哪些人适合使用这类机器？

经常同时做主菜和配菜的伴侣

如果两种食材需要不同的烹饪设置，又希望同时上桌，双炸篮可以省去先后烹饪的麻烦。不过，记得确认每个炸篮都能装下所需份量。

常用大烤盘的伴侣

如果经常做披萨、咸派、甜馅饼或蛋糕，请将机器的有效尺寸与烤盘尺寸进行比较。相比两个较窄的炸篮，宽幅单腔体或迷你烤箱可能更合适。

想用一台机器完成多种烹饪的伴侣

如果还需要压力烹饪、蒸煮或炖煮，带热风功能的多功能料理锅或许能满足更多需求。预留位置前，请先确认机型支持的功能、随附配件及机器重量。

不同机型的选购重点有哪些？

两个人使用时，不妨从日常最常做的饭菜入手：烤盘尺寸、能否同时烹饪两种食材，以及是否需要其他烹饪模式，都会影响机型选择。

单炸篮

适合：主要一次烹饪一道菜的人；如果常做披萨或咸派，请选择能容纳相应尺寸烤盘的机型。

需要接受：如果两种食材需要不同设置，就无法分别调节烹饪参数。

双炸篮

适合：想用不同设置同时烹饪主菜和配菜的人。

需要接受：两个炸篮不能合并成一个大烤腔，无法容纳大烤模或整张披萨。

带热风功能的多功能料理锅

适合：除了热风烹饪，也常用压力烹饪、蒸煮或炖煮功能的人。

需要接受：机器重量、所需配件和热风烹饪速度会因机型而异。

迷你烤箱

适合：主要想使用烤盘、烤架或自有烤具的人。

需要接受：请确认内部尺寸、台面所需空间，以及腔体的清洁方式。

选购要点需要确认适合哪些消费者？
烤盘尺寸 将产品标注的有效尺寸与自有烤模和烤盘进行比较，不要只凭升数判断能否放入。 我经常用想继续使用的烤模做披萨、咸派或蛋糕。约 33% 的消费者会优先考虑机器能否放入自己的大烤盘。
同时烹饪两种食材 检查每个炸篮的形状、是否支持独立设置，以及是否具备所需的烹饪结束时间同步功能。 我希望主菜和配菜能同时上桌，即使它们需要不同的烹饪设置。约 27% 的消费者会优先考虑分开烹饪的功能。
其他烹饪模式 确认机器实际支持的功能，以及热风烹饪是否需要另购配件。 除了热风烹饪，我还想蒸煮、炖煮或使用压力烹饪功能，而不是只买一台空气炸锅。约 20% 的消费者会优先考虑多功能性。
清洁保养与占用空间 查看可拆卸部件的清洗说明、机器外部尺寸，以及该机型是否有可购买的替换零件。 我会在小厨房里经常使用这台机器，希望清洁和收纳都方便。约 20% 的消费者会优先考虑清洁保养和占用空间。

选购时要避免的误区

  • 只看标注的升数

    标注容量无法体现披萨、咸派或自有烤模实际可用的宽度。

    先量好烤盘，再查看说明书中的适用直径或内部尺寸。例如，Moulinex 标注 Easy Fry Surface XL AL4018F0 可放入直径 27 cm 的披萨、甜馅饼和咸派。

  • 以为双炸篮能放进一个大烤盘

    双炸篮可以分别设置烹饪参数，但每个炸篮都只能放入各自的食材。两个炸篮的容量不能合并成一个大腔体。

    如果经常需要同时进行不同设置的烹饪，可以考虑这种机型；如果要放大烤模，请优先比较单炸篮或迷你烤箱的腔体尺寸。

  • 期待多功能料理锅拥有同样快的烹饪速度

    Que Choisir 对 Moulinex Cookeo Infinity 的测试显示，其热风烹饪速度比部分参与比较的机器慢。这个结论仅针对该机型，并不适用于所有多功能料理锅。

    如果你最看重多种烹饪模式，请先确认随附配件、机器重量和可用空间，再考虑是否能接受所选机型的取舍。

  • 把有替换零件等同于耐用性评估

    制造商提供替换零件有助于维修更换，但仅凭这一点并不能评估整台机器的耐用性。

    请查找具体机型的零件型号及供应条件。同时要区分制造商的商业承诺与购买时适用的法定保修权益。

值得关注的品牌

Philips

产品系列涵盖单炸篮和双炸篮空气炸锅，具体选择还要看日常烹饪食材的形状和尺寸。

  • 据 Philips 法国官网介绍，NA352/00 配有一个 6 L 炸篮和一个 3 L 炸篮，并支持烹饪结束时间同步。
  • 两个独立区域并不能合并成一个可放入大烤盘的 9 L 腔体。

