适合哪些人？

需要考虑过敏情况的活动组织者

如果有人需要避开牛奶、花生、大豆、芝麻、芥末或其他过敏原，选择时要看具体口味和包装上的信息，而不能只凭笼统的“无某成分”宣传。

想选无麸质薯片的音乐节观众

以玉米或土豆为主要原料，并不足以证明产品无麸质。请查看包装上是否有明确标注，并另外核对相关的其他过敏原信息。

一起分享零食且没有已知饮食限制的人群

为了方便大家确认吃到的是什么，请把包装放在容易拿到的地方。口味也很重要：同一品牌的不同口味，配料可能并不相同。

需要检查哪些信息？

先确认同行者需要避开的成分，再考虑分享是否方便。法国竞争、消费和反欺诈总局（DGCCRF）提醒，标签上必须突出显示过敏原成分。

关注事项 需要检查的内容 适合人群
避开特定过敏原 将需要避开的过敏原与包装上突出显示的配料及微量成分提示进行对照，也要检查搭配食用的其他食品。 如果有人需要避开某种成分，我希望能核对薯片和所有搭配食品的成分。约 42% 的消费者会优先考虑避开特定过敏原。
挑选无麸质薯片 查看包装上是否标注“无麸质”，不要根据主要原料自行判断。其他过敏原也要单独核对。 如果我最需要避开的是麸质，仅凭配方看起来不含小麦还不够。约 33% 的消费者会优先考虑这一点。
在现场分享包装零食 保留清晰可读的包装，并将供有饮食限制的人食用的产品分开放置。 如果同行者都没有申报饮食限制，我希望每个人都能找到自己拿取的食品标签。约 25% 的消费者会优先考虑分享是否方便。

选购时要避免的误区

  • 把“无麸质”当成“无过敏原”

    “无麸质”标注本身并不能说明产品是否含有牛奶、大豆或其他过敏原。标注无麸质的薯片也可能提示含有微量牛奶。

    先确认具体需要避开的成分，再仔细查看所选包装上的配料和微量成分提示。

  • 只看主要原料

    调味料会影响产品配方。根据 Pringles France 的信息，Flame Sweet Chili 口味的配方含有乳制品成分和小麦粉等。

    请核对具体口味及其调味料，不要只根据品牌或基础配方一概而论。

  • 沿用旧版配料表

    Pringles France 表示，其产品配方可能会调整。因此，旧照片或购买前查阅的商品信息，可能与实际带去的包装不一致。

    出发前查看实际购买的包装，并在分享时将包装放在大家都能拿到的地方。

  • 忽略蘸酱和公用零食碗

    搭配的酱料或混装的零食，可能会让所选薯片接触到某人需要避开的成分。

    检查每一种酱料，并将供有饮食限制的人食用的产品分开摆放。

按具体产品型号了解品牌

以下示例说明了为什么需要核对具体配方：某个产品型号的信息并不适用于整个产品系列。

Schär

需要避开麸质时，可以关注 Curvies Original 170 g。

  • Carrefour 商品信息将其标注为无麸质、不含小麦和无乳糖。
  • 同一商品信息也提示可能含有微量牛奶：“无乳糖”并不能解决牛奶过敏的问题。

Old El Paso

Nachips Original 185 g 玉米片可作为一款标注无麸质的玉米类产品来了解。

  • Auchan 商品信息将这款产品标注为无麸质。
  • 商品信息提示可能含有牛奶、大豆、芥末、芝麻和芹菜。

Jardin BiO étic

根据 Auchan 商品信息，125 g 辣椒味玉米片同时标注了有机和无麸质。

  • 这款玉米配方产品标注为“无麸质”。
  • 商品信息提示可能含有微量大豆；同时也要确认同行者是否接受辣椒口味。

Vico

无论是普通薯片还是扁豆零食，都应逐款核对成分信息。

  • Vico 官网提供“无麸质”筛选条件，可用于查找值得进一步核对的产品。
  • 细香草味扁豆薯片的商品信息提示可能含有牛奶、花生、大豆和麸质。

Pringles

挑选调味薯片时，具体口味决定了需要核对哪些成分。

  • Pringles France 建议查看包装上的配料表，尤其是在产品配方可能调整的情况下。
  • 该品牌标注的 Flame Sweet Chili 口味含有乳制品成分和小麦粉。

适合无已知饮食限制人群分享的 Joybuy 商品

这两款零食适合同行者都没有提出需要避开的成分时一起分享。第一款是荞麦薯片；第二款是独立小包装的蒟蒻零食，并非传统薯片。请根据每个人的需求，分别核对产品的过敏原信息。

BRET'S 海盐味荞麦薯片，120 g

BRET'S 盖朗德海盐味荞麦薯片，120 g

这款荞麦薯片可供没有已知饮食限制的人群分享。商品信息提示可能含有微量麸质、牛奶、鸡蛋和芥末：因此，不能仅凭荞麦这一主要原料就将其视为无麸质产品，也不能把它作为避开这些过敏原的选择。请以实际购买的包装信息为准。

前往 Joybuy 查看
Wei Long Vegetarian Tripe-Style 麻辣蒟蒻零食盒，20 袋，每袋 18 g

Wei Long Konjac Crisps Vegetarian Tripe-Style 麻辣蒟蒻零食，20 × 18 g

这款零食包含 20 袋独立包装，每袋 18 g，无需倒入公用零食碗即可分发。这款产品含有大豆和小麦：如果需要避开这些成分，请不要选择它，也不要将其视为无麸质产品。若有其他饮食限制，请查看包装信息。

前往 Joybuy 查看

常见问题

标注“无麸质”的薯片也不含其他过敏原吗？

不是。“无麸质”只针对麸质，并不代表不含所有过敏原。Carrefour 上的 Schär Curvies 商品信息提示可能含有微量牛奶，而 Auchan 上的 Old El Paso Nachips Original 商品信息则提到了其他几种可能存在的微量成分。

如何在预包装薯片上查找过敏原？

查看所选包装上的配料表和微量成分提示。在法国，DGCCRF 提醒，配料表中的过敏原成分必须突出显示。

包装上的“无麸质”是什么意思？

在欧盟，根据法规（EU）第 828/2014 号，只有麸质含量不超过 20 mg/kg 的食品才能标注“无麸质”。这一标注本身并不能说明产品是否符合避开牛奶、大豆或其他过敏原的需求。

只看旧版包装照片就能做选择吗？

如果选择取决于配料或过敏原信息，就不能只看旧照片。Pringles France 表示，其产品配方可能会变化，请核对实际购买的口味和包装。

音乐节期间如何保存薯片？

请遵照每款产品包装上的说明。Auchan 上的 Old El Paso 和 Jardin BiO étic 玉米片商品信息建议在阴凉干燥处保存；Jardin BiO étic 还建议开封后将包装重新封好。