主要冷藏备餐的人
您会一次烹制好几道菜，留着接下来几天吃。冰箱需要有足够空间存放备好的餐食和日常采购的食材，同时还要遵循 Anses 的建议，避免影响冰箱内空气流通。
不同收纳方案适合哪些人？
需要囤放冷冻餐食的人
您准备的分量多于近期所需。冷冻容量和查找每份餐食是否方便，与为新鲜餐食预留的空间同样重要。
厨房空间有限的家庭
您想冷藏一些备好的餐食，偶尔也会冷冻食物，但橱柜预留空间、地面面积或柜门开启范围可能限制选择。与其只看标注容量，不如先确认设备能否安装到位。
购买前要关注哪些标准？
先确定冷藏餐食和冷冻分装食物各需要多少空间，再检查设备及其内部布局是否适合预留位置。
冰箱冷冻一体机
适合考虑：希望用一台设备冷藏餐食并存放冷冻分装食物。
需要留意：冷藏和冷冻空间的分配因型号而异，请分别核对两者的容量。
带冷冻室的冰箱
适合考虑：备好的餐食主要需要冷藏，冷冻需求不多。
需要留意：如果打算定期储备分装好的食物，请先确认冷冻室容量是否足够。
立式冷冻柜
适合考虑：作为冰箱的补充设备，适合重视分类收纳和方便取用冷冻食物的人。
需要留意：第二台设备需要额外预留位置，并确保柜门有足够的开启空间。
卧式冷冻柜
适合考虑：家中有专门位置，可用于储存大量待冷冻食物。
需要留意：要预留地面空间和开盖空间，并做好分类收纳，方便取用每份食物。
| 选购标准 | 需要核对的要点 | 适合的消费者 |
|---|---|---|
| 冷藏空间 | 单独比较冷藏室容量，而不要只看总容量；同时确认搁板之间的高度是否适合摆放您的餐盒和菜肴。 | 如果我会提前准备接下来几天的餐食，就希望日常食材仍然有地方收纳，不必把餐盒堆在一起。约 36 % 的消费者会优先考虑冷藏空间。 |
| 冷冻容量 | 查看冷冻室容量；如果您经常一次冷冻大量食物，也要了解该型号是否标注快速冷冻功能。 | 如果我要留一些分装好的食物以后吃，就不希望它们占满整个冷冻室。约 29 % 的消费者会优先考虑这一需求。 |
| 分装食物的取用便利性 | 查看抽屉或收纳篮的数量和尺寸，以及底部区域是否方便取放。 | 我希望拿取一道菜时，不必把整柜的储备都翻一遍。约 21 % 的消费者会优先考虑分类收纳和一目了然的布局。 |
| 安装条件 | 测量预留位置、搬运通道和开门所需空间；如果是嵌入式型号，还要确认橱柜预留空间和铰链是否合适。 | 在寸土寸金的厨房里，我得先确保设备能够安装并正常开门，再考虑能否选更大容量。这一限制会成为约 14 % 消费者的首要考虑因素。 |
选购时要避免的误区
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只看总容量
总容量相近的两台设备，冷藏和冷冻空间的分配可能大不相同。提前备餐时，空间如何分配和标注容量一样重要。
分别比较各个隔间的容量，再确认搁板和抽屉能否放下您常用的餐盒和菜肴。
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做完饭就把冰箱塞满
Anses 建议不要把冰箱塞得过满，以免影响空气流通；也不要把仍然烫热的食物直接放入冰箱。即使冰箱容量很大，也要妥善安排备餐后的冷却过程。
将大份食物分成小份，待其冷却后再收纳；易变质食材应放在冰箱最冷的区域，同时留出空间供空气流通。
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买了卧式冷冻柜，却没规划收纳方式
收纳篮可以把部分食物分开存放，但放在底部的分装食物可能不如放在抽屉里的容易找到。
测量搬运通道和柜盖开启空间，并确认计划购买的型号配有几个收纳篮。
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指望冷冻来补救储存不及时
Anses 建议在购买或准备食物后尽早冷冻，而不要等到保质期即将结束时才冷冻。该机构还指出，−18 °C 冷冻可以抑制细菌繁殖，但无法杀灭大多数微生物。
请在食物仍适合储存时及时分装冷冻，并遵循 Anses 的解冻建议；解冻过的食物不要再次冷冻。
值得关注的品牌与型号
以下型号可供您参考不同的机型和容量分配方式；同一品牌的其他设备不一定具备相同特性。
Siemens
如果您正在比较独立式冰箱冷冻一体机和带冷冻室的嵌入式冰箱，可以关注该品牌的相关型号。
- 据 Siemens Home France 介绍，KG49NXXCF 冰箱冷冻一体机的冷藏容量为 311 L，冷冻容量为 129 L。
- KI42LVFE0 则是另一种机型：Siemens 标注其冷藏容量为 172 L，并带有内置冷冻室。请确认冷冻室是否能放下您需要储存的分装食物。
