想找真正标注“无糖”产品的人
如果你关注的是总糖含量，不要只看产品是否“不添加糖”。根据法国国家消费研究所的说法，请查看营养成分表中的“糖”含量，并确认是否符合“无糖”标示对应的标准：每 100 g 或 100 ml 不超过 0.5 g。
哪些人适合参考这些选择？
偏好不添加糖水果冰棒的人
如果你接受食材本身含有糖，同时希望选择不添加糖的配方，可以参考这类产品。Auchan 草莓味和芒果百香果味冰棒的详情页显示，每 100 g 糖含量分别为 17 g 和 19 g。
摊位经营者和活动组织者
如果打算在圣诞集市供应冰棒，请核对所选产品的冷冻要求和过敏原信息。若用于商业销售，还应了解适用于自身经营活动的相关手续和保存条件。
需要核对哪些标准？
首先确定你要求产品标注“无糖”，还是接受“不添加糖”。选定摊位商品前，还要结合实际运输、保存和供应条件，逐项核对产品标签是否符合要求。
| 标准 | 核对要点 | 适合人群 |
|---|---|---|
| 总糖含量 | 查看产品的具体标示，以及每 100 g 或 100 ml 中的“糖”含量。根据法国国家消费研究所的说法，“无糖”意味着该份量中的糖含量不超过 0.5 g。 | 我想找符合严格“无糖”标准的冰棒，而不只是选择不添加糖的配方；约 36% 的消费者会优先考虑这一要求。 |
| 摊位保存条件 | 查看包装上的说明，并确认运输和供应过程中能否始终满足要求。本文提到的两款水果冰棒，Auchan 均要求在 −18 °C 保存，并注明解冻后不得再次冷冻。 | 如果我在集市供应冰棒，就必须确保在交给顾客前都按要求保存；约 29% 的消费者会将这类安排视为首要考量。 |
| 过敏原与配料 | 仔细查看具体产品的配料、过敏原和可能含有微量成分的提示；水果配方或纯素配方也不能免去这一步。 | 如果我有配料方面的限制，就会在选择前逐一查看产品标签；约 21% 的消费者会优先核对这一项。 |
| 水果配方与包装规格 | 比较配料和冰棒数量，并将营养成分与“不添加糖”标示分开查看。 | 我更看重多支装的水果配方，不一定要求严格标注“无糖”；约 14% 的消费者会优先考虑这一选择。 |
选购时应避免的误区
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把“不添加糖”误认为“无糖”
Auchan 草莓味冰棒每 100 g 含糖 17 g，芒果百香果味每 100 g 含糖 19 g，尽管它们都标注了“不添加糖”。
如果你要找严格符合“无糖”标准的产品，请核对每 100 g 或 100 ml 中的“糖”含量，不要只看包装正面。
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根据水果或植物基配方推断过敏原
水果配方也可能标注含有微量过敏原。Magnum 将 Vegan Amande 冰棒标为纯素产品，但其详情页注明含有杏仁和大豆。
准备供应某款产品前，请查看该产品包装上的配料、过敏原和微量成分提示。
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还没安排冷冻保存就先选购产品
本文提到的两款 Auchan 冰棒均要求在 −18 °C 的冰箱中保存，并注明解冻后不得再次冷冻。
为摊位采购前，请确认运输、冷藏设备和供应安排能够满足每款产品的保存要求。
值得关注的品牌
AUCHAN
Auchan 推出两款 100% 水果、不添加糖的冰棒，分别为草莓味和芒果百香果味，每盒 4 支，净含量 240 g。
- 两款产品的详情页均列出了配料、营养成分和冷冻保存要求。
- 标示的糖含量分别为每 100 g 17 g 和 19 g，不符合严格的“无糖”标准。
Magnum
Magnum 将 Vegan Amande x3 标为纯素产品。
- 产品详情页列出了这款纯素产品的配料信息，方便核对。
- 产品每 100 g 含糖 26 g，并含有杏仁和大豆，因此不属于“无糖”选项。
Carrefour
Carrefour 的冰棒和冷冻棒冰专区包含 Carrefour Classic’ 和 Carrefour Sensation 等系列。
- 可以在该专区找到值得逐款核对的产品。
- 如果关注糖含量，请查看所选冰棒的商品详情和包装，核对产品标示及营养成分。
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常见问题
“不添加糖”就等于“无糖”吗？
不等于。根据法国国家消费研究所的说法，“无糖”标示对应的标准是每 100 g 或 100 ml 中糖含量不超过 0.5 g。Auchan 草莓味和芒果百香果味冰棒虽然标注“不添加糖”，但每 100 g 糖含量分别为 17 g 和 19 g。
水果味或纯素冰棒需要核对哪些过敏原？
请查看具体产品的配料、过敏原和微量成分提示。Auchan 两款水果冰棒的详情页均提示，产品可能含有微量含麸质谷物、花生和其他坚果；Magnum Vegan Amande 的详情页则注明含有杏仁和大豆。
集市期间解冻的冰棒可以再次冷冻吗？
本文提到的两款 Auchan 水果冰棒都不可以。它们的详情页注明，产品解冻后不得再次冷冻，并要求在 −18 °C 的冰箱中保存。其他产品请遵循其包装上的具体说明。
在圣诞集市售卖冰棒需要提前准备什么？
请准备合适的冷藏设备，并在活动开始前了解适用于自身经营活动的相关手续。法国农业部指出，食品经营活动必须申报，冷藏设备也必须能够满足易腐食品的保存要求；此外，还应向活动组织方了解集市的相关规定。