想在没有咖啡机时备些咖啡的家庭
遇到突发情况或咖啡机故障时，咖啡能冲多少杯比罐子看起来有多大更重要。Carrefour 和 Auchan 推出的多款 200 g 产品标称约可冲泡 100 杯。
适合哪些人？
注重咖啡风味和类型的消费者
口感柔和、滤泡式或意式浓缩风味的咖啡，适合不同的口味偏好。选购时应查看产品名称和冲泡方式，而不只是看净含量。
希望减少咖啡因摄入的消费者
明确标注为脱咖啡因的产品，能满足有别于单纯追求口味的需求。法国食品、环境及职业健康与安全署（Anses）提醒，咖啡因可能影响睡眠，因此购买前值得确认咖啡类型。
选购时要看哪些方面？
选购应急用速溶咖啡时，先考虑预计冲泡的杯数，再查看咖啡类型、包装规格和产品标注信息。
| 选购标准 | 需要查看的信息 | 适合谁？ |
|---|---|---|
| 可冲泡杯数 | 对比净含量和标注的杯数：多款 200 g 产品标称约可冲泡 100 杯。 | 如果我想为多人或应对多次突发情况备些咖啡，就希望储备能用得久一些。约 36% 的消费者会优先考虑储备量。 |
| 咖啡类型 | 查看产品名称和冲泡说明：Auchan 推出的一款 95 g 意式浓缩咖啡，标注每杯需加入 60 ml 水。 | 即使是应急饮用，我也希望选择大家愿意喝的咖啡类型。约 29% 的消费者会优先考虑口味和冲泡方式。 |
| 咖啡因含量 | 确认具体产品是否标注“脱咖啡因”，并按照产品说明控制用量。 | 如果我想减少咖啡因摄入，就需要能区分同一品牌的脱咖啡因咖啡和普通咖啡。约 21% 的消费者会优先考虑这一点。 |
| 购买和储存 | 查看包装规格、附近门店的库存情况，以及包装上标注的日期。 | 临时采购时，我希望能买到合适的罐装咖啡，并妥善保存。约 14% 的消费者会优先考虑这些实用因素。 |
选购时应避免的误区
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只看罐子的重量来挑选
200 g 的罐装咖啡和 95 g 的意式浓缩咖啡，能冲泡的杯数和咖啡类型未必相同。多款 200 g 产品标称约可冲泡 100 杯，而 Auchan 推出的一款 95 g 意式浓缩咖啡标称可冲泡 52 杯。
先确定预计冲泡的杯数，再比较每款产品标注的用量和冲泡方式。
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以为所有门店配送点都有货
Carrefour 的一个商品页面显示，200 g 脱咖啡因咖啡罐装产品无法通过门店配送服务购买。因此，页面上显示有这款产品，并不代表你选的门店一定有货。
如果打算临时购买，请先选择门店或配送区域，再确认该产品是否有货。
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把常温储存产品的最佳食用日期和保质期混为一谈
在法国，法国竞争、消费与反欺诈总局（DGCCRF）区分了最低耐久日期（DDM）和保质期（DLC）：包装完好的产品即使超过 DDM，品质也可能有所下降；而产品不得超过 DLC 食用。
请查看包装上实际标注的日期，并遵循生产商的储存说明。
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所有咖啡都用同样的水量冲泡
不同产品的冲泡说明可能不同：Auchan 推出的一款 95 g NESCAFÉ 意式浓缩咖啡建议使用 60 ml 水，而 Joybuy 上的一款 100 g NESCAFÉ 脱咖啡因咖啡建议使用 150 ml 水。
请按照所购咖啡标注的用量和水量冲泡，不要直接照搬其他罐装产品的冲泡方式。
应急速溶咖啡值得关注的品牌
NESCAFÉ
产品系列涵盖多种规格和速溶咖啡类型，可根据预计冲泡的杯数进行挑选。
