哪些人适合考虑添置？

经常少量烹饪

你常常需要烤制或烘至金黄的配菜，想知道烹饪篮是否实用，又不希望新电器和家里的烤箱功能重复。UFC-Que Choisir 指出，空气炸锅的部分用途可能与烤箱重叠，因此是否值得购买，要看你常做哪些菜、做得有多频繁。

厨房空间有限

你需要在台面上为电器腾出位置，也要确认它的烹饪篮、抽屉或内腔能否容纳常用的烤盘。UFC-Que Choisir 还提醒，不同型号空气炸锅的噪声表现有所差异。

偏爱传统油炸

你想用热油浸炸食物，也愿意处理油锅和清洁工作。这与 UFC-Que Choisir 指南中介绍的热风烹饪方式不同。

购买前要关注哪些因素？

如果现有烤箱已经能满足需求，台式电器未必是必需品。少量烹饪的频率、常用烤盘的形状，以及实际可用空间，都是比较不同选择时的重要参考。

空气炸锅

适合考虑：你经常需要把少量食物烤至金黄，而且食物能放进烹饪篮。

需要接受：烹饪篮会限制烤盘的形状；UFC-Que Choisir 也指出，不同型号的噪声表现各不相同。

迷你烤箱

适合考虑：你更习惯用烤盘或模具烹饪，或者现有烤箱不太适用。

需要接受：如果现有烤箱已经够用，迷你烤箱可能会功能重复，而且不具备微波功能。

微波炉组合机

适合考虑：你希望一台设备同时具备微波加热和类似烤箱的烹饪模式。

需要接受：请确认具体型号是否具备热风对流功能。只有烧烤功能并不能替代热风对流。

电热油炸锅

适合考虑：你明确需要浸油炸制，例如制作裹粉食物或甜甜圈。

需要接受：使用过程中需要处理热油并进行清洁；它并不是能广泛替代烤箱的多功能电器。

继续使用现有烤箱

适合考虑：烤盘放得进去、烹饪效果也符合预期，而且你只是偶尔做少量食物。

需要接受：UFC-Que Choisir 测试的部分少量烹饪食谱中，空气炸锅的能耗低于对比烤箱。不过，这些测试结果无法直接说明购买空气炸锅是否适合你的实际使用情况。

关注点 购买前要确认 主要适用人群
少量食物烤至金黄 食物的分量和形状、烹饪篮的有效空间，以及可拆洗部件。 如果我经常烤制少量配菜，希望一次就能放下所有食材，也不想让清洁变得麻烦。重视经常少量烹饪的消费者约占相关人群的 33％。
可用空间 电器的外部尺寸、门的开启空间或抽屉的拉出空间，以及说明书要求预留的间隙。 台面空间有限时，我会确认电器能否放好并正常打开，不妨碍厨房的日常使用。重视电器占地空间的消费者约占相关人群的 27％。
加热与烹饪 所选型号是否确实具备微波、烧烤和热风对流功能。 如果我既想加热剩菜，也想烹饪或烤至金黄，就要确认设备实际具备哪些功能。优先考虑多种用途组合的消费者约占相关人群的 20％。
烤盘和模具 内腔的有效尺寸、随附配件、可用模式，以及清洁是否方便。 如果我更习惯使用烤盘或模具，而不是烹饪篮，就要确认尺寸是否合适，以及是否有适用于常做食谱的模式。优先考虑烤盘和模具的消费者约占相关人群的 13％。
热油油炸 食物容量（与油量不同）、油槽、排油方式以及说明书中的操作要求。 如果我想要浸油炸制的效果，也要考虑热油的处理方式和清洁工作。把热油油炸作为首要需求的消费者约占相关人群的 7％。

选购时要避免的误区

  • 为已有设备能实现的功能再买一台烤箱

    正如 UFC-Que Choisir 所指出的，空气炸锅的部分用途可能与烤箱重叠。是否值得添置另一台电器，要看你实际会做哪些少量食物，以及烹饪频率如何。

    先想想平时常做的几道菜，再确认现有烤箱能否达到你想要的效果。

  • 把标注容量、烤盘尺寸和占地大小混为一谈

    仅看升数，无法了解内腔或烹饪篮的有效尺寸，也无法判断设备打开时需要预留多少空间。

    测量电器和打算使用的烤盘尺寸，再确认开门空间及说明书要求预留的间隙。

  • 把电热油炸锅当成多功能空气炸锅来选

    浸油油炸和热风循环烹饪是两种不同的方式。电热油炸锅还需要处理油锅中的热油并进行清洁。

    如果你明确需要热油油炸，可以考虑这类产品，并确认油槽、排油方式和具体型号的操作要求。

  • 以为带风扇的电器运行起来一定很安静

    UFC-Que Choisir 的测试显示，不同空气炸锅的噪声表现存在差异；如果厨房是开放式布局，这一点尤其值得留意。

    如果噪声是重要考量，请查看针对具体型号的噪声测量数据或测试结果。

热门品牌参考

Philips

抽屉式空气炸锅系列示例：Series 2000 NA210/00，标称容量为 3.2 L。

  • Philips 表示，可拆卸烤盘可放入洗碗机清洗。
  • 相较烤箱的速度和节能表现均为制造商的宣传信息，不能据此判断每道食谱或每台烤箱的实际情况。

Severin

TO 2068 是一款台式迷你烤箱。根据 Severin 的产品资料，它具备热风对流和烧烤功能。

  • 制造商资料标注其容量为 20 L。
  • 标注的外部尺寸为 29.5 × 44 × 39 cm，依次为高 × 宽 × 深。还要确认烤盘能否放入，以及是否预留了说明书要求的间隙。

