使用胶囊咖啡机的管理人员
如果食堂使用 Nespresso® Original 咖啡机，备货前请逐一确认每款产品是否标注兼容该系统。Carte Noire 会区分兼容 Original 的胶囊和适用于其他系统的胶囊，例如 Vertuo。
这类选择适合谁？
使用研磨咖啡机的管理人员
如果使用全自动咖啡豆研磨机，选择 1 kg 袋装咖啡豆，补货时就不必逐个清点胶囊。Lavazza 表示，这种规格适用于带研磨器的全自动咖啡机；实际能制作多少杯咖啡，则取决于机器设定的用量。
负责补货的人员
如果食堂、办公室或大家庭需要准备约 240 份意式浓缩咖啡，请将目标数量换算成实际需要订购的包装数。同时也要预留存放空间，并做好日期和储存要求的记录。
选购时要看哪些标准？
咖啡机决定了可选的咖啡形式；接下来再考虑所需份数和库存管理方式。
咖啡豆
适合考虑：食堂配有合适的研磨器，并能做好加豆和日常维护。
需要注意：每袋咖啡豆能冲煮多少杯，取决于咖啡机设定的用量。
咖啡胶囊
适合考虑：咖啡机使用的具体系统与胶囊标注的兼容系统完全匹配。
需要注意：胶囊份数可以直接清点，但选择仍受咖啡机系统限制。
| 标准 | 检查事项 | 适合谁？ |
|---|---|---|
| 兼容性与出品 | 确认咖啡机型号和支持的咖啡形式；如果使用 Nespresso® 胶囊，还要区分 Original 和 Vertuo。 | 如果咖啡机已经安装好，我希望订购的咖啡能直接使用，不会买到无法适配的规格。约 34% 的消费者会优先考虑兼容性和出品是否方便。 |
| 包装规格与补货 | 清点每包胶囊的数量；如果购买咖啡豆，先确认每杯咖啡的用豆克数，再估算所需袋数。 | 计划供应 240 杯咖啡时，我需要知道该订购多少包，以及何时补充库存。约 33% 的消费者会把这类规划放在其他标准之前。 |
| 咖啡风味 | 查看咖啡类型、标注的风味特点和是否有无咖啡因款；在同一产品系列内比较不同浓度。 | 如果食堂有多人使用，我会寻找符合大家口味的风味，必要时也会备上一款其他产品。约 20% 的消费者会优先考虑咖啡的选择。 |
| 储存与收货 | 预留足够的存放空间，并检查收到的包装上的日期、批次和储存说明。 | 如果库存需要存放一段时间，我希望能查到各批次信息，并按照包装说明保存。约 13% 的消费者会将库存管理视为首要标准。 |
选购时应避免的误区
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用“袋装”泛指所有咖啡规格
胶囊、咖啡粉包和咖啡豆袋的使用方式各不相同，包装里的单位数量也不能直接代表能提供多少杯咖啡。
下单时请注明具体规格、对应的咖啡机系统、所需数量和包装形式。
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混淆 Nespresso® Original 和 Vertuo
Carte Noire 标注的相关胶囊兼容 Nespresso® Original，并不适用于 Vertuo。因此，仅知道咖啡机的品牌并不足以选对胶囊。
批量订购前，请先确认咖啡机型号，并核对具体产品标注的兼容信息。
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认为 1 kg 咖啡豆能冲煮 240 杯意式浓缩咖啡
一袋咖啡豆能冲煮多少杯，取决于每杯使用的咖啡豆用量和咖啡机设置。
计算所需袋数前，请先确认每份意式浓缩咖啡的用豆克数。
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入库时不检查包装信息
如果收货时没有记录日期和批次，大批量库存就更难管理。不同产品的储存要求也可能有所不同。
检查收到的包装，记录所需的批次和日期信息，并按照各款产品的储存说明妥善保存。
可根据设备考虑的品牌
Lavazza
适合配有研磨器全自动咖啡机，或正在考虑专业咖啡解决方案的食堂参考。
- Lavazza 表示，其 1 kg 或更大规格的咖啡豆袋适用于带研磨器的全自动咖啡机。
