准备多道圣诞菜肴的人
如果几道菜都要用椰奶，先把所需用量加起来，再决定买什么规格。Carrefour 提供的产品总容量为 2 升，包装形式是两盒 1 L 装。
哪些人适合这样选？
为酱汁和甜点比较配料的人
如果椰子提取物的比例会影响菜品效果，建议比较具体产品的配方，而不只是看品牌。Auchan 和 Carrefour 的产品信息显示，部分产品的椰子提取物含量分别为 85% 和 88%。
希望减少剩余的人
如果只做一两道菜，而且用量不大，选择 200 至 500 ml 的规格，能让购买量更贴近实际所需。Auchan 和 Carrefour 均有这类规格的产品。
选购时要看哪些标准？
先把各道菜所需的椰奶用量加起来，再选择合适的包装规格。之后，比较符合需求的产品名称和配料表。
| 选购标准 | 查看内容 | 适合人群 |
|---|---|---|
| 配方所需的成分 | 查看具体产品的椰子提取物含量和配料表。Auchan 的两款 200 ml 椰奶，椰子提取物含量分别为 88% 和 50%。 | 如果制作的酱汁或甜点对配方要求较高，我希望能通过配料表挑选合适的产品。约 36% 的消费者会优先考虑这一标准。 |
| 总容量 | 查看菜谱所需用量、单件容量以及套装内的件数。Carrefour 提供的 2 升装产品由 2 × 1 L 组成。 | 准备多道菜时，我希望买够所需用量，也不会把套装误认为单瓶装。约 29% 的消费者会优先考虑这一点。 |
| 开封后的剩余量 | 根据实际用量选择 200 至 500 ml 的规格，并查看包装上的保存说明。 | 如果菜谱只需要少量椰奶，我更愿意开封容量接近所需用量的包装。对约 21% 的消费者来说，减少剩余比其他标准更重要。 |
| 产品类型 | 查看产品名称、配料和净含量，以区分烹饪用椰奶与椰子植物饮料。 | 菜谱要求使用烹饪用椰奶时，我不希望误选同样带有“椰子”字样的植物饮料。约 14% 的消费者会优先区分这两类产品。 |
选购时要避免的误区
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把“2 升”误认为单瓶装
Carrefour 提供的 2 升装产品是两盒 1 L 装的组合。因此，总容量并不一定代表每个容器的容量。
先计算菜谱所需的总量，再确认包装件数和每件容量。
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只比较包装规格
两款容量相同的产品，配方也可能不同：Auchan 标示其 200 ml 半浓稠椰奶含 88% 椰子提取物，另一款 200 ml 装则含 50%。
为酱汁或甜点选购时，请先确认具体产品，并查看配料表。
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混淆烹饪用椰奶和椰子植物饮料
Carrefour 将这两类产品归在不同品类中。用其他产品替代菜谱指定的椰奶前，务必先确认产品名称。
对照菜谱中的名称，并查看包装上的产品名称和配料表。
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忘记查看开封后的保存方法
包装上印制的日期适用于未开封产品，不能代替开封后的保存说明。
选择适合实际用量的规格，并按照生产商的保存说明操作。法国竞争、消费和反欺诈总局也提醒消费者注意这一点。
购买量超出实际需求，可能会留下难以在包装所示保存条件下及时用完的余量。
值得了解的椰奶品牌
Real Thai
提供 1 L 装烹饪用椰奶；如果计划用量合适，两盒就能满足需求。
- Carrefour 产品信息显示，该产品含 85% 椰子提取物和水。
- 请确认所选产品的 1 L 规格和配方是否符合需求。
Kara
提供流质烹饪用椰奶，其中包括 500 ml 盒装。
- 可根据不同菜谱的用量，灵活搭配购买数量。
- “流质”这一产品描述不能代替对所选产品配料表的查看。
Carrefour Sensation
提供 400 ml 罐装烹饪用椰奶，方便按小份调整总用量。
- Carrefour 产品信息显示，该产品含 85% 椰子提取物、水和瓜尔胶。
- 5 罐 400 ml 装合计为 2 升。
Auchan
提供 200 ml 烹饪用椰奶，不同产品的配方有所差异。
- Auchan 产品信息显示，半浓稠款的椰子提取物含量为 88%，另一款 200 ml 盒装产品则为 50%。
- 不能只根据品牌或包装规格，就认定这两款产品可以互相替代。
Tables du Monde
E.Leclerc 提供的一款 400 ml 罐装椰奶。
- 400 ml 的规格可用于补足菜谱所需的椰奶用量。
- 选购前请确认具体产品的配方和购买方式。
Joybuy 在售椰奶
以下产品包括 1 L 装，买两件即可搭配出接近 2 升的总量；也有 400 ml 和 500 ml 规格，方便按菜谱调整用量。请查看所购产品包装上的配料信息和保存说明。
图片暂不可用
AMPAWA Coconut Milk PET 1 L
如果要准备多道菜，而且两盒 1 L 装符合所需用量，可以考虑这款产品。
请查看包装上的配料表和开封后的保存说明。
图片暂不可用
Vietcoco Coconut Milk，脂肪含量 17–19%，1 L
如果几道菜的椰奶总用量约为 2 升，可以考虑这款 1 L 装产品。
产品名称标示脂肪含量为 17–19%；选购时也要对照所购产品的配料表。
图片暂不可用
Coconut Milk Tetra Pak，脂肪含量 18%，500 ml
中等规格，方便在不同用量的菜谱之间灵活分配椰奶。
产品名称标示脂肪含量为 18%。4 盒 500 ml 装合计为 2 升；开封后的保存方法请查看包装说明。
图片暂不可用
VDS Creamy Coconut Milk 17%，1 L
如果多道菜的椰奶总用量接近 2 升，可以考虑选购这款 1 L 装产品。
请查看包装，确认 17% 指的是什么，并了解配料和开封后的保存说明。
图片暂不可用
Sunlee Coconut Milk 17–19% Brown Easy Open，400 ml
可按每罐 400 ml 灵活搭配；5 罐合计为 2 升。
与其他椰奶比较前，请先查看包装，确认 17–19% 指的是什么。
常见问题
一定要买单瓶 2 升装吗？
不一定：两盒 1 L 装也能凑够 2 升，满足多道菜的用量。Carrefour 提供的 2 升装产品明确由 2 × 1 L 组成；购买前请确认包装件数。
椰子植物饮料可以替代烹饪用椰奶吗？
请先核对菜谱和产品，不要直接替换。Carrefour 将椰子植物饮料和烹饪用椰奶分别归类；选购前请查看产品名称和配料表。
选购椰奶时要看标签上的哪些信息？
比较两款产品时，先查看产品名称、净含量、配料表，以及产品是否标明椰子提取物的含量。此外，也要留意过敏原信息、适用日期和保存条件。
开封后只看包装上的日期就够了吗？
不够：开封后应按照包装上生产商标注的保存条件和期限存放。法国竞争、消费和反欺诈总局提醒消费者遵守这些建议；因此，建议选择能在相应条件下及时用完的规格。