Panasonic

根据 Panasonic France 的产品资料，NN-CD88 系列是具备烧烤和热风对流功能的微波炉组合机。

  • 产品资料介绍了 34 L 内腔和专用烹饪篮。
  • 请确认具体型号和版本的实际功能。制造商标注的烹饪性能并非独立机构的对比测试结果。

De’Longhi

Cool Zone F32110CZ 是一款用于浸油烹饪的电热油炸锅。

  • 制造商资料分别标注了 1 kg 的食物容量和 3.5 L 的最大油量。
  • 热油油炸锅的用油处理和清洁方式与空气炸锅不同；有关减少异味的宣传则来自制造商。

Joybuy 在售产品

以下 Joybuy 产品可用于热风烹饪或热油油炸少量食物，也包括具备微波加热和烧烤功能的选择。是否购买迷你烤箱，或继续使用现有烤箱，仍要根据你常用的烤盘和可用空间来决定。

Livoo DOC240 灰色电热油炸锅

Livoo DOC240 电热油炸锅，1.5 L，900 W

如果你想用小型设备进行浸油油炸，可以考虑这款产品：产品资料标注最多可炸 400 g 薯条。

温控最高可调至 190 °C，炸篮可拆卸。油槽为固定式防粘设计；产品资料提醒，清洁前需先让油冷却。

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Ninja AF110EU 黑色数码空气炸锅

Ninja AF110EU 空气炸锅，4.7 L，2 000 W，适合 1–2 人份

这款产品标注适合烹饪 1 至 2 人份。如果你通常烹饪的少量食物能放进烹饪篮，而且不需要浸油油炸，可以考虑这款产品。

产品资料标注了三种功能：空气炸、复热和脱水。4.7 L 烹饪篮可放入洗碗机清洗；标注的容量可容纳最多 500 g 薯条或一只 1 kg 的鸡。

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KitchenCook K-FRY Semi-Professional 不锈钢空气炸锅

KitchenCook K-FRY Semi-Professional 空气炸锅，3 L

如果你想要的是热风烹饪台式电器，而不是电热油炸锅，可以考虑这款产品。

产品名称标注容量为 3 L，表面采用不锈钢材质。购买前请确认尺寸和实际可用空间，再对照平时的食物分量进行比较。

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Midea 黑色空气炸锅，配备 2 L 烹饪篮

Midea 空气炸锅，2 L，1 150 W

产品资料介绍，2 L 烹饪篮适合 1 至 2 人使用，可用热风烹饪少量食物。

可拆卸防粘烹饪篮可放入洗碗机清洗，计时器最长可设为 60 分钟。产品资料特别说明，切勿在油槽中加油。

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Whirlpool MWP 101 B 微波炉，20 L，带烧烤功能

Whirlpool MWP 101 B 微波炉，20 L，700 W，带烧烤功能

如果你希望使用台式设备加热或解冻食物，同时还能使用烧烤功能，可以考虑这款产品。

产品资料标注容量为 20 L、功率为 700 W，并配有烧烤功能。资料没有提及热风对流功能，因此不要将它视为带对流功能的微波炉组合机。

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常见问题

空气炸锅一定比我的烤箱更省电吗？

不一定。在 UFC-Que Choisir 于 2024 年发布的测试中，结果会因食谱和对比设备而异。想了解哪种设备更适合你，可以用两者烹饪相同的食材和分量进行比较，不要直接把测试结果套用到自家烤箱上。

带烧烤功能的微波炉能代替热风烤箱吗？

不一定：请确认具体型号确实具备热风对流功能。烧烤功能适合烤至金黄或焗烤，热风对流则增加了类似烤箱的烹饪模式。

如何规划摆放位置和日常清洁？

测量台面空间、电器打开时所需的位置，以及你想使用的烤盘尺寸，并遵循说明书中的间隙要求和操作指引。确认哪些部件可以拆卸、哪些可以放入洗碗机清洗，不要想当然地认为整台设备都能放进洗碗机。

在法国向商家购买商品，消费者享有哪些权利？

由专业商家销售给个人消费者的全新、二手或翻新商品，均适用法定合规保证；法国经济部说明，消费者可在两年期限内提出相关主张。对于符合适用范围的远程销售，消费者通常至少享有 14 天的撤回权。这些权利与可选的商业保修不同。

购买时要检查哪些电气合规信息？

对于属于 2014/35/EU 指令适用范围的电器，尤其是额定交流电压为 50 至 1 000 V 的设备，投放市场前必须加贴 CE 标志。法国竞争、消费和反欺诈总局（DGCCRF）提醒，CE 标志并不代表经过独立认证；请核对意向型号的相关信息，并遵循制造商的说明。