这种包装适合哪些人？

周末需要冲好几杯咖啡的人

速溶咖啡可以直接加热水在杯中冲泡，无需咖啡机。想估算够冲多少杯，可以对比各款产品标注的杯数：Auchan 表示，其 200 g 装约可冲 100 杯。

注重咖啡风味描述的人

如果比起罐子大小，你更在意咖啡的风味，不妨对比产品标注的浓度和风味描述。比如，illy 会介绍其 Classico 速溶咖啡的风味特点；这些描述仅代表品牌的说法，并不保证每个人都能品尝到相同的味道。

会仔细查看配料表的人

选择纯咖啡、有机款或无咖啡因款之前，请先查看具体产品的名称和配料。之后再结合净含量和保存说明，挑选适合自己饮用习惯的规格。

选购前要看哪些要点？

先想好要冲几杯、打算喝哪种咖啡，再对比罐身标注的规格和产品信息，选择起来会更轻松。

选购要点 查看内容 适合人群
无需咖啡机即可冲泡 冲泡方式和建议用水量；如果要招待多人，也要留意标注的可冲杯数。 早餐要冲好几杯时，我希望可以直接在杯子里冲泡。约 33% 的消费者优先考虑这种简单方便的冲泡方式。
咖啡风味 标注的浓度、配料，以及品牌提供的风味描述。 如果我想找到特定风味，只看“espresso”这个词，并不足以了解冲泡后的口感。约 27% 的消费者最看重产品标注的风味特点。
罐装容量 净含量和标注的可冲杯数，并结合自己的饮用频率来判断。 我希望经常准备早餐时有足够的咖啡，但也不想买一罐要很久才能喝完的产品。约 20% 的消费者最先考虑容量是否合适。
配料与保存方式 配料、有机款或无咖啡因款等所需类型，以及保存说明。 把咖啡罐放进橱柜之前，我想先了解里面具体是什么，以及应该如何保存。约 20% 的消费者优先关注这些信息。

选购时要避免哪些误区？

  • 别把黑咖啡速溶粉和含奶即溶饮品混为一谈

    这两类产品的配料并不一定相同：调味或含奶的即溶饮品，可能还含有咖啡以外的其他成分。

    想冲黑咖啡，请查看产品名称和配料表。想制作其他饮品，也要留意包装上标注的糖分和过敏原。

  • 买大罐之前，别忘了考虑保存方式

    只有当标注的份量符合你的冲泡需求时，大容量才真正实用。Carrefour Extra 和 Auchan 的产品信息都建议避免速溶咖啡受热或受潮。

    根据自己的饮用习惯挑选罐子大小，并按照所选产品的说明盖紧罐盖、妥善保存。

  • 别把“espresso”理解成咖啡机萃取

    罐装速溶咖啡需要用热水冲泡；标签上的名称并不会改变它的冲泡方式。

    如果你想喝咖啡机萃取的意式浓缩咖啡，应对比适用于这种冲泡方式的咖啡和设备，而不是只看罐装速溶咖啡。

值得对比的品牌

illy

提供 Classico、Intenso 和无咖啡因速溶咖啡，可对比不同风味。

  • 根据 illy 的产品信息，95 g 装 Classico 速溶咖啡含有速溶咖啡和 3% 烘焙研磨咖啡。
  • 焦糖、橙花和茉莉花风味是 illy 的描述；实际品尝感受可能因人而异。

Carrefour

提供多款速溶咖啡，包括 Espresso Bio 有机款，可根据配料和规格进行区分。

  • Carrefour Bio Espresso 产品信息显示，其 100 g 装罐身标注为“100% 有机速溶咖啡”。
  • 请核对所选产品的具体信息：Espresso、Bio 和 Gold 指的是不同产品，并非同一款咖啡。

Auchan

提供大容量款和无咖啡因款，满足不同需求。

  • Auchan 表示，其 200 g 装浓郁速溶咖啡约可冲 100 杯，100 g 装无咖啡因款约可冲 50 杯；两款产品信息都标注浓度为 6/10。
  • 标注的可冲杯数因产品而异，也要结合你实际使用的咖啡粉量来考虑。

E.Leclerc / Plantation

Plantation 冻干速溶咖啡，规格为 100 g。

  • E.Leclerc 的产品信息将这款产品标注为 100 g 冻干速溶咖啡。
  • 请向当地 E.Leclerc 门店确认这款产品的购买方式。

Carte Noire

如果你正在对比品牌规格，可以了解一下这款 Classique 速溶咖啡。

  • Carrefour 的商品目录中列有 50 g 和 180 g 两种规格的 Carte Noire Café Soluble Classique。
  • 请以具体产品的规格和配料为准，不要将品牌的一般介绍套用到整个产品系列。

Lavazza

该品牌介绍了无需咖啡机冲泡速溶咖啡的方法，有助于区分速溶咖啡和咖啡机萃取的意式浓缩咖啡。

  • Lavazza 介绍了直接加水冲泡速溶咖啡的方法。
  • 想对比 Lavazza 的具体罐装产品，请查看其产品信息中的名称、规格和配料。

Joybuy 上值得关注的一款罐装咖啡

这款 200 g 罐装咖啡适合无需咖啡机、需要冲泡多杯咖啡的场景，是本文介绍的大容量选择。产品名称中的“滤泡品质”并不代表它具有咖啡机萃取意式浓缩咖啡的风味。

MAXWELL HOUSE 滤泡品质速溶咖啡，200 g

MAXWELL HOUSE 滤泡品质速溶咖啡，200 g

如果你经常在早餐时冲好几杯咖啡，可以考虑这款 200 g 装产品。它标注为“滤泡品质”速溶咖啡；如果你想要的是意式浓缩咖啡风味，请先确认这一产品名称是否符合预期。

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常见问题

“espresso”速溶咖啡可以代替咖啡机萃取的意式浓缩咖啡吗？

不可以：速溶咖啡是用热水冲泡，而咖啡机制作的意式浓缩咖啡则是通过萃取制成。例如，Carrefour Extra 的产品信息建议在 10 cl 热水中加入一茶匙速溶咖啡。选择这种产品时，应看重它的冲泡方式，不要期待它与咖啡机萃取的咖啡完全相同。

速溶咖啡应该怎么冲？

先按照所选产品的说明冲泡，再根据自己想要的口味调整用量。Carrefour Extra 建议在 10 cl 热水中加入一茶匙咖啡粉；Auchan 的一款产品则建议加入一至两茶匙，并使用未煮沸的热水。

开封后应该如何保存？

盖紧罐盖，并按照包装上的说明保存。Auchan 建议将其产品密封后放在阴凉干燥处；Carrefour Extra 则建议避免受热和受潮。

购买前要查看标签上的哪些信息？

请查看所选产品的名称、配料、净含量、最短保质期和保存说明。如果要对比黑咖啡速溶粉和含有其他配料的即溶饮品，也请留意产品标注的过敏原。