适合哪些人？

继续烤制各类菜肴

您想更换台式小烤箱，同时继续用常用烤盘制作焗烤、披萨或烘焙点心。相比标称容量，烤箱内腔的形状和烹饪模式更值得关注。

制作少量食物

您经常烹制少量食物，正在犹豫该选带炉门的烤箱，还是带炸篮的空气炸锅。建议比较实际可用空间、清洁难度，以及不同食谱的烹饪效果。

为小巧的台面添置设备

您需要确保设备有足够的摆放和使用空间，能够打开炉门或取出炸篮，同时遵守说明书中的相关要求。

选购时要比较哪些方面？

先考虑您想继续制作哪些菜肴和食谱，再确认每次的烹饪分量、设备占用空间以及清洁要求。Que Choisir 指出，容量、操作便捷性和清洁维护都是选购空气炸锅时需要考量的因素；此外，烹饪空间也可能限制每次能制作的分量。

如果要更换台式小烤箱，或为没有嵌入式烤箱的厨房添置设备，下表列出了每类需求最应优先考虑的选购要点。

关注点 需要确认的事项 最在意这项的人群
烤箱菜肴和烘烤功能 测量常用烤盘，并确认具体型号的内部尺寸、层架位置和烹饪模式。 我想继续使用常用焗烤盘和烤模。它们的形状以及设备支持的烹饪模式，比标注容量更重要。约 33% 的消费者会优先考虑设备与常用烤盘的适配性及烤箱烹饪功能。
经常制作少量食物 比较炸篮或烤架的面积，以及设备针对常用食谱建议的烹饪分量。 我主要制作少量食物，希望确认炸篮是否适合我的食谱，避免分多次烹饪。约 27% 的消费者最看重少量食物的日常烹饪需求。
可用空间 测量台面，并确认打开炉门或取出炸篮所需的空间；摆放要求请参阅说明书。 我的空间有限，需要确保设备使用时不会妨碍台面上的其他操作。约 20% 的消费者会优先考虑设备的占地大小。
清洁维护和售后支持 确认具体型号的清洁说明、可拆卸部件，以及官方公布的服务内容。 我希望烹饪后能方便地清洁各部件，并了解该型号提供哪些售后支持。约 20% 的消费者会优先考虑产品的清洁维护和售后支持。

选购时应避免的误区

  • 只看容量（升数）

    容量并不能说明某个烤盘能否放进烤箱内腔或炸篮，形状和实际可用尺寸同样重要。

    测量您常用的最大烤盘，再对照该型号标注的烹饪空间尺寸。

    如果烤模不适配，您可能需要更换容器，或分多次烹饪。

  • 认为所有空气炸锅都一定更省电

    Que Choisir 在 2024 年发布的一项测试中发现，在烹饪同等分量的小份咸派时，受测空气炸锅的平均耗电量比 Moulinex Optimo 19 升少 36%。这一结果仅适用于该食谱和测试条件，并不代表所有烹饪方式或所有设备的表现。

    比较耗电量时，应寻找使用与您日常情况相近的食谱和分量进行测试的数据。

  • 认为有热风循环就一定受热均匀

    商品页面上标有某项功能，并不能证明设备的烹饪效果均匀。

    确认具体型号是否具备该功能，并查看注明测试食谱和测量数据的评测。

  • 把可维修承诺当作耐用证明

    公布的零件供应或售后服务信息可以帮助了解产品支持情况，但无法反映故障频率或使用寿命。

    确认具体型号的零件供应和售后服务，并区分法定保修、制造商服务与商业保修。

值得关注的品牌和型号

Moulinex

Optimo OX444810（19 升）和 OX484810（39 升）展示了两种不同容量的台式烤箱。

  • Moulinex 表示，这两款型号均支持 6 种烹饪模式。
  • 制造商公布的产品规格和服务信息，无法证明整个系列的烹饪效果均匀或使用寿命长。

Severin

TO 2058 和 TO 9561 的配置各有不同，可按具体型号进行比较。

  • TO 2058 的产品信息标注了热风循环和旋转烤叉；TO 9561 则没有热风循环功能。
  • 请查看具体型号的产品页面，确认功能配置和尺寸；不同型号的功能并不完全相同。

Ninja

Foodi Flex AF500EU 是一款可将抽屉式炸篮分为一个或两个烹饪区域的空气炸锅。

  • Les Numériques 在 AF500EU 的评测中提到了分区使用的灵活性和快速加热表现。
  • 同一评测也指出，这款设备占地较大，抽屉不易操作和清洗；这些评价仅针对该型号。

