希望主菜和配菜同时热腾腾上桌的家庭
如果主菜和配菜需要不同的烹饪时长或温度，双区独立编程和结束时间同步功能可以让两道菜同时完成，不必让其中一道等另一道。UFC-Que Choisir 在双区空气炸锅的测试中，也专门评估了这项功能。
哪些人适合选择双抽屉空气炸锅？
厨房台面空间有限的烹饪爱好者
如果您想同时烹饪两道菜，又不想摆放一台特别宽的电器，可以比较并排式和上下叠放式机型。还要测量可用高度，并预留抽屉打开所需的空间。
也会烹饪大份菜肴的家庭
如果您有时需要分开烹饪两道菜，有时又要烹饪需要连续大面积烹饪空间的菜肴，可以了解带可拆卸隔板的内胆，并看看现有烤箱是否已经能满足需求。例如，Philips 就介绍了 NA156/60 的这种使用方式。
选购时应比较哪些标准？
双抽屉空气炸锅
适合：需要用不同设置烹饪两道菜，并希望它们同时上桌的情况。
需要接受：两个烹饪区域都要清洁，而且大份菜肴未必放得进其中任何一个抽屉。
单抽屉空气炸锅
适合：主要一次烹饪一道菜，或可以分批上菜的情况。
需要接受：同一个抽屉里的两种食材无法使用独立烹饪程序。
迷你烤箱式空气炸锅
适合：比起分开的两个烹饪区域，您更看重烤架或烤盘的摆放方式。
需要接受：确认如何安排需要不同设置的菜肴。
现有烤箱
可以继续使用：如果您烹饪的菜肴尺寸较大，或现有的多层烤盘已经能满足日常需求。
需要接受：如果两道菜需要不同设置，确认如何错开烹饪时间。
比较这些选择时，先想想自己最常做哪些饭菜，再确认电器及其抽屉在厨房里需要占用多少空间。
| 比较标准 | 需要确认 | 适合哪些消费者 |
|---|---|---|
| 两道菜同时完成 | 在您常用的烹饪模式下，是否支持两个独立程序，以及协调结束时间的功能。 | 即使主菜和配菜需要不同设置，我也希望它们都能热腾腾地上桌。约 36% 的消费者最看重这一点。 |
| 菜肴的容量和形状 | 每个抽屉的容量、内部尺寸，以及是否配有可拆卸隔板。 | 我的每份餐食分量不总是相同，有时还会烹饪需要一个完整大空间的菜肴。约 29% 的消费者最看重这种灵活性。 |
| 摆放空间和清洁维护 | 抽屉打开后的整体尺寸、可清洗部件；如果厨房是开放式的，还要关注实测噪声。 | 新增的电器在日常使用中应当易于摆放、开合和清洁。约 21% 的消费者会优先考虑这些实用因素。 |
| 耗电量 | 在与您日常使用情况相近的食谱和分量下进行的测试数据。 | 烹饪小份食物时，我希望比较实际耗电量，而不是假设某种差异适用于所有餐食。约 14% 的消费者最关注这一点。 |
选购时不容忽视的要点
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不要只看总容量
两个烹饪篮的容量可能不同。例如，Moulinex 标注其 Easy Fry Dual 8.3 L 的两个抽屉分别为 5.2 L 和 3.1 L；较小的抽屉未必适合您要做的配菜。
将每个烹饪篮的容量与您平时的分量进行比较。对于大尺寸菜肴，还要确认内部尺寸或是否配有可拆卸隔板。
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不要把结束时间同步等同于烹饪效果
同步功能的作用是让两个程序同时结束，但这并不能证明两边的食物都能获得同样理想的烹饪效果。UFC-Que Choisir 会分别评估这项功能和烹饪效果。
确认您关注的烹饪模式是否支持同步，并查阅目标机型的测试结果。
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别忘了预留抽屉打开的空间
UFC-Que Choisir 指出，除了烤箱外再添置一台电器，可能会长期占用厨房台面。上下叠放式机型也需要足够的高度和空间，方便取放烹饪篮。
测量预定摆放位置的宽度、深度和高度，并将抽屉完全打开后再确认空间是否足够。
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不要笼统地认为空气炸锅更省电
测试结果会因食谱、分量和对比机型而异。针对小份咸派，UFC-Que Choisir 测得受测空气炸锅的平均耗电量比迷你烤箱低 36%；但这并不代表所有餐食都能达到同样的结果。
如果耗电量是您的重要考量，请查找针对与您日常烹饪相近的菜肴进行的独立测试数据。
值得关注的品牌
Moulinex
