需要冲泡多杯的人
多人分享时，光看包装重量还不够，还要参考每杯的用量，才能估算所需数量。800 g 和 1 kg 的规格都可以作为大包装来考虑。
这些选择适合哪些人？
想自行控制糖量的人
比较每 100 g 的含糖量，有助于区分不同的甜味巧克力粉。选择无糖可可粉时，则可以由冲泡的人决定是否加糖、加多少糖。
口味偏好或饮食限制各不相同的聚会人群
谷物、香蕉或蜂蜜风味不一定适合每个人。用同一款粉招待所有客人前，请先查看所选产品的配料、过敏原及可能含有的微量成分说明。
购买前要看哪些要点？
先估算需要冲泡多少杯，再根据含糖量、配料以及聚会前取货的安排，比较不同配方。
| 选购要点 | 查看内容 | 适合人群 |
|---|---|---|
| 冲泡数量 | 净含量、每杯用量，以及包装标注的份数。 | 如果要准备多杯，我希望买够所需的粉，不想只凭包装重量估算。约 30% 的消费者会优先考虑如何安排饮品供应。 |
| 含糖量与冲泡方式 | 每 100 g 粉的含糖量；如果包装有标注，也要查看冲调后一份饮品的含糖量。 | 如果我想自行决定加多少糖，已经加糖的巧克力粉和无糖可可粉满足的是不同需求。约 30% 的消费者会优先关注糖的摄入量。 |
| 口味与配料 | 具体产品的配料表、过敏原及可能含有的微量成分。 | 如果要准备一款大家一起喝的饮品，我需要考虑客人的口味和饮食限制。约 20% 的消费者会首先根据这类适配情况做选择。 |
| 取货安排 | 所选门店或线上下单、到店取货服务（drive）是否有货，以及是否提供相应规格。 | 如果需要在聚会前取货，我希望能在合适的地点买到选定的配方。约 20% 的消费者会优先考虑取货方面的限制。 |
选购时容易混淆的地方
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不要把速溶巧克力粉和无糖可可粉混为一谈
厂商和零售商所说的速溶冲调粉中，有不少是加糖配方。无糖可可粉则可以由冲泡者决定是否加糖，因此两种粉冲调出的饮品不一定相同。
选择时应考虑每杯的冲调方式，而不是只看包装上的“可可”字样。
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不要根据可可含量推断含糖量
Chocolat Poulain 的 Grand Arôme 标注含有 32% 可可，同时每 100 g 粉含糖量为 67 g。这两项信息反映的是配方的不同特点。
请分别查看可可含量、每 100 g 的含糖量，以及建议的每杯用量。
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不要没看配料就认定同一款适合所有人
Banania Original 含有小麦和大麦等配料。其他产品也可能标注含大豆或可能含有牛奶。某款粉的口味即使很受欢迎，也不一定适合每位客人。
请查看实际购买产品的标签。如果已知有人过敏或需要忌口，请准备一款配料适合对方的替代选择。
值得比较的品牌
Nesquik
这款速溶冲调粉有 1 kg 等规格，适合想准备多杯饮品的人参考。
- 所查询的 Auchan 产品页标注，这款产品含 23% 可可，可用热牛奶或冷牛奶冲调。
- 同一产品页还标注含大豆卵磷脂，每 100 g 粉含糖量为 75.1 g；购买前请核对实际产品信息。
Poulain
Grand Arôme 是一款加糖巧克力粉，有 800 g 等规格，适合想尝试其 32% 可可配方的人。
- Chocolat Poulain 标注，Grand Arôme 含 32% 可可。
- 品牌产品页还标注，每 100 g 含糖量为 67 g，并提示产品可能含有牛奶。
Banania
Original 巧克力粉融合可可、谷物、香蕉和蜂蜜，最高可选 1 kg 规格。
- 从配料组成中可以提前了解这款产品的独特风味。
- Banania 标注含有小麦、大麦和麦芽小麦等成分，因此不适合需要避免麸质的人群。
Carrefour Classic'
Carrefour 产品线中有 1 kg 装的 KaoMix，也有 800 g 装的巧克力粉。
