人？

需要为多人准备咖啡的主人

罐装速溶咖啡可以分次取用。Carrefour 标注，100 g 的 Nescafé 脱咖啡因咖啡可冲泡 50 杯；Auchan 的 200 g 规格商品页面则标注可冲泡 100 杯。以上杯数仅适用于对应商品。

晚上注重咖啡因摄入的人

如果咖啡因可能影响睡眠，选择饮品时就要留意“脱咖啡因”标识。法国食品、环境及职业健康安全局（Anses）提醒，咖啡因可能延迟入睡，并缩短睡眠时间、降低睡眠质量；不过，脱咖啡因咖啡不一定完全不含咖啡因。

偏好独立份量的活动组织者

独立小袋省去了从罐中逐份量取的步骤，也方便分发给来宾。E.Leclerc 和 Auchan 均有脱咖啡因速溶咖啡小袋装可选；计划冷饮前，请先查看冲泡说明。

选购时应关注哪些标准？

先决定是准备多人分享，还是选择独立份量；如果打算喝冰咖啡，再查看产品说明。咖啡粉的使用方式则不同：需要采用合适的萃取方法，而不是简单量取速溶咖啡。

选购标准	需要确认	适合人群
晚间咖啡因摄入	查看产品是否标注“脱咖啡因”；不要将其误认为完全不含咖啡因。	如果我在深夜时段供应咖啡，希望减少咖啡因摄入，但不会假定咖啡因已经完全去除。约 45% 的消费者最关注这一点。
供应多杯咖啡	比较标注的冲泡杯数和使用说明：Auchan 介绍的速溶咖啡需要用热水或微沸的水冲泡。	如果要招待多位来宾，又不想每杯都从头准备，我会优先选择方便用勺取量的规格。约 28% 的消费者最看重这一点。
独立份量	确认小袋装标注了“脱咖啡因”，并仔细阅读冲泡说明。	如果每个人想按自己的节奏准备饮品，我更喜欢直接分发独立包装。约 27% 的消费者优先考虑这一需求。

选购时要避免的误区

把“脱咖啡因”当成“完全不含咖啡因”

“脱咖啡因”标识并不保证咖啡完全不含咖啡因。如果要为对咖啡因特别敏感的人选择饮品，这一区别尤其重要。

请查看产品名称和包装上的信息；如果必须严格避免咖啡因，不要只凭“低因”这一标识作判断。
以为速溶咖啡可以直接用冷水冲泡

Auchan 介绍的脱咖啡因咖啡说明要求使用热水或微沸的水。产品可溶于水，并不代表可以直接用冷水冲泡。

请按说明完成冲泡后再放凉；如果希望直接用冷水冲泡，请先确认包装上是否明确提供了相应方法。

值得比较的品牌和零售商

Nescafé

Carrefour 和 Auchan 均有 Spécial Filtre 脱咖啡因系列的罐装速溶咖啡，规格包括 100 g 和 200 g。

Carrefour 标注 100 g 罐装可冲泡 50 杯；Auchan 的 200 g 商品页面标注可冲泡 100 杯。
Auchan 的 200 g 规格说明要求使用微沸的水，不适合直接用冷水冲泡。

Auchan

该零售商有 100 g 罐装浓郁型脱咖啡因速溶咖啡，也提供脱咖啡因小袋装商品。

100 g 罐装标注可冲泡 50 杯；Auchan 的商品系列中也有脱咖啡因小袋装。
罐装商品说明要求使用热水，但不要用沸水。标注的 6 级浓度不能直接与所有其他品牌的浓度等级比较。

Plantation (Marque Repère / E.Leclerc)

E.Leclerc 旗下该品牌提供脱咖啡因速溶咖啡和脱咖啡因咖啡粉。

在售规格包括 200 g 速溶咖啡、25 袋共 50 g 的小袋装，以及 250 g 脱咖啡因咖啡粉。
如果选择咖啡粉并打算制作冷饮，请先确认适用的萃取方法。

Carrefour

Carrefour 将 Nescafé Spécial Filtre 脱咖啡因罐装咖啡列为适合多人分享时比较的商品之一。

100 g 罐装商品页面标注可冲泡 50 杯，并将产品描述为脱咖啡因速溶咖啡。
规划供应份数前，请确认规格以及附近门店的库存情况。

适合这一需求的 Joybuy 商品

以下两款商品适用于不同的冰镇脱咖啡因咖啡制作方式：一款是需先冲泡、再放凉的速溶咖啡；另一款是需搭配合适萃取方法使用的咖啡粉。

NESCAFÉ 脱咖啡因过滤咖啡 100 g

适合按需取量，准备多杯脱咖啡因速溶咖啡，放凉后即可冰镇享用。

规格：100 g。如果想将咖啡粉直接倒入冷水中，请先确认包装上是否注明了这种冲泡方式。

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GIMOKA GRAN RELAX 脱咖啡因咖啡粉 250 g

适合提前准备脱咖啡因咖啡饮品，并搭配合适的萃取方法使用。

规格：250 g。如果采用冷萃方式，请先确认计划使用的萃取方法、粉水比例和浸泡时间。