这些规格适合哪些人？

小家庭用餐，想减少剩余食材

如果只准备几张咸味可丽饼，选择每盒 125 至 130 g 的组合装，就能一次打开一小份，不必拆开整组包装。

想快速制作咸味可丽饼的料理爱好者

如果想当天准备馅料，又不想浸泡或长时间炖煮，可以选择已经煮熟的豆类，再按自己的食谱调味。

计划分几次使用的消费者

如果要给多张可丽饼做馅，或还计划用豆类制作另一道菜，选购时应比较净沥干重量，并留意开封后的保存说明。

选购时应优先考虑什么？

选择包装规格时，先估算需要多少馅料，再确认豆类是否已经煮熟，以及是否符合你想要的调味方式。

选购标准 需要查看的信息 适合人群
小份量 每罐的净沥干重量，以及组合装中的罐数。 如果家里用餐人数不多，我希望只打开够填几张可丽饼的份量，避免剩下食材；约 46% 的消费者可能会优先考虑单次食用份量。
快速准备 确认豆类是否已经煮熟；如果想自己调味，也要查看配料表。 如果当天准备馅料，我希望省去浸泡和长时间炖煮的步骤；对约 36% 的消费者来说，快速准备可能是首要考虑因素。
可用份量 包装的净沥干重量，以及开封后的保存说明。 如果要给多张可丽饼做馅，或还计划制作另一道菜，我希望一份包装就能提供足够的豆类；约 18% 的消费者可能更看重实际可用的份量。

选购时要避免的误区

  • 把罐头总重量当成豆类的实际重量

    罐内的浸泡液不属于要放进可丽饼里的鹰嘴豆或菜豆。在法国，DGCCRF（法国竞争、消费和反欺诈总局）指出，如果食品浸在液体中销售，标签上必须标明净沥干重量。

    比较每罐的净沥干重量，尤其是在小罐组合装和大包装之间犹豫时。

  • 总是选择最小包装

    只做几张可丽饼时，小份包装可以避免拆开大罐，但如果要为多人烹饪，份量可能不够。

    先估算所有可丽饼所需的豆类份量。只有在打算用完大包装中的食材，或能按生产商说明妥善保存剩余食材时，才选择大包装。

  • 混淆原味豆类和预制菜

    复合配方可能含有其他食材，从而改变馅料的风味和组成。例如，Bjorg 的藜麦鹰嘴豆菜品还含有小麦粗麦粉，因此它并不是一罐单纯的原味鹰嘴豆。

    选择预制菜作为可丽饼馅料前，请先阅读配料表和过敏原信息。

  • 忽略开封后的保存说明

    剩余食材能保存多久，取决于产品的具体说明。Auchan 3 × 125 g 红腰豆的商品信息指出，开封后应放入密封容器冷藏，并在两天内食用。

    计划留到下次使用前，请先查看所购包装上的保存说明。

值得了解的品牌和规格

Carrefour Classic'

Carrefour 旗下该品牌提供多种规格的鹰嘴豆和混合豆类。

  • 其干豆与鹰嘴豆混合产品采用玻璃罐包装，净沥干重量为 260 g。
  • 请确认所选商品的净沥干重量：货架上不同包装的成分和规格并不完全相同。

Bonduelle

Carrefour 提供 Bonduelle 红腰豆双罐装，每罐 125 g。

  • 商品信息显示，开罐后即可烹饪，适合当天制作馅料。
  • 请查看所购商品标签上的配料、过敏原信息和净沥干重量。

Auchan

Auchan 提供红腰豆三罐装，每罐 125 g。

  • 独立罐装，方便按需开罐，只取烹饪所需的份量。
  • 该商品的说明建议将剩余豆类放入密封容器冷藏，并在开封后两天内食用。

Notre Jardin

E.Leclerc 旗下该品牌提供三罐装鹰嘴豆，每罐 130 g。

  • 商品信息显示，配料包括浸泡过的鹰嘴豆、水和盐，适合按自己的喜好调味。
  • 请查看每罐的净沥干重量，以确定能用于可丽饼的实际份量。

Bjorg

Bjorg 提供自立袋装植物性预制菜，包括藜麦鹰嘴豆菜品。

  • 如果你想要的是一道搭配好的菜，而不是需要自行调味的原味豆类，这种包装可能更适合你。
  • 藜麦鹰嘴豆菜品含有小麦粗麦粉等配料；如果打算用作馅料，请查看配料表和过敏原信息。

相关 Joybuy 商品

相关商品即将上架，敬请期待。

常见问题

只做几张咸味可丽饼，该选哪种规格？

小罐组合装方便一次只打开几张可丽饼所需的份量。Carrefour 提供 2 × 125 g 的 Bonduelle 红腰豆，E.Leclerc 则提供 3 × 130 g 的 Notre Jardin 鹰嘴豆；请查看每罐的净沥干重量，以便根据食谱调整用量。

罐装豆类做可丽饼馅料前需要煮熟吗？

已经煮熟的豆类无需像干豆那样浸泡或长时间炖煮。沥干后，可根据馅料做法加热或压碎。请确认所选包装明确标注豆类已经煮熟或可直接烹饪。

想知道实际可用份量，应该看哪个标注？

如果豆类浸在液体中保存，请查看净沥干重量。DGCCRF 说明，浸在覆盖液中的食品标签上会标明这一信息；它能帮助你比较豆类的实际可用份量，不受浸泡液重量影响。

豆类开封后该如何保存？

请按照所购产品的保存说明操作，不要只看未开封罐头上的日期。例如，Auchan 3 × 125 g 红腰豆的商品信息建议，将剩余豆类放入密封容器冷藏，并在两天内食用。