- NESCAFÉ France 推出 100 g 和 200 g 的 Sélection 瓶装咖啡；Carrefour 标注一款 200 g NES 产品约可冲泡 100 杯。
- 不同产品的风味和冲泡方式各不相同，尤其要确认是普通咖啡、意式浓缩咖啡还是脱咖啡因咖啡。
Carte Noire
如果你正在比较普通速溶咖啡罐装产品和独立包装条装咖啡，可以关注这个品牌。
- Carrefour 推出 180 g 的 Classique 罐装咖啡，以及一盒 25 条、总重 45 g 的独立包装咖啡。
- 品牌对风味的描述不能代替包装规格和适合自己口味的咖啡类型选择。
PLANTATION (Marque Repère E.Leclerc)
如果储备规格是首要考虑因素，可以将这个零售商自有品牌纳入比较。
- E.Leclerc 推出 200 g 瓶装 PLANTATION 冻干速溶咖啡，也提供其他包装规格。
- 确定用于家庭储备前，请先确认你所在门店实际提供的包装规格。
AUCHAN
可根据所需规格和咖啡类型，比较该零售商推出的不同产品。
- Auchan 的咖啡专区提供多款 200 g 速溶咖啡，以及一款 100 g 脱咖啡因咖啡。
- 线上专区显示有货，并不代表你选择的门店也有库存。
Joybuy 上的罐装速溶咖啡
以下产品包括两款 200 g 滤泡风味速溶咖啡储备装，以及一款 100 g 脱咖啡因咖啡。选择时主要考虑预计冲泡的杯数，以及你更喜欢普通咖啡还是脱咖啡因咖啡。
图片暂不可用
Maxwell House Instant Coffee Filter Quality，2 × 200 g
如果你想备上两罐速溶咖啡，以便在没有咖啡机时多次冲泡，可以考虑这款组合装。
两罐，每罐 200 g；滤泡风味速溶咖啡。
图片暂不可用
Maxwell House Instant Coffee Qualité Filtre，200 g
如果想储备一罐滤泡风味速溶咖啡，并在没有咖啡机时冲泡，可以考虑这款单罐装。
规格为 200 g。请查看罐身标签，了解用量和储存说明。
图片暂不可用
NESCAFÉ Decaf Filter Coffee，100 g
如果你首要考虑的是储备脱咖啡因速溶咖啡，而不是大量普通咖啡，这款规格会比较合适。
100 g 瓶装。Joybuy 商品信息建议将 1 至 2 茶匙加入 150 ml 热水中，注意水不要沸腾；请根据产品标注的冲泡方式调整用量。
常见问题
没有咖啡机，可以冲泡这类速溶咖啡吗？
可以，文中介绍的速溶咖啡都能直接用水冲泡，无需咖啡机。不过，请遵循产品说明：Auchan 推出的一款 95 g NESCAFÉ 意式浓缩咖啡建议使用 60 ml 热水，水温以微沸为宜；Joybuy 上的一款 100 g NESCAFÉ 脱咖啡因咖啡则建议使用 150 ml 热水，且水不要沸腾。
应急储备用咖啡一定要买 200 g 的罐装产品吗？
如果预计会反复冲泡，200 g 罐装产品值得考虑：Carrefour 和 Auchan 推出的多款产品标称约可冲泡 100 杯。如果想减少储备占用的空间，或需要特定类型的咖啡，也可以查看 95 至 100 g 的规格；如果产品标注了可冲泡杯数，也请一并确认。
如何辨认脱咖啡因速溶咖啡？
请确认具体产品是否标注“脱咖啡因”，不要只根据品牌或罐子外观判断。将产品加入储备前，也要确认规格和冲泡说明。
速溶咖啡罐上的 DDM 是什么意思？
在法国，最低耐久日期（DDM）与产品品质有关。根据法国竞争、消费与反欺诈总局（DGCCRF）的说明，包装完好时，即使超过 DDM 也可以食用，但部分品质，尤其是口感，可能会下降。DDM 不同于不得超过的保质期（DLC）；请查看罐身上实际标注的日期类型。