晚上备考的人
如果你想在休息时喝杯咖啡，同时减少咖啡因摄入，请确认所选产品标注为脱咖啡因，但不要认为它完全不含咖啡因。法国食品、环境与职业健康安全署（Anses）指出，咖啡因可能会推迟入睡时间，并缩短睡眠时长、降低睡眠质量。
哪些人适合这样选？
没有咖啡机的人
如果手边只有热水，脱咖啡因速溶咖啡无需咖啡机也能轻松冲泡。请查看所选产品建议的用量。
想每天喝一杯拼配咖啡的人
如果你既重视口感，也希望冲泡方便，可以比较产品标注的配料——阿拉比卡（Arabica）、罗布斯塔（Robusta）或拼配豆——以及具体产品的浓郁度和风味描述。
优先关注哪些选购标准？
备考时想喝杯咖啡，先确认产品标注为“脱咖啡因”，再根据手头的器具选择合适的规格，最后比较不同产品的风味特点。
| 选购标准 | 需要确认的信息 | 适合的消费者 |
|---|---|---|
| 残留咖啡因 | 是否标注“脱咖啡因”；如果有标明，还要查看具体产品的咖啡因含量。 | 备考到很晚时，我想减少咖啡因摄入，但不认为咖啡因已经完全去除；约 46% 的消费者会把这一点放在首位。 |
| 冲泡方式 | 产品规格；如果是胶囊或咖啡包，还要确认与咖啡机的具体兼容性。 | 休息时没有咖啡机，我希望用热水就能冲好一杯；近 27% 的消费者会优先考虑这种便捷性。 |
| 拼配与口感 | 配料是阿拉比卡（Arabica）还是罗布斯塔（Robusta），以及产品标注的浓郁度或风味特点。 | 我想选一款适合搭配平时零食、配料和口感都合自己心意的咖啡；约 27% 的消费者会优先考虑咖啡的风味表现。 |
选购时要避免的误区
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把“脱咖啡因”等同于“不含咖啡因”
脱咖啡因处理会减少咖啡因含量，但仍可能有少量残留。NESCAFÉ 对其脱咖啡因工艺的介绍，并不能用来推断其他所有产品的咖啡因含量。
请选择明确标注为脱咖啡因的产品；如果制造商标明了咖啡因含量，也请一并查看。如果你必须严格避免摄入咖啡因，不要只凭产品名称判断。
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没确认咖啡机型号就先买胶囊
适用于某种系统的咖啡胶囊或咖啡包，不一定适用于其他系统。而速溶咖啡无需咖啡机即可冲泡。
先确认咖啡机使用的系统，再对照所选产品标注的兼容信息。
不兼容的咖啡胶囊或咖啡包无法在你的设备上使用。
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把浓郁度当成咖啡因含量
浓郁度可以帮助你了解产品标注的风味特点，但不能代替脱咖啡因说明，也不能说明咖啡因残留量。
可以根据浓郁度挑选符合口味的产品，同时单独确认是否标注“脱咖啡因”。
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咖啡粉开封后不及时封口
对于相关的脱咖啡因咖啡粉，Auchan 建议避免高温和潮湿，并在使用后将包装袋重新封好。
根据日常用量选择合适规格；开封后请按照包装上的储存说明保存。
值得了解的品牌
NESCAFÉ
NESCAFÉ 介绍的 Spécial Filtre Décaféiné 是一款用热水冲泡的速溶咖啡；Carrefour 有售的规格之一为 100 g 瓶装。
- NESCAFÉ 表示，这款产品由阿拉比卡（Arabica）和罗布斯塔（Robusta）拼配而成，并采用水脱咖啡因工艺。
- 这些信息仅适用于这款具体产品；购买前请确认你选购的产品配料及冲泡说明。
Carte Noire
Carte Noire 提供咖啡豆、咖啡粉、软咖啡包以及兼容 Nespresso Original 系统的咖啡胶囊，其中包括脱咖啡因产品。
- 多种规格和风味说明，方便你根据冲泡方式及个人喜好挑选合适的产品。
- 请确认具体产品标注为“脱咖啡因”，并核实咖啡胶囊或咖啡包与你的咖啡机兼容。
Auchan
Auchan 的产品中包括一款 250 g 袋装的 100% 阿拉比卡（Arabica）脱咖啡因咖啡粉，浓郁度标为 5/10。
- 这款产品提供了配料、规格和浓郁度等具体信息，方便你比较不同咖啡粉。
- 这些信息并不代表 Auchan 的全部产品；咖啡粉还需要搭配合适的冲泡方式。
适用于不同器具的脱咖啡因咖啡
以下 Joybuy 产品适用于多种咖啡冲泡方式，包括咖啡胶囊、咖啡包、速溶咖啡和咖啡粉。先选择适合手头器具的规格，再比较每款产品的具体说明。
图片暂不可用
CARTE NOIRE Decaf Espresso Coffee No. 5，10 颗铝制胶囊
如果想用咖啡机冲泡，请先确认你的机型支持这款胶囊，再选择这款脱咖啡因咖啡。
10 颗装铝制胶囊。
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GIMOKA 脱咖啡因咖啡包，兼容 Senseo，36 包，252 g
如果想用支持 Senseo 咖啡包的咖啡机冲泡，请确认产品标注的兼容信息符合你的设备。
36 包装，共 252 g。
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NESCAFÉ Decaf Filter Coffee，100 g
如果想在没有咖啡机的情况下享用一杯咖啡，请查看瓶身标注的热水冲泡说明和用量。
100 g 瓶装。
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GIMOKA GRAN RELAX 脱咖啡因咖啡粉，250 g
如果你有适合冲泡咖啡粉的器具，请确认这款咖啡粉的研磨度适合你的冲泡方式。
250 g 袋装。
图片暂不可用
NESCAFÉ Dolce Gusto Lungo Décafe，16 颗装
如果想用 NESCAFÉ Dolce Gusto 咖啡机冲泡，请查看包装上标注的兼容信息和胶囊数量。
常见问题
脱咖啡因咖啡还含有咖啡因吗？
是的，仍可能含有少量咖啡因。NESCAFÉ 在介绍其脱咖啡因工艺时提到，每杯约残留 2 mg 咖啡因；这一数值不能套用于所有产品或所有冲泡方式。
备考时没有咖啡机，喝哪种脱咖啡因咖啡比较方便？
脱咖啡因速溶咖啡只需用热水冲泡，无需咖啡机。请查看所选产品的冲泡说明和建议用量；咖啡粉、咖啡胶囊和咖啡包则需要搭配合适的冲泡方式。
选购脱咖啡因咖啡时要查看包装上的哪些信息？
请确认产品的具体名称、规格、净含量、标注日期和储存说明。如果购买咖啡胶囊或咖啡包，还要确认包装注明的咖啡机系统。法国竞争、消费和反欺诈总局（DGCCRF）提醒，食品标签信息应清晰可见、易于阅读，并且至少以法语书写。
脱咖啡因咖啡粉开封后该如何保存？
请遵循包装上的说明，并在每次取用后仔细封好包装。对于相关的脱咖啡因咖啡粉，Auchan 建议放在阴凉干燥处；其有机款还建议使用密封容器保存。