Philips

2000 系列 NA231/00 和 NA150/00 展示了不同的炸篮配置。

  • Philips 标注 NA231/00 的容量为 6.2 升、功率为 1,500 W。Que Choisir 介绍，NA150/00 配有一个 7.1 升抽屉，可分为两个 3.55 升的烹饪区域。
  • 标称容量并不代表某个烤模一定放得进去，也不能保证食物受热均匀。

Joybuy 商品

以下商品包括台式小烤箱和多功能空气炸锅，可用于替换台面烹饪设备。

Black+Decker BXOV4500E 台式小烤箱

Black+Decker BXOV4500E 台式小烤箱，2000 W

如果您想继续使用烤箱烹饪，并希望配有旋转烤叉，可以考虑这款台式小烤箱。

标称容量为 45 升，支持 15 种功能，温控范围为 100 至 230 °C，定时器最长可设 90 分钟。旋转烤叉适用于烤制整只、重量不超过 2 kg 的禽类。上方加热板和烤箱不能同时使用。

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Taurus Horizon23 23 升台式烤箱

Taurus Horizon23 台式烤箱，23 升

如果您在寻找台式烤箱，且它的容量能满足日常烹饪需求，不妨考虑这款紧凑型产品。

标称容量为 23 升，支持 3 种加热模式（上加热、下加热或上下同时加热），温控范围为 40 至 230 °C，定时器最长可设 90 分钟。

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HOMCOM 46 升台式小烤箱，配有两个烤盘和旋转烤叉

HOMCOM 46 升台式小烤箱，配旋转烤叉

如果您想选购大容量台式烤箱，并且台面有足够空间，可以考虑这款产品。

标称容量为 46 升，支持热风循环，配有旋转烤叉和两个烤盘，功率为 2,850 W，定时器最长可设 60 分钟。标注尺寸：58.1 × 40 × 39.5 cm。上方加热板和烤箱不能同时使用。

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Ninja Dual Zone Digital DZ400EU 双炸篮空气炸锅

Ninja Dual Zone Digital 空气炸锅 DZ400EU，9.5 升

如果您想分别烹饪两种少量食材，这款产品或许适合您；空气炸锅的烹饪空间可能会限制烹饪容器的尺寸。

配有两个 4.75 升炸篮，可分别控制；标称支持 6 种功能，炸篮可放入洗碗机清洗。

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9 升双区空气炸锅，配有两个 4.5 升炸篮

9 升双区空气炸锅，2,000 W

如果您想分别烹饪两种食物，可以考虑这款产品；请确认每个炸篮的容量是否符合您的分量需求。

配有两个独立的 4.5 升炸篮、触摸屏、定时器和 10 种标称程序，包括烘烤、烘焙、烧烤和烤面包。烹饪空间可能会限制每次的烹饪分量。

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常见问题

空气炸锅能代替台式小烤箱烤蛋糕和制作焗烤吗？

只要烤盘或烤模能够放进炸篮，空气炸锅就可以烹饪这类食物。如果想继续使用常用烤盘，请确认烤盘尺寸和所选型号支持的烹饪模式，不要只看标称容量。

如何确认台式小烤箱的摆放和接线要求？

选定摆放位置前，请先查看该型号的说明书，了解相关摆放和接线要求。例如，Severin TO 2058 的说明书要求使用正确安装的接地插座，并确保电压符合设备铭牌上的标注。该型号的具体要求不适用于所有设备。

如何清洁台式小烤箱，避免损坏设备？

请按照该型号的说明书操作，并区分可拆卸部件和电器主体。Severin TO 2058 的说明书要求清洁前拔掉电源插头，等待设备冷却，并且不要将设备浸入水中。

在法国购买后发现产品有缺陷，应联系谁？

个人消费者向专业卖家购买商品后，可向卖家主张法定合规保证。法国竞争、消费和反欺诈总局（DGCCRF）指出，相关诉讼时效为自商品交付之日起两年；商业保修如有提供，可在法定保修之外附加，但不能取代法定保修。

旧台式小烤箱该如何处理？

购买新设备时，可向零售商询问是否提供免费回收同类旧设备的服务，即“一换一”回收。若未购买新设备但想处理旧设备，请咨询零售商和相关回收计划的具体规定。