该品牌提供多种不同尺寸的双抽屉机型，可根据食物分量的分配方式和可用空间进行选择。
- Moulinex 标注 Easy Fry Dual 8.3 L 配有 5.2 L 和 3.1 L 两个抽屉。如果主菜分量较大，这种容量配置值得考虑。
- 确认较小的抽屉能否装下您的配菜；可清洗部件以具体型号的说明书为准。
Philips
该品牌提供可灵活调整的烹饪篮和上下叠放式烹饪篮，适合不同的菜肴需求。
- Philips 介绍称，NA156/60 可提供两个 3.55 L 的烹饪空间；取下隔板后，也可合并为一个 7.1 L 的区域。
- 合并后虽然能获得更大的空间，但无法同时使用两个大容量独立区域；选择上下叠放式机型时，请确认可用高度是否充足。
Ninja
该品牌系列包括配有两个抽屉的 DualZone 机型，以及内胆可灵活调整的 FlexDrawer 机型。
- SharkNinja France 介绍称，DualZone 7.6 L 配有两个独立抽屉，而 Foodi Flex 10.4 L 则配有一个可灵活调整的大抽屉。
- 不同机型的容量、功能和外形各有差异，请确认您准备购买的具体型号配置。
Joybuy 上值得比较的空气炸锅
以下机型配有两个烹饪篮，或适合同时准备一顿饭中的两道菜。选购时，请结合每份食物的分量、所需烹饪设置和可用空间进行比较。如果您特别看重两道菜同时完成，请确认所选型号是否支持这一功能，以及具体如何使用。
图片暂不可用
Philips Series 3000 NA351/00，双烹饪篮，9 L，黑色和银色
如果您要烹饪主菜和配菜，建议关注两个烹饪篮各自的可用空间，而不只是 9 L 的总容量。
如果希望两道菜同时完成，请确认您要使用的模式是否支持结束时间同步。还要为打开烹饪篮预留足够空间。
图片暂不可用
Ninja Dual Zone DZ400EU，双抽屉，9.5 L，金属灰
如果您打算将两道菜分别放入两个抽屉，请确认每道菜所需的容量；9.5 L 指的是标注的总容量。
如果想让两道菜同时上桌，请确认该型号是否支持结束时间同步，并测量抽屉打开所需的空间。
图片暂不可用
Ninja Dual Zone DZ300EU，双抽屉，7.6 L，金属灰
如果要同时烹饪一顿饭中的两道菜，请将每个抽屉的尺寸与食物分量进行比较；该机型标注的总容量为 7.6 L。
如果希望两道菜同时上桌，请确认是否支持结束时间同步，并检查打开抽屉所需的空间。
图片暂不可用
COSORI Dual Blaze Twinfry™ TF101S，10 L
如果您有时烹饪两道菜，有时又要准备大份菜肴，请确认内胆如何分隔，以及不同配置下的使用方式。该机型标注的容量为 10 L。
如果两道菜需要不同的烹饪设置，请确认各区域能否独立编程以及是否支持结束时间同步；同时查看清洁保养说明。
图片暂不可用
Bear QZG-F24F1，双烹饪篮，9 L，黑色和不锈钢色
如果要分别烹饪两道菜，请关注每个烹饪篮的实际容量，而不只是标注的 9 L 总容量。型号信息标注的功率为 2,400 W，并支持 8 种烹饪程序。
如果您特别看重两道菜同时完成，请确认 Sync 功能的具体作用。还要测量电器的摆放空间，并查看烹饪篮的清洗说明。
常见问题
什么时候需要使用抽屉同步功能？
当两道菜需要不同设置，但又希望同时做好时，这项功能就很实用。UFC-Que Choisir 在 2026 年的测试中，曾在双区机型中将薯条和鸡小腿分别放入两个烹饪篮进行测试；请确认您关注的烹饪模式是否支持这种同步。
选择双抽屉机型时，只看总容量够吗？
不够，还要考虑两个抽屉之间的容量分配和菜肴的形状。Moulinex 标注其 Easy Fry Dual 8.3 L 的两个抽屉分别为 5.2 L 和 3.1 L；Philips 则介绍 NA156/60 配有两个 3.55 L 的烹饪区域，也可以合并为一个 7.1 L 的区域。
双抽屉空气炸锅一定比烤箱省电吗？
不一定，耗电量差异取决于食谱、分量和对比机型等因素。UFC-Que Choisir 公布的小份咸派测试结果，是将受测空气炸锅与迷你烤箱进行比较；不能据此预测所有机型与您家中烤箱的耗电量差异。
怎样让清洁两个抽屉更轻松？
请分别查看说明书，确认您会用到的抽屉、烤架和配件是否可以放入洗碗机清洗。Moulinex 表示部分 Easy Fry 机型的部件可用洗碗机清洗，但具体要求应以您所选型号的说明书为准。