- 该品牌还提供专业服务；针对计划安装的设备，具体服务内容和条件需进一步确认。
Carte Noire
适合使用 Nespresso® Original 系统的食堂考虑。
- Carte Noire 表示，其相关胶囊兼容 Nespresso® Original，每颗胶囊含咖啡粉 7 g。
- 这些胶囊不适用于 Vertuo 咖啡机；备货前请确认具体产品型号和每包胶囊数量。
illy
如果食堂想选购 illy 咖啡豆，并希望从品牌提供的不同风味中挑选，可考虑该品牌。
- illy 提供 Classico 咖啡豆，包装规格为 250 g。
- 如果要按这一规格安排补货，请咨询计划采购的商用产品包装规格。
PLANTATION
使用咖啡豆的食堂可考虑 E.Leclerc 自有品牌 PLANTATION。
- E.Leclerc 提供 PLANTATION 纯阿拉比卡烘焙咖啡豆，规格为 1 kg 袋装。
- 安排补货前，请向相关门店确认提货方式和商品库存情况。
AUCHAN
可咨询该零售商，比较当地门店供应的咖啡豆产品。
- Auchan 商品目录中包括 Carte Noire Espresso 咖啡豆，规格为 1 kg。
- 请结合食堂咖啡机的要求，并确认所选门店的订购方式，判断可选规格是否合适。
Joybuy 不同类型的产品
以下产品包括适用于配备合适研磨器的咖啡机的 1 kg 咖啡豆，以及需要根据咖啡机系统确认兼容性的胶囊。这里展示的任何单包产品都不包含 240 份咖啡。
图片暂不可用
KIMBO BARISTA INTENSO，咖啡豆，1 kg
适合先研磨咖啡豆、再制作意式浓缩咖啡的食堂。包装标注浓度为 12/13；实际能制作多少杯取决于咖啡机的用量设置。
图片暂不可用
Lavazza Barista Intenso，咖啡豆，1 kg
可考虑用于支持咖啡豆的咖啡机，购买前请确认食堂的设备是否适配。单靠 1 kg 袋装规格，无法确定最终能制作多少杯意式浓缩咖啡。
图片暂不可用
CARTE NOIRE Espresso Intenso No. 9 Dolce，60 颗胶囊
如果要使用胶囊出品，请确认这款产品标注的兼容系统与咖啡机完全匹配。购买 4 包、每包 60 颗，即为 240 颗胶囊。
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SEGAFREDO ZANETTI Supremo，咖啡豆，1 kg
如果食堂配有适用于咖啡豆的咖啡机或磨豆机，可考虑这款产品。根据这袋 1 kg 咖啡豆规划补货时，请先确认每份意式浓缩咖啡的用豆量。
图片暂不可用
L'OR Espresso Forza，40 颗胶囊
40 颗装方便计算份数：购买 6 包即为 240 颗胶囊。下单前，请确认这款产品具体兼容哪种 Nespresso® 系统。
常见问题
一定要找到一盒装有 240 份意式浓缩咖啡的产品吗？
不用，可以组合多包与咖啡机兼容的产品来达到目标数量。例如，8 包、每包 30 颗胶囊，共计 240 颗；如果购买咖啡豆，则应根据咖啡机的实际用量计算，而不能只看咖啡袋的重量。
Carte Noire 胶囊适用于所有 Nespresso® 咖啡机吗？
不适用。Carte Noire 表示，相关胶囊兼容 Nespresso® Original，不兼容 Vertuo。请同时确认咖啡机型号和所订购产品标注的兼容信息。
咖啡豆开封后该如何保存？
请遵循所购产品包装上的说明，并按要求封好包装。Auchan 介绍的一款 Méo 咖啡豆建议避光避热、避免受潮；其他咖啡产品的储存要求可能不同。
收到一批咖啡时要检查什么？
先确认送达的规格和数量与订单一致，再查看包装上的日期、批次和储存说明。如果产品含有致敏成分，法国经济部提醒，相关食品的标签必须突出标示这些成分。
食堂需要安排咖啡机维护吗？
这取决于使用的咖啡机以及团队能否在现场完成相关工作。Lavazza 表示可提供专业支持，服务可能包括培训和维护；请确认计划安装的设备实际包含哪些服务。