经常准备少量食物的人
如果你经常只做一人份餐食或配菜，又不想动用烤箱，不妨先看看厨房有多少空间、炸篮形状是否合适，以及每次烹饪后清洁起来是否方便。
这些选择适合哪些人？
需要同时准备两道餐食的人
如果主菜和配菜经常需要不同的烹饪设置，双炸篮可以帮助你协调两边的出锅时间，但前提是你能接受它占用更多空间。
犹豫是否要添置新电器的家庭
如果家里的烤箱已经能满足大多数烹饪需求，那么空气炸锅占用的空间、运行时的风扇噪声和清洁工作，和它偶尔少量烹饪的便利性同样值得考虑。
选购前要关注哪些标准？
紧凑型单抽屉
适合考虑：经常一次烹饪少量食物。
需要接受：需要不同烹饪设置的食材得分批烹饪。
双炸篮
适合考虑：主菜和配菜经常需要同时烹饪。
需要接受：如果通常只做一人份，额外占用的空间可能不太划算。
继续使用现有烤箱或选购迷你烤箱
适合考虑：如果烤盘和烤碗放不进炸篮，或者你很少进行少量烹饪。
需要接受：继续使用烤箱并不能改变你准备极少量食物时的流程；迷你烤箱也同样需要占用空间。
| 选购标准 | 检查事项 | 消费者关注点 |
|---|---|---|
| 份量与可用空间 | 对照食材和炸篮的形状，并测量摆放位置；别忘了预留拉出抽屉的空间。 | 少量烹饪时，我希望食材能放进炸篮，同时不占满台面。约 40% 的消费者会优先考虑这一需求。 |
| 频繁清洁是否方便 | 确认哪些部件确实可以放入洗碗机清洗，并查看有关涂层的使用说明。 | 如果我经常使用这台设备，每次烹饪后的清洁是否方便，会影响它在日常生活中的实用性。约 30% 的消费者会将这一需求列为优先考虑。 |
| 同时进行两种烹饪 | 查看每个炸篮的大小，以及是否支持同步完成烹饪。 | 如果主菜和配菜需要不同设置，又想同时上桌，我更愿意避免分两轮烹饪。约 20% 的消费者会优先考虑这一功能。 |
| 噪声与烤箱功能重复 | 查找注明测试条件的噪声数据，并估算自己会多频繁地用这台设备代替烤箱。 | 开放式厨房里，我不想只用几次就多添一台会产生噪声、需要清洁的电器。约 10% 的消费者会将此列为主要顾虑。 |
选购时要避免的误区
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把标称升数等同于实际可烹饪份量
标称容量并不能说明食材或烤模是否能妥善放入炸篮。UFC-Que Choisir 测试方案中采用的食材份量，也会受到说明书要求和炸篮装载方式等因素影响。
先想想平时常做的两三道菜：检查炸篮形状，再测量机器尺寸和抽屉拉出所需的空间。
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平时只做一道菜，却选了双炸篮
双炸篮适合同时准备不同食物，但如果你一次只做一小份，机器占用的空间可能远超实际需要。
如果你经常同时准备两种不同食物，并希望协调它们的出锅时间，再考虑这种规格。
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忽视风扇噪声
在开放式厨房里，风扇运行声可能会让人觉得吵。UFC-Que Choisir 会在测试中评估噪声，并在距离设备 50 cm 处进行测量。
比较不同型号时，留意噪声测量数据是否注明测试距离和运行条件。
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没有明确的日常用途就添置新电器
如果你很少准备少量食物，或者常用的主要是烤箱专用餐具，空气炸锅可能只会增加收纳和清洁负担，却无法明显改变你的烹饪习惯。
先想清楚每周实际会做哪些菜，再决定现有烤箱是否已经够用。
了解这些品牌，比较不同规格
Moulinex
Moulinex 的 Easy Fry 系列包含单抽屉型号 EZ130810，标称容量为 3.5 L。