Moulinex

通过 Easy Fry 和 Cookeo 系列，可以对比空气炸锅与带热风功能的多功能料理锅。

  • Moulinex 法国官网标注，Easy Fry Surface XL AL4018F0 可放入直径 27 cm 的披萨、甜馅饼和咸派。
  • Moulinex 法国官网介绍的 Cookeo Wifi 10-en-1，需另购 Extra Crisp 配件才能使用空气炸锅功能。

Ninja

Ninja 是 Que Choisir 测评中涉及的空气炸锅品牌之一，产品包括多种不同规格的机型。

  • 如果想比较每个炸篮的尺寸和烹饪设置，可以关注其双区域机型。
  • Que Choisir 在欧洲对便携式 Crispi FN101 的测试中提到，该机运行时噪声较明显；这一结论不适用于其他 Ninja 机型。

Joybuy 上值得关注的空气炸锅

以下单炸篮或双炸篮机型适合本文介绍的热风烹饪需求。比较时，请根据日常份量和常用烤盘选择合适的炸篮；这些机型的功能不能替代多功能料理锅或迷你烤箱。

Ninja Dual Zone DZ400EU 双炸篮空气炸锅

Ninja Dual Zone DZ400EU，双炸篮，9.5 L

如果想用不同设置烹饪一顿饭中的两种食材，可以考虑这款机型，前提是每种食材都能放进各自的炸篮。

从型号名称可知，该机型支持 6 种功能，炸篮可用洗碗机清洗。请确认每个炸篮的有效尺寸；如果需要，还要查看是否支持烹饪结束时间同步。

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Ninja Dual Zone DZ300EU 双炸篮空气炸锅

Ninja Dual Zone DZ300EU，双炸篮，7.6 L

这款双炸篮机型适合分开烹饪主菜和配菜，前提是每份食材都能放进各自的炸篮。

从型号名称可知，该机型支持 6 种功能，炸篮可用洗碗机清洗。总容量无法说明烤盘是否能放入；如果想让两种食材同时上桌，也请确认是否支持烹饪结束时间同步。

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Midea 2 L 单炸篮空气炸锅

Midea 空气炸锅，2 L，1 150 W

如果你通常一次只做一小份食物，可以考虑这款机型；请确认炸篮能否装下日常所需的份量。

产品名称标注其配有 60 分钟定时器，炸篮可用洗碗机清洗。如果要放入披萨、咸派或烤模，请先将烤盘尺寸与炸篮有效尺寸进行比较。

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Bear QZG-F24F1 双炸篮空气炸锅

Bear QZG-F24F1，双炸篮，9 L

如果你经常需要分别设置两种食材，而不是烹饪一道大份菜肴，可以考虑这款双炸篮机型。

从型号名称可知，该机型功率为 2 400 W，支持 8 种程序，并可独立调节温度。请确认每个炸篮的有效尺寸及清洁说明。

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Midea 4 L 单炸篮空气炸锅

Midea 空气炸锅，4 L，1 500 W

如果你更喜欢一次烹饪一道菜，可以将这款单炸篮机型的尺寸与日常饭菜份量进行比较。

产品名称标注其支持 8 种预设模式，温度范围为 35 至 200 °C。想用它做披萨或蛋糕前，请先确认内部尺寸及可拆卸部件的清洗说明。

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常见问题

如何确认披萨或烤模能否放进空气炸锅？

将烤盘尺寸与产品标注的适用直径或烹饪尺寸进行比较，不要只看升数。例如，Moulinex 法国官网标注，Easy Fry Surface XL AL4018F0 可放入直径 27 cm 的披萨、甜馅饼和咸派。

双炸篮一定更适合伴侣使用吗？

不一定。双炸篮主要适合同时烹饪需要不同设置的食材，但每份食材都必须能放进各自的炸篮。如果要放入大烤模或整张披萨，建议比较宽幅单炸篮或迷你烤箱的腔体尺寸。

清洁时需要检查哪些部件？

请查看对应机型的说明书，确认炸篮、烤盘或内锅能否拆卸，以及是否可用洗碗机清洗。Philips 或 Moulinex 某一款机器的说明，不一定适用于该品牌的其他机型。

可维修承诺能替代公开的耐用性指数吗？

不能。评估制造商对零件供应的承诺时，应以其具体条款为准。负责生态事务的政府部门曾指出，耐用性指数在 2025 年首先适用于电视和洗衣机；因此，不能据此比较本文提到的空气炸锅。

在法国购买的机器出现故障，该联系谁？

如需申请适用法定合规保证，请联系专业销售商，而不应只联系制造商。法国竞争、消费与反欺诈总局表示，新品和二手商品的法定合规保证申请期限为两年。请将这项权益与单纯改变主意后的退货，以及可能适用的商业保修区分开来。