哪些人选薯片时需要特别留意？

对特定食物过敏的宾客

选择时要看需要避开的过敏原，必要时还要排除可能含有的微量致敏原。即使配方看起来简单，或包装上标有“原味”，也要确认实际提供的具体产品。

需要避开麸质的宾客

请在包装上查找明确的“无麸质”标识，并另外确认其他相关过敏原。Carrefour 将其 Tortillas Nature Sensation 标为无麸质，但也提示产品可能含有微量大豆。

筹办多人有不同饮食限制的万圣节派对的主人

建议使用不同的碗盛放薯片，并标注对应产品名称，同时将包装留在手边。适合一位宾客的选择，不一定适合其他人。

需要检查哪些信息？

先确认宾客需要避开什么食物，再根据配料、可能含有的微量致敏原，以及薯片的摆放和食用方式来选择每一包产品。

检查项目 需要确认的内容 适用人群
过敏原及微量致敏原 将需要避开的过敏原与包装上的配料表及“可能含有”提示逐一核对。 如果也需要避开微量致敏原，仅凭“原味”配方无法判断是否适合。约 36% 的消费者会优先检查过敏原及微量致敏原。
“无麸质”标识 请在包装上查找该标识，不要仅凭主要原料来判断。 需要避开麸质时，我会优先选择包装上明确标注“无麸质”的薯片，而不是凭配方猜测是否适合；约 29% 的消费者最关注这一点。
其他特定饮食限制 分别检查配料表和微量致敏原提示，确认是否含有牛奶、花生或大豆。 如果我主要需要避开牛奶、花生或大豆，那么“无麸质”或“原味”标识并不能解决我的需求。约 21% 的消费者会优先进行这类针对性检查。
自助餐摆放与分装 在每个碗旁标明对应的产品名称，并将包装放在附近。 宾客有不同饮食限制时，我希望能清楚分辨每个碗里的产品，避免把不同配方弄混。约 14% 的消费者最看重摆放和分装安排。

选购时要避免哪些误区？

  • 把“原味”当成“不含过敏原”

    Vico 提示，其 L’Extra Craquante 薯片可能含有牛奶和花生。Carrefour 则提示，其 Chips Nature Classic’ 可能含有微量麸质、牛奶、芥末和芹菜。

    请根据需要避开的具体过敏原，核对实际购买包装上的配料和微量致敏原提示。

  • 把“无麸质”误认为不含其他过敏原

    Carrefour 将其 Tortillas Nature Sensation 标为无麸质，但也提示产品可能含有微量大豆。

    “无麸质”标识只能用于判断麸质相关需求；其他饮食限制仍需单独核实。

  • 不看配料就选择调味薯片

    Pringles 标注 Hot & Spicy 含有小麦粉、乳清和乳蛋白，并提示产品可能含有大豆。

    将任何口味的薯片加入自助餐前，都要逐一核对具体口味和产品的配料信息。

  • 轻信网上过时的配料信息

    Pringles 提醒，产品配方可能会调整；提前查到的产品信息不能代替实际食用产品的包装信息。

    购买时请重新查看包装，并在派对期间留好包装。

按具体产品参考品牌信息

以下例子说明，挑选时应逐款查看产品信息，而不是只看品牌。

Vico

可根据需要避开的过敏原，查看其原味薯片或扁豆薯片。

  • Vico 列出的 L’Extra Craquante 配料包括马铃薯、植物油和盐。
  • L’Extra Craquante 可能含有牛奶和花生；Chips de Lentilles Fines Herbes 也提示可能含有大豆和麸质。

Lay's

如果想从未添加调味料的配方开始筛选，可以查看 Lay's Nature。

  • Carrefour 的 Lay's Nature 产品信息列出的配料包括马铃薯、植物油、盐和抗氧化剂。
  • 该配料信息不适用于其他口味或规格。请检查所选产品包装上的配料及微量致敏原提示。

Pringles

如果宾客有饮食限制，选择调味口味时需要仔细查看配料信息。

  • Pringles 会按具体产品公布配料信息，可用于初步筛选口味。
  • Hot & Spicy 含有小麦和乳制品成分；Pringles 提醒其配方可能会调整，并建议以包装信息为准。

Carrefour

该品牌不同薯片和玉米片产品的配料信息并不相同。

  • Carrefour 将其 Tortillas Nature Sensation 标为无麸质。
  • 这款玉米片可能含有微量大豆；Chips Nature Classic’ 则提示可能含有其他几种微量致敏原。

Joybuy 在售薯片及不同口味

这些木薯片、香蕉片、红薯片和蔬菜片为自助餐提供了多种选择。如需满足特定饮食限制，请检查每包产品的配料、微量致敏原提示，以及必要时的“无麸质”标识。

SAMAI 57 g 木薯片包装

SAMAI 木薯片 57 g

木薯片可作为自助餐的一种选择。如果宾客需要避开麸质或某种特定过敏原，请检查包装上相应的标识及可能含有的微量致敏原。

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SAMAI 75 g 咸味香蕉片包装

SAMAI 咸味香蕉片 75 g

香蕉片可作为区别于马铃薯薯片的另一种选择。请查看包装上的过敏原、可能含有的微量致敏原，以及宾客所需的“无麸质”标识。

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Mirasa Cassave Krau Krau 250 g 木薯片包装

Mirasa Cassave Chips Krau Krau 250 g

这款木薯片适合考虑分装在自助餐的分享碗中。如果宾客需要避开某种过敏原或麸质，请在食用前确认实际包装上的相关信息。

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Be & Cheery 原味红薯片包装

Be & Cheery 红薯片 Original Flavour

红薯片可以为自助餐的分享碗增添不同选择。不要只根据主要原料判断它是否适合过敏人群；请仔细查看包装上的配料和可能含有的微量致敏原。

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SAMAI Veggie 57 g 蔬菜片包装

SAMAI 蔬菜片 57 g

蔬菜片适合在自助餐中单独摆放并做好标识。“蔬菜”这一品类本身无法说明产品是否含有过敏原或麸质，请根据宾客的需求检查包装信息。

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常见问题

“无麸质”薯片也不含其他过敏原吗？

不一定。“无麸质”只说明不含麸质，并不代表不含所有过敏原。Carrefour 将其 Tortillas Nature Sensation 标为无麸质，同时提示产品可能含有微量大豆；其他饮食限制也要逐项查看包装信息。

原味薯片一定适合过敏人群吗？

不一定。Vico 提示其 L’Extra Craquante 可能含有牛奶和花生，而 Carrefour 则提示其 Chips Nature Classic’ 可能含有多种微量致敏原。请根据需要避开的过敏原和实际购买包装上的提示来选择。

购物前查过产品信息就够了吗？

可以先用产品信息进行初步筛选，但提供薯片前仍要重新查看包装。Pringles 提醒，其配方可能会调整。

派对期间怎样避免弄混不同碗里的薯片？

将不同产品分别盛放在独立的碗中，标明准确的产品名称，并把对应包装放在附近。这样宾客就能核对实际提供产品的配料和微量致敏原提示。