Liebherr
CBNsdc 765i Prime 可作为参考，了解冷藏和冷冻食物分区明确的冰箱冷冻一体机布局。
- Liebherr France 标注该型号总容量为 423 L，并配备 BioFresh、NoFrost 和 DuoCooling 功能。
- 请确认各个隔间的实际可用容量和安装尺寸；品牌介绍的保鲜效果不代表独立第三方的对比结论。
Electrolux
如果现有橱柜尺寸限制了设备的选择，可以了解 KNT6ME18S4 这款嵌入式冰箱冷冻一体机。
- Electrolux France 标注该型号的冷藏容量为 186 L，冷冻容量为 62 L。
- 如果您经常冷冻分装食物，请结合使用需求考虑标注的 62 L 容量，并在购买前确认橱柜预留空间的尺寸。
Whirlpool
该品牌的型号可供您比较带抽屉的立式冷冻柜和适合单独摆放的卧式冷冻柜。
- Whirlpool France 标注，立式冷冻柜 WHFF6403W4E 容量为 404 L，配有 6 个抽屉。
- 选择卧式冷冻柜时，请核对具体型号的尺寸、收纳篮数量和安装要求；不同型号的配置并不相同。
Joybuy 在售冰箱冷冻一体机
这些冰箱冷冻一体机兼具冷藏和冷冻功能，方便您在一台设备中收纳新鲜餐食和冷冻储备。比较时，请关注冷藏与冷冻容量的分配、餐盒实际可用的空间，以及安装条件。
图片暂不可用
Haier HTW5618ENMG，360 L 三门冰箱冷冻一体机
如果您想用一台独立式冰箱冷冻一体机同时收纳冷藏餐食和冷冻分装食物，可以了解这款型号。型号名称标注总容量为 360 L，并配有 3 扇门、Total No Frost、My Zone 和 Wi-Fi 连接功能。请确认冷藏与冷冻空间的分配，以及搁板的实际尺寸是否适合摆放您的餐盒和菜肴。
图片暂不可用
Candy CFQQ5T817EPS，467 L 四门冰箱冷冻一体机
如果您想选择四门机型，同时收纳冷藏和冷冻餐食，可以考虑这款产品。型号名称标注总容量为 467 L，并配备 Total No Frost 功能。请测量开门所需空间，并分别比较各个隔间的容量，不要只看总容量。
图片暂不可用
Hisense RB3B250SAWC，252 L 嵌入式冰箱冷冻一体机
如果您想在整体厨房中收纳冷藏和冷冻餐食，可以了解这款型号。型号名称标注总容量为 252 L，并配备 No Frost 功能，能效等级为 C。选择这款嵌入式冰箱冷冻一体机前，请确认橱柜预留空间的尺寸和安装条件，并检查内部是否有足够空间摆放您的餐盒。
图片暂不可用
AEG NSC6M18FES，TwinTech No Frost 嵌入式冰箱冷冻一体机
如果您希望在嵌入式橱柜中收纳冷藏餐食和冷冻分装食物，可以对比这款型号。型号名称提到 TwinTech No Frost 技术，能效等级为 E，总容量为 249 L。请确认冷藏室和冷冻室的容量分配及总容量：标注的 186 L 和 62 L 相加为 248 L。还要检查橱柜预留空间和铰链是否合适。
图片暂不可用
CHiQ JR227LSE，宽 54 cm、容量 227 L 的冰箱冷冻一体机
如果厨房的预留宽度有限，但您仍希望冷藏和冷冻空间分开，可以了解这款型号。型号名称标注冷藏容量为 153 L、冷冻容量为 74 L，并配有 Low Frost 功能和可逆门。请先检查内部布局，再规划分装食物的收纳方式。
常见问题
提前备好的餐食应储存在什么温度下？
Anses 建议冰箱最冷区域保持在 4 °C，并建议家用冷冻温度为 −18 °C。请根据说明书找到冷藏室内的冷区，并测量实际温度，不要只依赖设备显示的设定温度。
做好的菜放在冰箱里能保存多久？
保存时间取决于菜品、食材，以及烹饪和储存条件。提前准备好几天的餐食前，请规划哪些放入冷藏室、哪些需要冷冻，并遵守食材适用的保质期限和 Anses 的卫生建议。
冷冻柜可以放在车库或地下室吗？
可以，但前提是该型号的产品资料标明能够适应房间的环境温度。例如，Whirlpool France 表示卧式冷冻柜 W3RHS31DW2 可在低至 −15 °C 的环境中使用。请勿将这一说明套用到其他型号，并在安装前查阅对应的产品说明书。
如何通过能效标签比较两台设备？
优先比较机型和容量相近的设备。对于在欧盟市场销售的型号，能效标签可用于比较能耗等信息，但无法告诉您搁板、抽屉或收纳篮是否适合存放您的分装食物。
更换设备时，旧冰箱或冷冻柜该如何处理？
ADEME 指出，更换设备时，可以将旧制冷设备交给零售商或配送人员，也可以送到适用于电器的回收点。请在腾出新设备的安装位置前，安排好旧设备的回收或交接。