哪些人适合参考这份建议？

家人或朋友口味各异

如果周末有好几个人一起喝咖啡，不妨优先选择风味描述为柔和或均衡的产品，而不是只看“拼配”这个词。如果打算喝好几次早餐咖啡，也要留意罐装规格是否合适。

偏爱浓郁口感

如果喜欢意式浓缩风格的速溶咖啡，请查看所选产品的建议用量和冲调水量。不同品牌的浓度标注各有标准，不能直接横向比较。

想为餐桌增添不同选择

独立小包装方便按份冲调；脱因咖啡则能为餐桌提供另一种选择。如果想了解咖啡因含量，请查看产品的具体标注，不要只根据口感浓淡来判断。

选购时要关注哪些标准？

准备周末早餐时，先确定要提供哪种风味，再考虑需要储存的咖啡量，以及是否需要独立小包装或脱因咖啡。

选购标准 检查要点 适合人群
适合多人分享的风味 查看产品介绍和冲调说明。“拼配”表示咖啡经过组合，并不代表特定的浓度或苦味程度。 大家口味不一时，我更愿意先避开口感特别浓烈的咖啡。约 40% 的消费者会优先考虑适合多人分享的风味。
用量与保存 对比产品标注的净含量和可冲调杯数。开封后请按照产品说明保存。 如果同一款咖啡要用来准备好几次早餐，我希望包装容量能满足冲调需求，也不必让咖啡罐长时间敞开。约 40% 的消费者会优先考虑这一点。
灵活选择 如果需要脱因咖啡，请确认产品明确标注“脱因”；如果每个人想单独冲调，也可以选择独立小包装。 如果想为部分来宾提供不同的咖啡，我需要能清楚区分不同份量或脱因产品。约 20% 的消费者会把灵活选择放在其他标准之前。

选购时要避免哪些误区？

  • 以为“拼配”咖啡一定口感柔和

    拼配咖啡可以由不同咖啡或不同产地的咖啡组合而成，但“拼配”本身并不能说明咖啡的具体风味。Carte Noire 将阿拉比卡咖啡拼配作为品牌理念来介绍，但这并不代表所有速溶咖啡都具备这一特点。

    请根据具体产品的介绍和冲调说明来选择。

  • 所有速溶咖啡都用同一种方法冲调

    建议的水量和咖啡用量会因产品而异。冲调方法不同，最终的口感也会不同，比较风味时尤其需要留意。

    先按照包装说明冲调，再根据个人口味调整。

  • 把口感浓度和咖啡因含量混为一谈

    浓度标注描述的是产品风味，并不能单独说明咖啡因含量。法国食品、环境及职业健康安全署（Anses）指出，咖啡因对人的影响会因个人情况和饮用习惯而异。

    如果想喝脱因咖啡，请确认产品明确标注为“脱因”。如果您有健康方面的疑问或正在接受治疗，请咨询专业医护人员。

值得关注的速溶咖啡品牌

NESCAFÉ

NESCAFÉ France 的产品系列包括 NES、Spécial Filtre、Décaféiné 和 Espresso 等速溶咖啡。

  • 同一品牌下有不同风味和冲调选择，方便按需挑选。
  • 请逐一比较具体产品的介绍和建议用量；仅凭系列名称，无法判断冲调后的口感。

Carte Noire

Carte Noire 介绍了其将不同产地阿拉比卡咖啡进行拼配的做法；Carrefour 也有在售 Carte Noire 经典速溶咖啡。

  • 如果您想选一款强调拼配特色的咖啡，可以将这一点作为参考。
  • 品牌整体介绍并未说明每款速溶咖啡的具体成分和口味，请查看所选产品的详细信息。

Jacobs

零售商 KaffeK France 将 Jacobs Krönung 200 g 描述为一款由阿拉比卡和罗布斯塔咖啡拼配而成的冻干速溶咖啡。

  • 产品标注的成分信息，能帮助您了解这款咖啡的具体拼配方式。
  • “柔和均衡”是产品的商业风味描述，实际口感是否合适还要看个人喜好。

Carrefour

Carrefour Extra 和 Carrefour Bio 系列提供多款速溶咖啡，包括 Gold 和有机款。

  • 产品名称有助于您辨别该零售商提供的不同选择。
  • 请确认所选产品的成分和规格；仅凭系列名称无法判断这些信息。

E.Leclerc

E.Leclerc 提供 Plantation 和 Eco+ 等罐装冻干速溶咖啡。

  • 查看包装规格，有助于挑选适合预计冲调杯数的咖啡罐。
  • 仅凭这些产品信息，并不能独立比较不同咖啡的口感。

Auchan

Auchan 提供 200 g、浓度 6 的冻干速溶咖啡，以及 100 g、浓度 6 的脱因咖啡等产品。

  • 200 g 罐装产品的商品页标注约可冲调 100 杯；100 g 脱因咖啡约可冲调 50 杯。
  • Auchan 的浓度等级不能直接与其他品牌比较，实际可冲调杯数也会因冲调方式而异。

Joybuy 好物推荐

如果想在早餐时提供脱因咖啡，可以单独了解这款罐装产品，再根据需要选择柔和、均衡或浓郁风味的速溶咖啡。

NESCAFÉ Decaf Filter Coffee 100 g 咖啡罐

NESCAFÉ Decaf Filter Coffee 100 g

如果想在早餐时提供脱因咖啡，可以考虑这款产品。净含量为 100 g。如果您想找柔和或均衡风味的速溶咖啡，请查看这款产品的名称和详细介绍。

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常见问题

怎样冲出浓度较低的速溶咖啡？

先按照产品建议的咖啡用量和水量冲调，再根据口味调整。不同产品的说明各不相同：NESCAFÉ 建议用小杯冲调 Espresso Intenso，Auchan 则为自家浓度 6 的速溶咖啡提供了相应的冲调说明。

周末早餐喝罐装咖啡还是独立小包装咖啡？

如果几个人想喝同一款咖啡，罐装产品会比较合适；独立小包装则更适合按份冲调。选罐装产品时，请查看净含量和标注的可冲调杯数；选独立小包装时，请确认包装数量以及其中咖啡的具体款式。

速溶咖啡开封后该如何保存？

请遵循所购产品包装上的保存说明。对于 200 g 的冻干速溶咖啡，Auchan 建议密封容器，并存放在阴凉干燥处。

浓度较低就意味着咖啡因含量更少吗？

不是。口感浓度无法用来判断咖啡因含量。如果您想选择脱因咖啡，请认准明确标注为“脱因”的产品；如有健康方面的疑问，请咨询专业医护人员。