- 这些规格为多人分享提供了不同选择。
- 应查看所选产品的具体配料和营养信息，不要仅凭品牌系列介绍推断。
P'tit Déli / Marque Repère E.Leclerc
P'tit Déli 是 E.Leclerc 销售的一款巧克力味速溶冲调粉，规格为 1 kg。
- E.Leclerc 产品页标注，这款产品含 21% 脱脂可可。
- 配料表中排在首位的是糖；是否能取到这款产品，取决于所选门店或线上下单、到店取货服务（drive）。
Auchan
Cao Kido 是 Auchan 推出的一款速溶冲调粉，规格为 1 kg。
- Auchan 产品页标注，Cao Kido 含 21.3% 脱脂可可。
- 产品页还标注，每 100 g 含糖量为 75 g，含大豆卵磷脂，并可能含有微量牛奶。
Joybuy 上值得关注的巧克力粉
以下产品适合在聚会上冲调巧克力饮品。800 g 至 1 kg 的规格适合准备多杯；选购 400 g 装时，则要更仔细地估算所需用量。如果想选无糖可可粉，请优先查看备选产品的配料表。
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Suchard 速溶热巧克力粉，含 20% 可可，1 kg
1 kg 装适合准备多杯饮品；请按照产品标注的用量估算所需数量。产品名称标明含 20% 可可。招待多人前，请先查看配料和过敏原信息。
图片暂不可用
VAN HOUTEN VH2，含 34% 可可，1 kg
这款 1 kg 巧克力粉可用于多次冲调；产品名称标明含 34% 可可。仅凭可可含量无法判断含糖量，选购前请查看营养信息和冲调用量。
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Bananina Original 巧克力粉，1 kg
1 kg 规格可用于冲泡多杯饮品。如果您喜欢谷物、香蕉和蜂蜜风味，请确认具体配料，并留意客人的过敏原信息。Bananina Original 与 Banania Original 是不同的产品。
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NESTLÉ NESQUIK 速溶粉，800 g
800 g 规格适合准备多杯饮品。估算可冲泡的杯数时，请按照这款产品的建议用量操作；比较不同巧克力粉的含糖量时，也要确认数据对应的是相同重量的干粉。
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BENCO Less Sugar 巧克力颗粒，400 g
这款产品净含量为 400 g，聚会前应根据计划冲泡的杯数核对用量。“Less Sugar”是产品名称的一部分；请查看每 100 g 的含糖量，不要仅凭名称推断营养特点。
常见问题
巧克力粉必须标注 Nutri-Score 营养评分吗？
不需要。根据欧盟委员会的规定，在包装正面以简化方式展示营养信息（包括 Nutri-Score 营养评分），按照欧盟现行规则属于自愿标注。比较两款预包装巧克力粉时，即使包装上没有 Nutri-Score，也应查看营养成分表。
巧克力粉会被征收“汽水税”吗？
干燥粉末本身并不是 Légifrance 所列法国相关税收规定所针对的饮料或液态制品。因此，不能仅仅因为这盒粉可以用来冲饮品，就把它视为应税饮料。
怎样估算聚会所需的巧克力粉？
将所选产品标注的每杯用量乘以计划准备的杯数即可。不能只看包装规格来推算可冲泡的杯数：例如，Nesquik 和 Banania 的冲调说明各自对应不同的份量和用量。
可以用植物饮料冲调巧克力粉吗？
请查看所选产品的冲调方法，不要默认所有巧克力粉都能冲出相同效果。为相关客人准备饮品前，也要检查粉末和植物饮料的配料及过敏原信息。
聚会后，大包装巧克力粉该如何保存？
请密封容器，并遵照实际购买产品包装上的保存说明。Banania 的 Original 粉采用可重新封口的包装；Auchan 则建议将 Cao Kido 存放在阴凉、干燥处。