- Moulinex 表示，这款产品的防粘炸篮可以放入洗碗机清洗。
- 选购时，应根据自己的菜谱检查炸篮形状、机身尺寸和噪声，不要只凭标称容量估算实际能烹饪多少食物。
Philips
Philips Airfryer 系列既有单抽屉型号，也有双炸篮型号。Philips 表示，NA352/00 配有两个炸篮，容量分别为 6 L 和 3 L。
- 如果要烹饪不同食物，并协调它们的出锅时间，双区设计会更实用。
- 如果你通常只做一小份，建议比较双炸篮与紧凑型型号的占用空间。
Tefal
Tefal 的产品包括容量为 3 L 的 Easy Fry Compact，以及更大规格的型号。
- 如果厨房空间有限，标称容量为 3 L 的型号值得纳入比较。
- Tefal 标注的 43 dB 噪声数据针对的是 7 L 的 Easy Fry Silence，并不代表紧凑型型号或整个系列的噪声水平。
Ninja
Electro Dépôt 展示的双区型号包括 9.5 L 的 Foodi Max Dual Zone AF400EU，以及 10.4 L 的 Foodi Flex AF500EU。
- 如果一顿饭里经常需要同时准备两种不同食物，可以考虑这些规格。
- 考虑用这些大容量型号进行少量烹饪之前，应先对照自己的食物份量和可用空间，判断标称容量是否合适。
Joybuy 上值得考虑的空气炸锅
以下产品涵盖多种适合少量烹饪的规格，其中包括几款单抽屉型号。请根据常做的菜谱，比较炸篮尺寸和摆放要求；本次推荐不能代替你决定是继续使用烤箱，还是选择双区型号。
图片暂不可用
NINJA FN101EUGY Crispi 空气炸锅
如果你希望根据少量食材灵活选择容器，可以考虑这款产品。购买前请确认厨房是否有足够的摆放空间，并留意设备运行时的噪声。
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PHILIPS NA210/00 2000 系列空气炸锅，3.2 L
这款单抽屉型号适合一次烹饪少量食物。标称容量为 3.2 L；请根据常做的菜谱确认炸篮形状是否合适，并检查机器周围需要预留多少空间。
图片暂不可用
Midea 空气炸锅，2 L，1150 W，黑色
建议将 2 L 炸篮与平时的食物份量和烤模大小进行比较。商品标题提到 60 分钟定时器、防粘炸篮和可用洗碗机清洗的部件；同时也要确认设备的摆放空间是否充足。
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Midea 空气炸锅，4 L，1500 W
如果你的菜谱需要更大的标称炸篮，可以考虑这款产品；同时也要确认它是否适合少量烹饪。商品标题提到 8 种程序、35–200 °C 温度调节范围和 60 分钟定时器；清洁方式及设备周围所需的空间，请以说明书为准。
常见问题
少量烹饪应该选多大容量？
先看炸篮是否适合食材的份量和形状，不要只盯着标称升数。厂商推出的紧凑型型号，标称容量有 3 L、3.5 L 或 4.1 L 等规格；也要测量摆放位置，并为拉出抽屉预留空间。
只做一小份食物，有必要选双炸篮吗？
如果你经常同时准备两种需要不同设置的食物，又希望它们一起出锅，双炸篮会更实用。如果每次只做一小份，建议比较双炸篮与单抽屉型号的占用空间。
防粘炸篮应该怎么清洁？
请遵循对应型号的说明书，并在清洁前等待设备冷却。Moulinex 不建议用金属海绵或硬毛刷清洁防粘部件；请确认设备的具体哪些部件可以放入洗碗机清洗。
购买前如何了解运行噪声？
查找注明测量距离和测试条件的噪声数据；如果设备会放在开放式厨房中使用，这一点尤其重要。UFC-Que Choisir 会按照其测试方案，在距离设备 50 cm 处测量噪声，并由 3 位专家进行评估。